おいしい台所

食べられなかった悔しさに～グアムのパンケーキ

グアムで、どうしても食べたいものがありました。 それは何かというと、パンケーキ。グアムには美味しいと評判のパンケーキのお店がいくつかあるのですが、その中のGPO（グアムプレミアムアウトレット）敷地内にある「アイホップ」というパンケーキのお店に、どうしても行きたかったのです。4泊5日だし、お昼やおやつで食べる時間はいくらでもある！・・そう思っていた私が甘かった。朝食付きのホテルだったこともあるし、お天気が悪くスケジュールを大幅に変えなければならなかったこともありますが、結果的に行くことが出来ませんでした。 ホテルの朝食では、しつこくパンケーキを食べていましたが（笑）、バターもりもりのとか、生クリ…

2019/08/31 17:12

冷える夏と、お風呂習慣

今年の夏は、冷たいものを飲み過ぎました。エアコンも例年になく使っていたせいか、暑さが少し緩んだ今になって内臓の冷えを感じています。冷えて、代謝が悪くなって、体に水分を溜め込んでしまって、今朝はコップ一杯のお茶が飲めませんでした。暑いのに、体が水分を欲しない。いけないですね。ちょっと立て直さねばと思います。 体の中はそんなふうに冷やしてしまって反省、なのですが、体の外側でいえば、毎日のお風呂はどんなに暑くても入りました。私以外の夫や子ども達がシャワーで済ませる日も、私はお湯をためて浸かるようにしました。そのおかげか、この夏は足元の冷えをあまり感じずに済みました。ここで汗をかかなかったら、本当に体…

2019/08/28 23:02

保冷剤とくらげの手ぬぐい

学童保育や塾、夏休みにお子さんのお弁当を作っているお母さん、多いと思います。そろそろ夏休みも終わり。ちょっとホッとしますね。でも・・給食が始まるまではまだもう少しあるんですよね。夏のお弁当作り、あとひと踏ん張りです。頑張りましょう。まだまだ活躍しますよ。そう、保冷剤。 ご飯やおかずが冷めてからフタをするとか、梅干しを入れるとか、傷み対策は色々ありますが、この時期保冷剤は本当に頼りになります。私はわっぱのお弁当箱を信頼しているのと、会社は寒いほど空調が効いているので入れないのですが、今の時期、娘や息子のお弁当には必ず保冷剤を入れます。しかもこの保冷剤が大きい（笑） お弁当箱と同じくらいのサイズの…

2019/08/25 21:45

息子、朝ご飯を作る～頑張れ宿題

本当に毎年毎年言っている気がしますが。今年はそろそろ休みも終わるし、目途も立ってきたし、最後の6年生だし。もういいんじゃない？とも思いますが、それでもやっぱり言わせてください。 小学校の夏休み宿題、まじで多すぎる。 ・・もうほんとにね。横浜市って小学校も中学校も、夏休みは8月25日くらいまでなんですよ。9月になる前に学校が始まるんです。しかも小学校の夏休みは中学校より短かくて、昔みたいに40日とかないんです。ほぼ1か月。なのに、算数・国語のドリルに社会・理科・英語のプリントに家庭科の課題に自由研究に読書感想文に毎日日記に歯磨きカレンダーにリコーダーにってね。それに加えて、夏休み前に終わらなかっ…

2019/08/22 21:29

実家で母と過ごす夏

夏休み後半は、実家で過ごしました。夫は仕事なので、私と子ども達2人。電車でののんびり帰省です。 母が退院して落ち着いた今、実家には以前と同じように月に1回程度帰っています。月に1回程度だと見るたび母が元気になっていると感じるのですが、母本人にはなかなか元のように動けないことがもどかしいらしく、「調子、随分良さそうだけどどう？」と聞いても「足がもたついてねぇ」とか「すぐ疲れちゃって」という返事が返ってくるばかり。病気一つしたことのない母だったので、より焦りを感じるのかもしれません。高齢になると、元のように戻らないところもあるのかな、とちょっと切なくも思います。 とはいえ、猛暑で出歩くのもきっと大…

2019/08/19 21:00

パイナップルをまるごと買う

「え、ちょっとこれどうしたの。もらったの？」 台所に置いてあった丸ごとのパイナップルを見て、夫が聞いてきました。「え？どうしたって、買ってきたんだよ。食べるの。」これまでも何度か丸ごと買ったことはあったのですが、見慣れないパイナップル丸ごとに夫はびっくりしたよう。そう、パイナップルは缶詰やカットフルーツだけじゃありません。スーパーで安くなっていたら絶対丸ごと買ったほうがお得。勇気を出して、買ったほうが良いのです。 パイナップル丸ごとは、一般的には500円前後で買えると思います。でも500円って結構高いし、冷蔵コーナーに行けば食べやすく切られたものが売っているので、普段はスルー。でもこれが、30…

