刀八毘沙門天の1人で仏々

令和4年の御礼文

本年も早いもので大みそかとなってしまいました。個人的に最多の192件の紹介はいつもの恣意的で作文音痴の愚文、それに付き合ったもらった少ない？読者（あえてフォロアーとは呼ばないが）には感謝しかありません。個人的も大きな変換点の年で来年は毘沙門元年として新たなる旅立ちとして進んでいきたいと思っています。いつもながらの言葉となりますが今年1年ありがとうございました、来年も宜しくお願いいたします。「刀八毘沙門天の1人で仏々」管理者刀八毘沙門天令和4年の御礼文

2022/12/31 23:50

喫茶 6AND9（喫茶店）

北野白梅町から東に1筋北へ2筋上がった場所にあるベテラン喫茶店。なんとも印象的な屋号である。建屋はレンガ造りの閑静な雰囲気、店舗は一段上がってお店へ入る。少し暗い店内、ゆったりしたソファーシート、パーテーション代わりの鉢植え、レトロ照明など昭和の喫茶店満載である。壁際には小さな小さな緑帯が窓から見える。1430時いつものトーストセットをと思ったが他の軽食メニューのリーズナブルさについ負けて本日2度目の昼食となる。スパゲッティー780円ドリンク付きである。酸味効いたケチャップ味、グリーンピースを含むたっぷり野菜とハムが入ったクラッシックスタイルで懐かしさ染み入るパスタではなくスパゲッティーであることがまた嬉しい。そば”はソフト麺のようで優しい食感、学校給食のようで安心し食べられる。某はかなりお世話になってい...喫茶6AND9（喫茶店）

2022/12/30 04:07

カフェ ぷあぷ（カフェ）

府立植物園北山入り口から3筋北側にあるおうちカフェ。町家カフェではなく自宅を最小限改造した普通の家がカフェとなるカテゴリー。表札代わりの店板、壁の伝いに入口へ。玄関で靴を脱いで家”のなかへ上がらせてもらう・・感覚。中はリラックスできること間違いない畳部屋と家庭感あふれるカウンター部屋の2つ。カウンター部屋はすでにご子息？が勉強中となるので窓際（ゼミ縁側）の畳テーブル席へ。セットメニューがかなりお得価格、いつものトーストとの価格差が100円なので今回は玉子トースト400円にアールグレイ300円（セット価格）で700円となる。ニコチャンマークの可愛い皿にトースト以外にポテチが乗る、紅茶の横にはおまけのゼリーが。チーズたっぷりのこってりトースト、特徴はないが普通においしく腹持ちもいい。アールグレイは濃いめでだが...カフェぷあぷ（カフェ）

2022/12/28 04:06

竹邑庵太郎敦盛（蕎麦）

烏丸丸太町の北東、椹木町通り烏丸の路地を西に入った場所にあるマイノリティー蕎麦店。せいろ蒸し蕎麦として唯一無比の個性を持つ。間口は狭いが暖簾と言い時代を感じる立て看板と言い渋い和のお店の雰囲気である。ただ店内は想像の和の空間とは違った昭和の日本の家の中”的な和の空間で部屋が2つとなる。2階への階段もあるったが2階席があるのかは未確認である。棚には大量の蒸篭が積まれている。唯一無比？の蒸篭で蒸されるあつもりそば”ベースメニューで900円、某が注文したのは大盛である一斤半950円。想像以上の大盛感ある蕎麦である。当然ながら湯気が上がっている。その香りはかなり強く蕎麦の香り”というより匂い”がどどっとくる。コシはなく口の中は蕎麦でいっぱいになる。この感覚はなかなか表現できない独特のもの、食べて初めて分かる不思議...竹邑庵太郎敦盛（蕎麦）

2022/12/26 04:05

ノキリ珈琲店（喫茶店）

綾小路通東洞院を東に入ったばしょにある喫茶店。レトロビルに螺旋階段という印象的な建物の1Fにある。京都のあるある喫茶店で奥長く幅狭い店内、カウンターは奥側にあり常連さん（元スタッフ？）が話に花を咲かせていた。某は綾小路通りに面したごちそうテーブル席をいただいた。トーストセット550円はここ四条近辺では破格値、モーニングとなると更に安く450円、新人類もびっくりだ。価格の安いトーストセットにはおまけ”のようなトーストがあるがしっかりした、それも美味しそうなトーストがやってきた。実際焼き具合もバターの乗り具合も良好で少し渋めのブレンドと共にゆったりした時間を過ごさせてもらった。入店当初は常連さん？ののりに乗った会話に読書を邪魔されたが実際は静かな店内である。繁華街の中にあるホット（熱くない）すぽっとである。「...ノキリ珈琲店（喫茶店）

