花ぴーのあてレシピ

トースターで簡単美味♪ 鶏もも肉のオイマヨ焼き

鶏もも肉のオイマヨ焼き 鶏もも肉をひと口大に切り、下味をつけてトースターで焼きました 下味をつけるのに時間があったほうがいいのですが、時間のない中でも、ガッツ…

2024/12/31 00:00

白だしとにんにくでヤミツキ♪ ブロッコリーのから揚げ風

ブロッコリーのから揚げ風 ブロッコリーをフライパンで焼いただけのから揚げ風の副菜です 揚げ焼きでもなく、使った油は大さじ1のみ 弱火でじっくり焼くので、甘味が…

2024/12/30 00:00

生姜と小ねぎを巻いて♪ 豚こま肉巻きの照り焼き

豚こま肉の生姜ねぎ巻きの照り焼き 豚こま肉で生姜と小ねぎを巻いて、照り焼きだれをからめたおかずです 生姜焼きではなく、肉の間に生姜の千切りが入っているので生姜…

2024/12/29 00:00

ふんわりもっちり♪ 豆腐と長ねぎのチヂミ

豆腐と長ねぎのチヂミ 木綿豆腐と長ねぎを混ぜたチヂミを作りました ふわふわ豆腐の中のねぎもほどよく加熱されています。焼けた長ねぎの表面は香ばしく、中は甘いです…

2024/12/28 00:00

白だししみしみ♪ カリフラワーのフライパン焼き

カリフラワーのフライパン焼き カリフラワーに下味をつけてフライパンで焼きました 片栗粉をまぶして焼いただけですが、噛みしめるとうま味が出て来て、カリフラワーが…

2024/12/27 00:00

ぺペロンチーノ風♪ かんぴょうとじゃこのにんにく炒め

かんぴょうとじゃこのにんにく炒め 茹でたかんぴょうをぺペロン風に炒めましたかんぴょうはちょっと頑張って幅を半分に切ってパスタ風に じゃこの塩気があるので、塩は…

2024/12/26 00:00

やわらかシミシミ♪ 手羽先のにんにく照り焼き煮

手羽先のにんにく照り焼き煮 手羽先を焼いてから照り焼きだれで煮詰めました ほろりと骨離れをよくするために、しっかりめに加熱するのがポイントです にんにく風味の…

2024/12/25 00:00

オイマヨでヤミツキ♪ たっぷりキャベツ入り鶏つくね

鶏ひき肉とキャベツでつくね 鶏ひき肉とたっぷりキャベツを混ぜたつくねを作りました ひき肉320gに対してキャベツは160gと1/2の量が入っています。かさまし…

2024/12/24 00:00

材料3つ☆ キッシュ？ピザ？ 油揚げでたまご焼き

油揚げでたまご焼き 油を使わないたまご焼きです 油揚げを生地にしたキッシュ風でもあるし、油揚げに具をのせて焼くピザ風でもあるけど、どっちも違います 油揚げの上…

2024/12/23 00:00

失敗知らず♪ チンゲン菜と厚揚げの味噌マヨ炒め

チンゲン菜と厚揚げの味噌マヨ炒め チンゲン菜と厚揚げを味噌＋マヨネーズで炒めました 味噌マヨは間違いなしの味つけですが、少しみりんを入れて甘味を加えた分、ブラ…

2024/12/22 00:00

オイスターソースで美味♪ 鶏むね肉でから揚げ風

鶏むね肉でから揚げ風 鶏むね肉のから揚げ風を作りました 下味にオイスターソースと白だし、にんにくを使いましたたっぷりめに入れるのがオススメです むね肉なのにし…

2024/12/21 00:00

うま味を閉じ込めて♪ ロールレタスおひたし

ロールレタスおひたし さっと湯通ししたレタスで、ちりめんじゃこやかつお節などのうま味たっぷりの具材を入れて巻きました ドレッシングは白だし＋ごま油だけなので簡…

2024/12/20 00:00

5分煮で味しみ♪ ごぼうと手綱こんにゃくのうま醤油煮

ごぼうとこんにゃくのうま醤油煮 ごぼうとこんにゃくを醤油味で煮ました 揚げたり焼いたりしたごぼうも大好きですが、煮たごぼうも美味しくて大好きです こんにゃくは…

2024/12/19 00:00

やっぱり塩が好き♪ 鶏皮で焼き鳥

鶏皮で塩焼き鳥 冷凍していた鶏むね肉の皮が10枚たまったので、焼き鳥にしました 家族は焼き鳥が好きなのですが、全員タレより塩が好きなのでトースターで作りました…

