おいしい台所

梅干しとマニキュア

いや、わかっちゃいたけど暑いよね。 そうだそうだ、こんなんだった。夏の日差しとはこれほどまでに強烈だった。長い長ーい梅雨だったから忘れていたけど、夏の太陽とはこんなふうに、痛いくらいに照り付けるものだった。暑いけど、やっぱりこれが正しい姿だと思う。ちゃんと雨も降ってちゃんと暑くなって蝉たちが鳴いて、汗かいてこそ夏。青い空はやっぱり気持ちいいなと思う。・・暑いけど。 そんなわけで、ようやく。 わが家の小梅ちゃん達を、干してあげられる日がやってきました。 今年漬けたのは小梅だけです。数えてないけど、150個くらいはあるのかな。ちっちゃな子たちは長ーい梅雨の間、樽の中で梅酢に浸かりながら、太陽の日差…

2019/07/31 16:21

川べりウォーキング

子ども達の夏休みが始まりました。息子は学童のキャンプに参加したり、学童で友達と遊んだりと割と活動しているのですが、困ったのが娘。息子よりも早く夏休みに入ったというのに、塾に行く以外はほとんど家に居て、クーラーをきかせた部屋の中下手をすればパジャマのままでダラダラしています。。いやほんと、体大きいし。どべーっとソファで横になってるの見ると・・トドか？と思う。本気で。 去年は中学に入って初めての部活の夏で、娘は文句を言いながらも真っ黒になってテニスしていました。こっちも朝起きたり試合のサポートやらで大変だったけれど、娘の頑張りは嬉しかったし、やっと手が離れてきたなと頼もしく見ていました。・・こう思…

2019/07/29 19:16

服の管理が出来るようになるアプリ

若い頃は、自分の体形も考えずに流行りものの服を買ったり、友達や先輩に影響されてブランドものを買ったり、デザインもはっきりした色を好む時もあればナチュラル系が好きになることもあったりと、服選びは常に迷走していました。いつも同じような恰好をしていると思われるのが嫌だったので、服を買う時の基準は「似たような服は買わない」。でもそうすると持っている服同士が全然ちぐはぐで合わず、そのためにまた別の服を買うという繰り返し。いつまで経っても自分は周りの女性のようにおしゃれになれないなぁと思っていました。 結婚して出産して年齢も40歳を超えると、なんとなく自分の中で線引きが出来て来て、「短いスカートはNG」「…

2019/07/25 17:48

夏ののど越しにはコレです

少し前から、お酒をあまり飲まなくなりました。もともとそう強いほうではなかったのですが、40歳を過ぎたあたりから本当に弱くなって、会社の飲み会の後貧血起こしてホームで動けなくなりました。しゃがみ込んで水をちびちび飲みながら何本も電車を見送り、最終の1本前にようやく乗車してどうにか最寄駅にたどり着き、「こりゃ酒本当にダメだわ」とその時思い知りました。 お酒が弱くすぐ赤くなる人は「アセトアルデヒド」の分解酵素が遺伝的に人より少ないらしく、それはどんなに飲んでも増える＝強くなることはないそうです。そういえば兄も何年か前からめっきり飲まなくなったし、母も若い頃は飲んでましたが今では一口飲んだだけで酔っ払…

2019/07/22 20:02

夏野菜のカレーに、玄米

今週は週半ばくらいから、ちょこちょこ晴れ間が見られました。梅雨明けはまだですが、気温が上がり太陽が顔を覗かせると、ああようやく夏が来たなとホッとします。これがいざ猛暑酷暑となると「もう暑いの嫌！」ってなるのでしょうが、今は夏が恋しい。そういえば一昨日だったか、晴れ間が覗いた午前中に、今年初めて蝉の声を聴きました。蝉の声も8月になるとうるさいくらいですが、この日の蝉はちょっと嬉しく感じました。蝉たちも暑さを恋しく思っているのでしょうね。たった一匹、すぐに鳴きやんでしまったけれど。 気温も上がって暑くなったら、夏野菜カレーが食べたくなりました。わが家の夏野菜カレーはドライカレーで、ひき肉の他はたま…