2022/12/24 04:04

エル・リンコン（スペイン料理）

綾小路通東洞院の北東にあるスペイン料理レストラン。1筋北には四条通りとなる。壁に貼られたスペインの地図を横目にリラックスできる壁際ベンチシートテーブル席へ。奥にはカウンター席も用意されている。ランチは4種類、その中で唯一1000円迄で口にできるローストポーク丼900円をお願いする。スペイン料理と丼の組み合わせに少々だが胸躍られる。中皿にのったサラダとコンソメ系スープ、双方輪郭のはっきりした味付けで食欲を煽ってくる。丼鉢にでも入ってくるのかと思ったが平皿（当然であるが）で安心。中央に半熟玉子がのりランドルト環のようにローストポークがCの字のように並べられている。牛じゃく豚のローストは甘みが牛より強くさらにソフトである。ここに玉子を混ぜると更にソフトになる。牛のぎゅぎゅとした食感じゃなく柔らかくすぐかみ切れる...エル・リンコン（スペイン料理）

2022/12/22 04:03

きさら堂（カフェ）

東大路通曼珠院を1筋上がった西側にある小さなカフェ。京都のラーメン聖地のど真ん中のカフェである。キッチンの出っ張りが左にあり狭くなった通路には2座湯テーブル席がならび奥には大きなテーブル席が配置されている。奥の方で女性2人のおしゃべりは聞こえるが全体的に静かな店内でしっとりした雰囲気のなか読書が進む。手書きイラストの可愛いメニュー、1430時の小腹を満たすのにケーキセットをお願いした。チョコレートケーキ（500円）と紅茶（450円）紅茶は7種類から選択できてさらにポットである。さらにさらにセットは-200円、これはなかなかやる！色もいい。アッサムらしい心地いい苦みと鼻に抜ける甘みは紅茶を選択してよかったと思わせる。チョコレートケーキはかなりビターで大人の存在。アッサムとチョコレートケーキの組み合わせは選択...きさら堂（カフェ）

2022/12/20 04:02

中国料理 広東（ラーメン/中華料理）

近鉄大久保駅の南西にある中華料理屋さん。見た目通りの町の中華飯店である。昔ながらの中華屋さんには食品サンプル、ショーケースはやや曇っているがしっかりとした量が今も展示されている現役品だ。町の中華飯店にすればかなりしっかり感染対策された店内である。これなら安心だ。餃子270円を見るようにメニュー内容は庶民派、ラーメンチャーハンセットも770円と手の出しやすい価格に抑えている。セキシーなこげ茶色のスープに古典的色合いのチャーシュー3枚中央にネギが詰まれる。オーソドックスなスタイルはチャーハンも含めいいものである。豚骨醤油、動物系醤油であっさりしながらも口に残るじっくり旨味。ロースチャーシューも懐かし旨い弾力とさくっとした赤身の食感+脂身の甘みが合わさり完成度高い作品となっている。ラーメンしかりチャーハン普通の...中国料理広東（ラーメン/中華料理）

2022/12/19 04:01

コーヒー ヤマモト（喫茶店）

京阪四条駅近辺、四条川端を下がった場所にある古典的喫茶店。繁華街ど真ん中に普通の喫茶店ということで花街から舞子さん芸子ん達がやってくるお店である。幅狭店内で左右にカウンター席とテーブル席が分かれているが奥はテーブル席が左右となる。なおテーブル席は2席のみなので来店人数は限定される。トーストと紅茶で700円、祇園四条価格ならば合格だ。特徴的なぶっとい厚みのトーストだ、こんがり黄金色も見た目たまらない。いい感じである。実際トーストを口にすると見た目との違い香ばしさパリパリ感は薄く緩やかな食感がやってくる。趣向的なことではあるが見た目通りのパリパリ志向が欲しいとこであった。ただ食べ応えは間違いなく夕食まで影響した。南座に近く舞子芸子さんだけでなく出演俳優（歌舞伎俳優）にも会えるかもしれないお店である。価格も日頃...コーヒーヤマモト（喫茶店）

