よつば便り

半夏生のたこ焼き

ちょっと前、半夏生の日の夕ごはん。半夏生と言えばタコ、タコと言えば・・・たこ焼き！（単純？）我が家ではそれほど登場回数が多くないたこ焼き。案の定子どもは大喜び。タコが少し余ったので、幾つかのたこ焼きにはタコが2つ入り。そんなラッキーたこ焼きを探すのも楽し

2025/07/07 07:57

チェコのゴーフル

ダンナ氏のチェコ出張のお土産の中に入ってたゴーフル。なつかしい。チョコクリームのは子どもの頃食べたアレと同じ味だったけど、プレーン？（上の）のは初めましての味わい。パリパリとしっとりの間のような生地にシャリっとお砂糖とナッツがサンドされている。ちょっと濃

2025/07/04 08:00

スイーツで暑気払い

早クシロ、の圧。6月30日に食べる京都の定番スイーツ、水無月。当たり前だけど餅は餅屋で、和菓子屋さんのそれには遠く及びませんが、こちらでは売ってるの見かけないし、だからといって、本格的な夏が始まる前に食べないとどうもスッキリしない行事食。そんなわけで今年

2025/07/02 08:00