ウーロンblog（福島のラーメン食べ歩き）

さとう＠郡山

郡山市鳴神の麺処さとう 郡山鳴神店です。 ▲豚ラーメン小盛り＠850円メニューの見直しがされ、隆＠富久山町とも住み分け済み。小ぶりな丼。こってり粘度のある濃厚なスープに、ばっきばきの極太麺。持ち上げるほどに、ごってり絡みまくる感覚。トッピング

2022/07/30 00:00

本宮庵＠本宮

本宮市花掛の本宮庵です。 ▲チャーハン＠825円お初のチャーハン。塩味強めのしっとり系。これって、ビールのつまみになるような濃いめの仕立て。具材は玉子のほか、細かくカットされたチャーシューに玉ねぎにカマボコにシイタケと種類も多め。一緒に供され

2022/07/25 00:00

幸司＠郡山

郡山市大槻のらーめん幸司です。 ▲みそらーめん＠740円スープは、味噌味噌っとした濃いめ仕立ての白味噌ベース。麺は、会津ラーメンを彷彿とさせる太ちぢれ。これ、啜るのが楽しくなるような、もっちもちの食感。トッピングは、バラロールのチャーシューにメ

2022/07/20 00:00

あかりや＠郡山

郡山市富田町の中華そば あかりやです。 ▲中華そば＠730円＋煮たまご＠120円すっきりとした口当たりの漆黒スープ。醤油とのバランスも取れた、円やかな甘みも好印象。麺は、はりっはりのストレート細麺。郡山の地ラーメンよろしく、麺が黒く染まっていくのも見

2022/07/15 00:00

オカムラ＠郡山

郡山市長者のラァメン オカムラです。 ▲オカジロー＠800円ニンニクの効いた、こってりめの豚骨醤油スープ。麺は、ちょっと驚くぐらいのばきばきの太麺。天地返ししてから食べ始めましたが、そっとスープに戻したのは内緒の話wトッピングは、ボイルされたモヤ

2022/07/10 00:00

三善＠郡山

郡山市開成の支那そば処三善です。 ▲支那そば（会津山塩）＠850円すーっと染み渡るようなクリアなスープ。透明感があって、じんわりと伝わる柔らかな旨み。麺は、色白でちぢれの強い細麺タイプ。優しい印象ですが、スープとのバランスも良好。トッピングは、

2022/07/05 00:00