2022/12/17 04:00

山系無双 烈火 パナンテ京阪天満橋店（ラーメン）

京阪天満橋駅京阪シティーホール地下のナンテ京阪天満橋内にある山形ラーメン店。関西では少数派となるラーメンだけに溢れる期待で入店、事前に壁に貼られたメニューであたりをつけ入店、米沢ラーメン（当店限定だそうだ）770円のボタンを押す。カウンター席のみの店内、対壁カウンターとキッチンカウンターとなり中央の空間はパックリ”空いている。最近このような形態の席配置を見ることがチョクチョク見かける。少々気和漢。壁には菅笠と共に山形弁一覧が掲示されている・・・・これは・・・わからん。中央に小さなナルトが乗る古典的な様相、白ネギ、メンマ、チャーシューそして海苔と懐かしラーメンである。麺はもっちもっちの平打ちの縮れ麺、ソバの香りも微かに漂う。啜ると美味しさが増すタイプ。スープは和風だし味、しっかり出汁が効いて染み入る旨味が拡...山系無双烈火パナンテ京阪天満橋店（ラーメン）

2022/12/15 03:59

COFFEE SHOP ピーターパン（喫茶店）

西大路松原の南東にある喫茶店。ビルの1Fに入ったテナント喫茶店である。店内に左右カウンター席とテーブル席に分けられた典型的な喫茶店スタイルである。スタッフは店主であろう男性1人、入店時静かにグラスを磨いておられた。店内BGMがない静かな店内、落ち着いた口調で静かに注文を取る声がゆったりと店内に響く。紅茶はブレンド（レモン/ミルク）とダージリンが選べる、ここにトースト280円を加え780円紅茶トースト共に見た目ごくごく普通だがその質は大変高いものがある。トーストに乗るバターは少量だが焼き方がいいのか効率的に塗布されているのかしっかり美味しい。さらにアールグレイについても紅茶本来の美味しさが引き出せる温度で出汁ているの香り甘みほのかな渋みが実にいいバランスで表現されている。これも作り手の技量の勝利といえよう。...COFFEESHOPピーターパン（喫茶店）

2022/12/13 03:58

美田（ラーメン）

河原町寺町の信号から2筋西へ入った場所にある町屋ラーメン屋さん。店舗は奥ばった場所となり細い通路を通っての入店である。美田”の門をくぐり店内へ、狭い間口を入るとカウンター、そして小上がり席が2ブロックと飲み屋さんのようなレイアウト変わったところは店主のこだわりか気質か？壁面に直接お品書きが記されている、面白いのだが壁地と混ざりわかろずらい。。。小上がり席奥には懐かしいアーケードゲーム機、気になって仕方がない・・・・鶏白湯ラーメン800円純白の器に黄土色のスープ、レアチャーシュー2枚に肉団子とカイワレを含む野菜群と賑やか。細直麺、筋肉質でギュギュっと詰まった食感と美味しさがソフトな鶏スープと良好な競演。チャーシューも生き生きしているおいしいのだが肉団子は注目の1品でストな味付けとスパイシーな味付けと愛を変え...美田（ラーメン）

2022/12/11 03:57

喫茶 リヨ（喫茶店）

妙心寺の北東、京都先端大付属高（旧京都商業高）の北にある喫茶店。カエルさんが多く生息している喫茶店である。入ってすぐに気が付く部屋全体が緑に埋め尽くされている、よく見るとそれはカエルである。ちなみにコースターやトイレまでカエルたちがいる。カエルに見とれていると注文を取りに来られ慌ててお願いする、いつもの冷紅茶とホットケーキセットで600円。ホットケーキの上には2玉分のアイスクリームが乗っているし小さなお菓子もついていてサービス満点だ。ホットケーキはアイスクリームの効果でたっぷりした甘みが魅力的、ボリューム感あり600円として食べ応え後々の満腹感とも合格点だ。あっさりしたアイスティーは味わうより枯渇した喉の救済と考える方が手っ取り早い。オーナーの方に聞くと緑が好きなことからカエルに行き着いたとのことだが、な...喫茶リヨ（喫茶店）