2019/07/19 21:01

梅雨とぶつけた足指とスイカの話

関東地方にお住まいの方。もうほんと、腹立つくらい、 雨ですねぇー・・・・。 本当に、久しく青空を見ていない。夏はどこへ行った。 会社に行く時は雨よけバイザー付きの帽子を被り、リュックを背負ってポンチョ着て、カッパのズボンを履いて雨用のパンプスを履き、自転車を漕いで駅まで行って、自転車置き場で全てを脱いで、駅までは折りたたみ傘を差し、駅に着いたら傘をたたんで、じっとり湿った満員電車に乗って、会社に着いたらくせ毛ははねてるわ濡れた足もとは寒いわ事務所の中は暗いわで、もう朝からやるせない気持ちになっちゃう毎日。 それでなんとか一日過ごして帰りにやっぱり雨が降ってると、買い物は駅近辺でして、重い荷物と…

2019/07/16 21:41

月曜日は娘ゴハンの日

「朝ご飯作ったら300円、夕飯作ったら500円ね。」娘の家庭内アルバイトです。以前から私が作る横で「私もやりたい」と手を出したり、少し作ってみたりということがあったので、それならと試しにアルバイト化してみました。そうしたらものすごくやる気をもってやってくれるようになったので、とっても助かっています。 朝ご飯は土日のどちらか気が向いた時に、夕飯は塾と予定のない月曜日によく作ってくれるのですが、土日の朝ごはんを作ってくれる時はその間私は掃除や洗濯など別のことが出来るし、平日夕飯を作ってくれるときは少し残業することも出来ます。帰宅後は先にお風呂に入ってすっかり寛ぐことも出来ちゃう。もちろんまだ任せっ…

2019/07/14 10:13

ラ王「柚子しお」

インスタントラーメンを一番よく食べていたのは、小学生の頃です。 母がガソリンスタンドのコーヒーショップで働き始めて土日も仕事だったので、日曜のお昼は父と一緒にインスタントラーメンをよく食べました。決まってサッポロ一番。決まって塩らーめん。入れるのはいつも卵で、粉末スープを入れた後ぐずぐずに茹でて煮込みラーメンのようになった麺にたまごをポトンと落として食べていました。ものの10分で完成するので、父の分と2人前をちゃちゃっと作って、NHKののど自慢を見ながら一緒に食べました。 でも、私の中のインスタントラーメンの記憶といったらそれで、その後は結婚するまでインスタントラーメンもカップラーメンも年に数…

2019/07/11 18:14

「おべんとうの時間」私バージョン

「おべんとうの時間」写真/阿部了 文/阿部直美 Amazonよりｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ NHKサラメシでもお馴染みのおべんとうハンター阿部了さんと直美さん夫妻の約18年にわたるライフワーク。海を渡って、インドの弁当配達人も追いました!普段の暮らし、いつものおべんとうを巡る旅。ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ シリーズも4作目になるこの本。大好きで、もうずっと買っています。掲載されているおよそ40人は毎回一般の普通の人で、内容もその人達のお弁当と仕事についての話をまとめたごくシンプルなものなのですが、本当にどうやったらこんな素敵な人にたどり着くのだろうと思うくらい、毎回すごく面白い。こんな…

2019/07/08 17:46

急に食べたくなったので～焼きそば

夫が夜勤で居ない夜。今日は夕飯何にしようかなぁと考えていたら、ぱっと頭に思い浮かんだものがありました。 それは、焼きそば。それも、目玉焼きをのせて食べたい。そう考えたらもう焼きそば以外考えられなくて、夕飯は焼きそばに決まりました。 わが家で焼きそばは以前休日ランチの定番でした。でも最近は買い物のついでに外食したり、娘が友達と食べることも多くなって、買って済ませてしまうことが増えました。先日久しぶりに食べたのが、お祭りの時。屋台のお兄ちゃんのサービスなのか、パックにぎちぎちに詰められた焼きそばには、五目焼きそばの名のとおり肉も野菜もたくさん入っていて、おまけに目玉焼きがのっていました。その焼きそ…

2019/07/04 19:57

アメリカンチェリーのパウンド

もう本当に、今年はどれだけ食べたかわからないくらい食べました、アメリカンチェリー。買ってきたらざるに入れてざっと洗い、そのまま夕飯の支度をしながらパクパク。残った分はざるのまま冷蔵庫に入れて、翌日娘と私のお弁当のデザートに入れて、ほぼ1パック終了。それを毎日・・とはさすがに言わないまでも、週3回くらいはそんなふうに食べていました。さすがに娘にあきれられ、「ちょっと食べ過ぎじゃない？」「どんだけ食べたら気が済むの」と最近は買うたびに言われていました（笑） でもそんなアメリカンチェリーも、「あ、終わりだ。」と思ったのが先週のこと。いやさすがにこれだけの量を日々食べていたら、わかるんですよ、終わりが…

2019/07/02 17:58