自家製うどん さぬき大名 ピエリ守山店(うどん)
滋賀県守山市のピリエ守山のフードコート内にあるセルフタイプのうどん屋さん。大阪かな泉グループの一角を担っている。今や休日となれば満員(もある)状態の復興ぶり。ガラガラのピリエも今や珍しいくらである。その珍しい空いている日に伺った。滋賀での知人との夕食、胃の中はうどんモード、迷わず「さぬき大名」へ.。空いているのですぐ対応。鮭ごはん+肉うどんセット750円、うどんのボリュームは見た目申し分ない、丼は小ぶりで、印象魚粉飯。。。猫まんまのようである。さぬき”とはなっているが市販のうどん玉”のようにコシは全くといっていい、太さは中~太サイズフードコートクオリティーとなり普通!である。スープ温度が低くせめて熱々ならばと思ってしまう。丼は鮭感は薄く海苔の存在感の方が勝っている。ごはんの質は悪くないのでなんとかなる。昨今丸亀...自家製うどんさぬき大名ピエリ守山店(うどん)
2022/02/28 01:26