2019/08/17 16:53

JELL-O のオレンジゼリー

グアムのお土産はほぼKマートで買いました。クッキーやチョコレートのようなどこにでもあるお土産は他と比べてもKマートが一番安く品揃えも豊富だったし、数人に配れるようなパック詰めやバラ売りなどもあって、お土産選びにはばっちりでした。Kマートではお土産の他、せっけんや歯磨き粉などの日用品と、こんなものも買いました。「JELL-O」ゼリーの素です！ 海外に限らず国内もですが、旅先で調味料やお菓子の素などを買うのがとても好きです。すぐ食べられるものも嬉しいけれど、こんなふうに旅先のものを使って家で調理が出来るお土産は、旅の余韻と楽しさが長く続くような気がします。何より、作る前からどんなものが出来るのかわ…

2019/08/15 12:06

息子作の漫画と、ヤドカリ

息子の部屋の勉強机の上に、ぺらっと置かれていました。 息子の将来の夢は漫画家です。これまでも自由帳に自分で作ったキャラクターの絵や、自分で考えた話を漫画にして描いていましたが、最近あまり描かなくなって興味がなくなったのかなと思っていました。 久々に見た漫画が。 コレです。 「オレ じつはなめくじ」 「オレこの前」 「もたれて」 （ベチャ） 「おちちゃった。」 「オレこの前」 「しおをたべたら・・・」 「とけちゃった。」 「オレそのあと」 「大雨がふって・・・」 「よーく見たら」 「もどってた。」 もうね。 わが息子ながら、私には結構ツボです（笑） こういう単純だけどちょっとブラックユーモアっぽ…

2019/08/12 21:55

チャッキーチーズとヤモリ

グアム旅行記、買ったものとあわせてぽつぽつと書いていこうと思います。 これ。何だと思います？ 私が思うに多分ヤモリ。トカゲよりちょっと可愛いらしくないですか？ 実はこれ、グアムで初日の夜に行ったチャッキーチーズ（ゲームセンター＆ピザレストラン）でもらった景品です。 チャッキーチーズはグアムのGPO（グアムプレミアムアウトレット）の敷地内にある、ゲームセンターとレストランが一体になった施設です。入るとすぐにレジがあり、注文して席に座ります。 中は半分くらいがゲームセンターになっていて、ゲームだけでも良いし、食事だけでも大丈夫。食事が来るのを待っている間、コインを使って遊んだりと両方楽しむことも出…

2019/08/10 15:56

決めたから行けたグアム旅行

8月最初の金曜日。家族で初の海外旅行、グアムに行ってきました！！飛行機には、小さい頃に沖縄旅行で乗ったきりの子ども達。飛行機も怖い、海外も怖い、海も怖い、外国人がたくさん居るのが怖い、どうして海外なの？国内がいい！・・と行く直前まで全く乗り気じゃなかったのですが、「大丈夫、大丈夫」でなんとか乗り切り、当日を迎えました。子どもの頃に海外を経験することは、たとえそれが旅行であっても、たとえそれが近場であっても絶対プラスになると思っています。住んでいる町や、学校や、人が全てじゃない。もっと大きな世界があると知ってほしい。今回は、これから先もっともっと広い世界を見るための、そのきっかけになればいいなと…

2019/08/08 19:10

知らなかったキウイのチカラ

久しぶりにゼリー作ろう！果物入れて、ぷるぷるのゼリー！娘に声を掛け、スーパーでハウスのゼリエースメロン味を買ってきました。そういえば家に2種類のキウイがあったから、それを剥いて入れて緑のゼリーを作ったら、見た目にも爽やかでいかにも夏っぽいゼリーが出来るんじゃないか。そう思ったのです。 一緒にナタデココも入れたら食感も楽しいし、ああ出来るの楽しみ。そう言いながらゼリー液を作り、キウイ2種とナタデココを入れて冷蔵庫に入れました。そして待つこと3時間。そろそろ固まったかな？と思い冷蔵庫を開けると、 むむ？ まだ全然固まってない。 果物を入れると固まりにくいのかなー。そう思い、その日の晩のデザートにす…

2019/08/02 17:00