よつば便り

豚バラと大根の煮物

＊玄米白米ハーフごはん＊大根と豚バラの煮物＊茄子と枝豆のピリ辛炒め＊プチトマト＊おみそ汁（お豆腐、キャベツ、もやし）先週の夏至の日の夕ごはんはじっくり煮込んでトロトロの豚バラと、染み染み大根♪ とってもおいしかった！！夏至の夜なのでキャンドルを灯して夕ご

2023/06/27 08:00

お野菜ぎっしり♪きのことチキンのトマトソーススパゲティ

＊きのことチキンのトマトソーススパゲティ＊カボチャのポタージュ＊レタスと人参のサラダ＊これじゃ足りない人たちへのライ麦パンバタートースト雨が降ったり、とても暑くなったり、涼しかったり、気圧と気温のタッグで攻め込まれ、この時期は体調が揺らぎます。（いつもグ

2023/06/24 08:00

今週の塾弁

～お肉と夏野菜のお弁当～＊押し麦入りごはん＊お肉と夏野菜のウスター蒸し＊だし巻き卵＊フラワーソーセージ＊とうもろこし＊プチトマト＊ブロッコリーの胡麻ドレ和え～蒸し鶏弁当～＊押し麦入りごはん＊しっとり蒸し鶏のピリ辛胡麻だれ＊ほうれん草のお浸し＊コロコロポテ

2023/06/20 08:00

紫陽花鑑賞

この季節のお楽しみ、毎年紫陽花を観に行くのが我が家の習慣です。今年もロマンティックテイストな色合いの茶屋ヶ坂公園へやって来ました。紫陽花といえばの青紫。美しい。京都の三室戸の紫陽花も見頃かな～。可憐な白にハッとするようなビビッドピンクの紫陽花もうっとりき

2023/06/16 11:30

ホタテのバター醤油ソテー

＊ホタテのバター醤油ソテー＊カリーノケールとふわふわ卵の炒め物＊とうもろこしごはん＊ズッキーニとひよこ豆のスープホタテはオゼイユソースをかけて食べるのが一番好きなのだけど日本では手に入りにくいのでバター醤油で。どっちにしてもプリプリ肉厚のホタテは何しても

2023/06/14 08:00

救命講習を受ける。

小学校のPTA主催の救命講習を受けた日。救命講習は随分前に受けたきりだったので久しぶりの復習。コロナ時代を経て、成人には人工呼吸を省いたver（子どもには人工呼吸はあった方が良い）胸骨圧迫のリズムの速さや強さを確認したり、AEDを使って実技勉強の3時間。講習

2023/06/11 09:15

夫婦でしっぽり。

ダンナから、”今夜どこかで食べない？”と電話があった昼下がり。どうせなら、ちょっと飲めるところかな・・・と気になっていたイタリアンバルで食事をした日。（子どもは学校の野外学習でお泊り）自家製サングリアとクラフトビールで乾杯してまず食べたのが上の前菜の盛り

2023/06/08 08:00

梅シロップ

ぷっくりころころの青梅が出回り始める季節。今年は梅シロップを作ることに。ドラマを観ながらのんびりヘタを取って、洗って拭いて。子どもの頃毎週楽しみに観てた王様のレストラン。ちょこっと前までは、息子も一緒に作業してたけど、学校に塾に…と、とっても忙しい5年生

2023/06/06 09:11

鰯

日本でおなじみの鰯はフランス人も大好き。 フランスのカフェレストランでもレモンが添えられたグリル鰯のプレートをよく見かけました。ブルターニュ人のダンナはポテトも大好きなので、もれなく添えておくと喜びます。ちなみに、鰯はお庭BBQでも定番だそう。でも、焼く

2023/06/03 09:12