フリード＋を車中泊使用にDIY

新車が来て、デイキャンプには行きましたが、再び神奈川県にも緊急事態宣言が発令されるようで、出かけるのもままならない状況になってきました。我が家でもお盆休みに高原キャンプを予定していましたが、今回は諦めることとなり、とても残念です。そんな中、いつでも出かけられるように準備だけは整えているのですが、車を車中泊使用にすべく旦那君が頑張ってDIYで棚を取り付けました。ホームセンターで大まかな木材のカットをしてもらい、工具をレンタルして延べ三日間の作業時間を経て棚は完成しました。旦那君の同僚にも手伝ってもらったので、かなり満足のいく仕上がりになったようです。こんな感じの棚が両サイドに付き、棚に掛ける感じである程度スライドして位置の調整できるテーブルもできました。車の側面にボルトをしっかり締めて仕上げていきます。フリード＋...フリード＋を車中泊使用にDIY

新車で初キャンプ

暑い日が続きます。今年の夏もかなりの酷暑となっていますが、我が家では5月に車を新しく発注しました。納車には8月末になる予定でしたが、なんとか一月ほど早い納車となりました。当初今年の夏休みには間に合わないと思われていたので新しい車でとは考えていませんでしたが、キャンプに行こうと計画を立てていました。思いの外早くに新車が来てくれたので早速初キャンプも新しい車で行くことができました。今回の新しい車は車中泊に適しているHONDAの「フリード＋」です。後部が結構広く座席を倒すとフラットになるので快適に寝ることができます。以前の車だと足を伸ばして寝ることはできませんでした。早速今回のキャンプ地の丹沢方面を目指します。天気はとても良く平塚市を通過し秦野市を目指します。長閑な風景の中道路沿いを先日の梅雨の大雨で大変だった金目川...新車で初キャンプ

パン作り再び

休日に旦那くんがパン作りに再度チャレンジです。私は今回食べるだけの人です。今回使う小麦粉はハード系のパンのリスドォルです。材料を捏ね捏ねして行きますよー。まとまったら今回もスタンドミキサーの出番です。6分くらいスタンドミキサーで捏ねて一旦取り出し、細かく刻んだブラックオリーブを混ぜ込みます。電子レンジで一次発酵します。だいたい1時間半くらいだったかな・・・いい感じに発酵ができました。成形して行きますよー。成形のち二次発酵して行きます。レシピの2、3倍くらいの材料で作っているので2段に分けて焼成して行きます。焼けましたが焼き色があまり付きません。しかし旦那くんもうめんどくさくなってきたようなのでこれでよしとしました。とりあえず焼けたパンは夕飯に美味しく頂きました。混ぜ込んであるのがブラックオリーブですがどうしても...パン作り再び

ぶりさんお家に入りたい

天気の良い日はベランダに出て過ごすうさぎのぶりですが・・・この日もベランダに出ていましたがそろそろ飽きてきたようです。おかーさんおうちに入りたいよ。必死に懇願されます。今入れますよー。午後は台所でのんびりしましょうね。ぶりさんお家に入りたい

スタンドミキサー でパン作り

先日、念願のスタンドミキサーを手に入れました。基本業務用なのでめちゃくちゃ重たいので、私には移動させることができないのでコンロ横のカウンターに常駐させています。作る材料も、レシピの何倍かの量で作らないと上手く機能しませんが・・・この日は早速旦那くんと一緒にパンを作りました。抹茶のベーグルをレシピの四倍の量で作ります。分かりにくいですが、中でパン生地をフックで捏ねています。同時進行でこちらは捏ねないタイプのフォカッチャを作って行きます。この状態で冷蔵庫で長時間発酵にかけます。ベーグルも同じく成形し二次発酵、焼成と続いて行きます。焼き上がり、お昼にベーグルサンドとして頂きました。ほんのり抹茶の風味がして美味です。手ごねよりきめ細やかな感じがするような？でも手ごねは手ごねの良さがあってその時々で使い分けて行きたいです...スタンドミキサーでパン作り

地元の遊歩道で花見散策

桜がどこも満開を迎えています。今年も花見らしい花見はできませんが近所の川沿いの遊歩道で桜を眺めながらの散策をしてきました。この日は天気も良く近くを流れる柏尾川沿いの遊歩道を買い出し前に訪れました。ここの川に沿って植えてある桜並木も満開になっており散策の人やジョキングをしている人など、何人か見受けられました。今年も少しでも桜が見れて良かったと思うと共に来年はコロナ前のようなお花見ができるといいなと思います。一部葉桜になっている木もありましたが、風が吹くと桜吹雪になり、癒されるひとときです。桜が終われば新緑の季節です。季節季節の楽しみを少しでもできていけたらなと思います。地元の遊歩道で花見散策