2022/12/09 03:56

油そば きりん寺 金閣寺店（油そば）

金閣寺の南、わら天神の交差点の北側にある大阪からやってきた油そばのお店。対岸近くには人気店「紫蔵」がある。他店にもれずこちらも自販機形式なのでしっかりと外の看板に記されたメニューと価格を確認し中へ入る。コロナという悪魔が飲食店の席間をここまで大きくとらせた。広い空間は少し寂しささえ感じる飾りっけはないが清潔感はあるほうだ。注文したの基本メニューである油そば750円、到着時間は10分までと早い！大き目の白い器のふちに真ん中に赤い文字での油”の1文字はよく目立つ。刻み海苔と黄金のゴマにメンマが絡む、麺はやや太めのちぢれ麺が顔を出す。ラー油とお酢を入れ混ぜろとの記載通り行う。麺にから出汁は後付けした巣のツン！とした香りとラー油の力がアクセントとなりまろやかスパイスな美味しさ。もっちりし麺がツルツルした食感が食欲...油そばきりん寺金閣寺店（油そば）

2022/12/07 03:55

京の民宿 大原の里（民宿）

京都大原、観光地景勝地である寂光院から南へ100mの位置にある民宿。大原ではコスパに優れた人気の民宿である。民宿という規模じゃない大きな施設で当日も多くの観光客でほぼ満員状態であった。到着間もない時間（風呂には入ったが）での夕食である。大きな座敷に整然と並べられた夕食群、民宿（小さな旅館）の醍醐味がここにある。大原の鍋と言えばぼたん鍋”なのだが予算の関係で地鶏鍋となるものの、魅力は失われたわけではない。イマンの味噌が鶏の旨味を引き出し我々の身体を真夏のように温めてくれる。和風ビュッフェもあり美味しさ楽しさ懐かしさある民宿アミューズメントといったところか！朝にもコンニャク鍋（コンニャクを鍋で温めたもの）も登場。民宿食事としては申し分ない内容だ自家製味噌のプレゼントもいただける大盤振る舞い。確かに近年のビジネ...京の民宿大原の里（民宿）

2022/12/05 03:54

きん安（ラーメン/和食、割烹）

竹屋町通間之町を東に入った場所にある和食お店。お昼営業では手ごろな料理を提供されている。靴を脱いでの店内入り、1140時時点で一番乗り、なんであれ気持ちいものだ。店内はチリ一つ見当たらないキレイに清掃されている。ツルツルのフリーリングがひかれたカウンター席に案内され、有目人？たちの色紙を仰ぎながら目的のラーメンをお願いした。1000円までのメニューが並ぶ庶民派であることがわかる。和風あんかけ中華そば730円”とうぜんこれである。煮込み肉と少量の九条ネギ、中央にショウガがありそこにあんかけがかかる。そうたぬきうどん（京都以外ではあんかけうどん）そのものである。アッツ熱つのあんかけは中華麺との相性は意外よくよく持ち上げてくれショウガとの共同作業も慣れたものである。肉の甘み旨味も独立した楽しみとして存在する。和...きん安（ラーメン/和食、割烹）

2022/12/03 03:53

さわだ（和食）

京都の奥座敷大原、大原小中学校の南側にある和食お店。観光地である三千院はここより300m東側という位置関係である。広々した店内、木彫りのテーブルセットやお土産品、大きくとられた小上がり席など観光地食堂たる要素が満載である。知人3名との昼食、某以外の2人は炊き込みご飯980円、某はゆばとろ丼900円。待ち時間は15分程度炊込みごはん、ゆばとろ丼、双方に共通する小皿はヒジキと漬物である。特に添え物程度の存在であった漬物だがさすが大原の地、瑞々し溢れる作品はメイン料理おも凌ぐ存在感である。肝心のゆばとろ丼は優しさがにじみ出るソフトな味わい。ゆば自他がナチュラルな性格を持っているが更に緩やかになったような食べやすさ満点の丼である。ショウガがたまらなく刺激である。なんともはんなりした空気感があるお店である。観光地特...さわだ（和食）

2022/12/01 03:52