重慶 重慶で食べた物あれこれ(結局火鍋にはありつけず)
駆け足旅行だったこともあって、今回の重慶ではほとんど簡単な食事で済ませました。自分の備忘録として食べたものを纏めておこうと思います。初日は高速鉄道(動車組)で重慶まで10時間、持ち込んだお菓子や列車の弁当で済ませました。路線によって弁当の質、種類、値段は変わります。味は昔より良くなったと思います。重慶地元の料理ではありませんせんが、陝西省岐山県の名物、岐山酸湯臊子麺を初めて食べました。ちょっと酸っぱ辛いスープが特徴で、あまり食欲が湧かない時でもスルッと入る感じです。散歩している時に何軒か見かけた餅(中華クレープ)のお店、煎餅道。中国では朝ごはんに餅を食べる人も多く、朝早くから営業しています。ここの餅はパリパリタイプではなく、中に入れる具材を選んで巻く柔らかいタイプです。何も言わなければ基本辛いです。あまり...重慶重慶で食べた物あれこれ(結局火鍋にはありつけず)
2025/04/24 00:04