鉢植え満開

我が家の鉢植えの花が満開です。昨日の大雨にもなんとか耐えてくれて、今日も華やかに咲き誇っています。こちらはラナンキュラス（多分）幾重もの花弁がきれいです。こちらも多分アネモネの種類だと思いますがよくわからないですが、今たくさん蕾が花弁いています。ルピナスも花は一輪だけかと思っていたらこんなに咲いて、びっくり。ビオラも買ってきた当初からたくさん咲いていていまだに健在。こちらも賑やか。小さな鉢植えスペースですが、今年も時期的にお花見ですが、行けそうもないので我が家のベランダでプチお花見です。花は見てるだけで癒されるので私にとってはなくてはならないものです。五月頃までは頑張ってほしい花たちです。鉢植え満開

久しぶりの燻製

土日で休日ですが、出かけることもできない状況ですので、自宅で久しぶりに燻製作りです。今回はこちらの材料を燻製して行きます。使うチップは桜のチップです。まず底にチップを敷き旦那くんが準備を進めて行きます。終わった後に洗いやすいようにアルミホイルを敷きます。セットしカセットコンロを点火しスモークして行きます。少し経つと煙ってきていい香りが部屋を充満して行きます。写真だとわかりにくいのですが、煙が隙間から黙々と出てきます。なるべく隙間ないようにおさえたりしながら15分スモークしました。いい感じに色づきましたが煙にムラがあったのか色付いてるところとそうでないところと出てしまいました。ナッツ類。味付け卵。チーズと黒胡椒のウインナー。トレイに盛って昼間から飲み会です。程よく酔ったところで飲み会終了。のんびりした休日が過ぎて...久しぶりの燻製

ベランダに春

陽射しが一日ごとに春めいて来ています。朝晩の冷え込みはまだまだ厳しいです。昨日近くの野菜の直売所に朝イチで行ったら水たまりに厚さ1cmくらいに氷が張っていてびっくりしました。でも、スーパーなどでは春の食材が並び始めて、特に山菜にこれからは期待したいです。昨日ホームセンターで鉢植えの花を買ってきて早速ベランダに並べました。ルピナスやビオラ、アネモネなど、これからおそらく五月頃までは楽しめるかもしれません。また毎日水やりをする楽しみが増えました。まだ花もほとんど咲いていない状態なのでこれから咲くのが楽しみで待ち遠しいです。ベランダがさほど広くないのでこれ以上は難しいですが、それでも全部咲けばきっと華やかだと思います。スーパーで買ってきた、こちらはせりです。水にさしてしばし鮮やかな緑を楽しみます。そら豆豆苗。食べて眺...ベランダに春

春を感じる

寒い日がまだまだ続きますが、そんな中でもふと春の気配を感じます。風も冷たいのですが、なんとなく春の匂いがするような気がします。我が家の年末に花屋さんから買ったボケの花も見頃を迎えようとしています。朱の花がやがて終わる冬を知らせてくれているようです。観葉植物の緑も陽の光を浴びて青々と育っています。ボナは日向ぼっこしながら優雅にお昼寝タイムです。呑気な寝顔です。しかし寒さに震えているのもいます。うさぎのぶりは電気ストーブから離れません。まだ寒さの厳しい季節に変わりはありません。ストーブ独り占めを当たり前の顔で見つめられてしまいます・・・春になったらベランダにぶりランドがまたできるかな？？待っててね、ぶり。春を感じる

ボナ様電気ひざ掛けでぬくぬく

寒い日が続いています。一番若いボナが電気ひざ掛けに包まってぬくぬくしております。もう一つ電気ひざ掛けはありますが先輩猫のくろちゃんに奪われております。人間様は仕方ないので電気ストーブでしのいでいます。おかしいな〜おかしいな〜なんでだろう？？ボナ様電気ひざ掛けでぬくぬく

定期購入の野菜が今月も届いた

三ヶ月ほど前から野菜を農家さんから直接定期購入をしています。今日も今月分が届きました。毎月楽しみにしている日です。葉物野菜が中心にこれだけ入っていました。初めてみる野菜も何点か入っていました。ケールもいろいろ種類があるんですね。ラディッシュも真っ赤でなくこんな赤紫っぽいのは初めてそれぞれの野菜に食べ方など書いてあるのも大助かりです。いろいろ調理するのが楽しみです。美味しくいただきます。また次も楽しみです。でも冬季は確か畑がやってなかったかも。春野菜までの楽しみにしておきます。定期購入の野菜が今月も届いた

