ココアロールケーキ作りました。
こんにちは。豆乳クリームを買ったのでココアロールケーキを作りました。今日のレシピ卵4個きび砂糖80g米粉60gココア20gヨーグルト大さじ1仕上げ用豆乳クリーム200cc粉糖15g板チョコブラック25g豆乳大さじ2アメリカンチェリー適量1.ボウルに卵を入れてハンドミキサーにかけ、砂糖を2、3回に分けて入れる。2.白くもったりとしたらヨーグルトを入れてさらに泡立てる。3.米粉とココアを合わせてふるい入れてゴムべらですくうように混ぜる。4.生地がつやがでるまで混ぜる。5.25×35センチの天板にオーブンシートをしいて生地を流し込み、スケッパーで平にのばす。6.180度のオーブンで15分焼く。7.チョコクリームを作ります。ボウルに板チョコを割り入れ、湯煎にかけてとかし、豆乳大さじ2を入れてまぜる。8.豆乳クリームに粉...ココアロールケーキ作りました。
2021/06/05 16:40