日光を巡る旅

先日連休がありましたので栃木旅行に行ってきました。鬼怒川に宿をとり、日光と益子をそれぞれ巡りました。うちはいつも出発はめちゃくちゃ早いのですが、この日も例外ではなく午前3時半頃に自宅を出ました。早すぎたかな？と思いましたがこの早さが後に功を成します。首都高を通り東北道をひたすら進みます。もちろんまだまだ辺りは真っ暗です。この日は月が真っ赤で夜空を煌々と照らしていました。途中トイレ休憩を挟みながら北上して行きますがSAももちろんまだお店は営業時間外です。まず目指すは日光なのですが、先に奥日光に向かい引き返しながらいろいろ見て行こうということになりました。日光市に入りいろは坂が近づいてくると車の数が明らかに増え時間は朝の七時頃なのですがにわかに渋滞の気配を見せていました。もう一時間遅かったらおそらく渋滞にハマってい...日光を巡る旅

部屋を照らす夕陽

今日の夕陽が部屋に差し込み赤く染めています。一日の終わりを感じます。今日も一日頑張りました。明日も頑張ろうと思います。部屋を照らす夕陽

仲良く避難

掃除機をかけていたら猫のボナとうさぎのぶりが仲良く台所のテーブルの椅子に避難していました。毎回掃除機が苦手なボナです。ぶりは掃除機に向かって来る強い子ですが、この日はボナと二人で同じ椅子に逃げていました。なんだかんだ仲良しな二匹です。仲良く避難

初冬の夕暮れ

今日の夕暮れがとても綺麗でした。真っ赤に染まる空と浮かび上がる富士山です。初冬の夕暮れ

鮮魚BOXを頼んでみた

今週も平日は今日までですが、そんなタイミングで食材が切れてきました。土曜日に買い出しに行くのでとりあえず間に合わせにとイオンさんのネットスーパーをのぞいたところ、予約商品で三浦半島の鮮魚BOXというのがありました。何が届くかは来てからのお楽しみとのことですが、切り身を買うよりお得そう？な気がして予約注文してみました。そして本日届きました！こんな感じで梱包されており、早速中を開けて見ることに。開けてびっくり！予想以上に入っていました。てっきり三尾くらいかと思っていたので嬉しい想定外です。いなだなどは活き〆のようです。今朝水揚げされた魚が届いたので新鮮そのものです。入っていた魚の一覧です。神奈川産の魚オンリーです。内臓や鱗などは処理されておらずそのまま届くのでそこだけ注意が必要です。早速捌いて行きますがしばらく魚を...鮮魚BOXを頼んでみた

観葉植物を置いてみた

部屋にずっとグリーンはフェイクを置いてきていましたが最近本物のグリーンが欲しくなり、観葉植物を置くことにしました。植木屋さんに行き何点か購入してきました。植物には詳しくないので名前もわからないですが・・・とりあえず見てこれが良さそうかなというものを選んできました。これのみ入れる鉢が良いのが見つからず普通の鉢のままです。そのうち何か見つけてきたいです。部屋に緑があるとやっぱり落ち着きます。フェイクでもいいのですが本物の緑の発色にはかないません。青々とした色に癒されます。これはちょっと高さのある観葉植物ですが、どれも三日に一度程度の水やりで良いそうな。手入れもさほど難しくなさそうです。この鉢がなんだかんだ一番高かったのです。渋いけどお気に入り。ちなみに一輪挿しにはそろそろ終わりかけのベランダのハーブを挿して見ました...観葉植物を置いてみた

朝方の十五夜

昨日は十五夜で見事な満月が夜空に浮かんで眺めながら就寝しました。朝起きてまだ空にお月様が浮かんでたのでスマホで写真を撮ってみました。少しアップにて撮ったので画像が荒いですが・・・まるで沈む太陽みたいでしたが見事なまん丸お月様でした。朝方の十五夜

念願のホットサンドメーカー

以前からずっと欲しかったホットサンドメーカーを先日訪れたリサイクルショップにてかなり安く手に入れました。状態もあまり使用感もなく綺麗でした。早速ホットサンドを作って楽しんでいます。挟んで焼くだけなのでお手軽に作れてお気に入りとなりました。パンも熱々で焼き立てを食べるとうんま！！なのです。クロちゃんも思わず欲しがる美味しさでした。念願のホットサンドメーカー