2024/12/18 00:00

外はカリッ、中はホクッ♪ じゃがいものカリカリチーズ焼き

じゃがいものカリカリチーズ焼き じゃがいもを茹でてからフライパンで焼いたおつまみですもちろん副菜にもなります。 じゃがいもの表面はカリッ、中はホクッとしていて…

2024/12/17 00:00

トースターで焼くだけおつまみ♪ さつま揚げのレーマヨ焼き

さつま揚げのカレーマヨ焼き 市販のさつま揚げにカレーマヨを塗って焼いた簡単おつまみです ちょっと目先を変えたいときにグッドです カレー粉を加えるだけでスパイシ…

2024/12/16 00:00

しっとりしみうま♪ 鶏むね肉のポンマヨ炒め

鶏むね肉のポンマヨ炒め 鶏むね肉をポン酢＋マヨネーズで炒めました むね肉はしっとりやわらかで、ポンマヨがからんでめちゃウマです ポンマヨは間違いない美味しさな…

2024/12/15 00:00

ふっくらジューシー♪ えのきのチーズマヨピカタ

えのきのチーズマヨピカタ えのきだけのピカタです 粉チーズを混ぜたたまご液をからめたのですが、焼くときに油とマヨネーズを使いました ふっくら仕上がり、ほどよい…

2024/12/14 00:00

時短で味しみ♪ 細切りチンゲン菜のにんにくオイスターソース炒め

細切りチンゲン菜のにんにくオイスターソース炒め チンゲン菜を繊維にそって細切りにした炒めものです はやく火が通るうえ、味もしみやすいので一石二鳥 にんにくもき…

2024/12/13 00:00

お箸が進みます♪ 豚こま肉のかぼちゃ巻き照り焼き

豚こまでかぼちゃ巻き照り焼き かぼちゃを豚こま肉でくるんで、照り焼き味をつけました かさ増しするのにかぼちゃを使ったら、とっても美味しくてハマりました 照り焼…

2024/12/12 00:00

あっさり福神漬け風☆ ポリポリ美味しい♪ ハヤトウリのうま味漬け

ハヤトウリのうまみ漬け 先月のことですが、ハヤトウリが安くなっていたので、たくさんゲットしました。煮物にしたらとろとろで美味しかったのですが、漬物にもしたくて…

2024/12/11 00:00

軸と青ねぎをのせて♪ 椎茸のコチュマヨ焼き

椎茸のコチュマヨ焼き 不揃いな椎茸が安かったのでゲットし、コチュマヨ焼きを作りました 椎茸のカサの中にのせているのは、椎茸の軸と長ねぎの青い部分を刻んだもの。…

2024/12/10 00:00

下味のマヨ醤油がきいてます♪ 鶏むね肉の海苔塩炒め

鶏むねの海苔炒め スティック状に切った鶏むね肉を海苔塩で炒めました 下味にマヨネーズ＋醤油を使っているので、海苔塩炒めですが、味もほどよく入っていますよ マヨ…

2024/12/09 00:00

外はカリッ、中はホクッ♪ じゃがいもののり塩炒め

じゃがいもののり塩炒め じゃがいもを茹でてから、フライパンで焼きました 味つけはあおさと塩、胡椒だけですが、ごま油の香りも加わって、お酒のお供にもピッタリです…

2024/12/08 00:00

鍋ひとつで簡単美味♪ ごぼうの味噌和え

ごぼうの味噌和え 細いごぼうが激安だったので即買いし、バンバン使っています。 今回は油を使わず、さっぱりと和え物にしました さっぱりしているけど、すりごまたっ…

2024/12/07 00:00

しっとりやわらか～♪ 鶏むねとおからの生姜照り焼きナゲット

鶏むねとおからのナゲット風 鶏むね肉を使ったナゲット風の生姜照り焼きを作りました 鶏むね肉のおかずにボリュームを出したかったので、おからパウダーを加え、細かく…

2024/12/06 00:00

具材ひとつで美味い♪ ターサイのにんにくオイスターソース炒め

ターサイのにんにくオイスターソース炒め ターサイだけの炒めものです にんにくを入れ、調味料はオイスターソース、めんつゆなど。これだけでめちゃくちゃ美味しい炒め…

2024/12/05 00:00

くったり野菜がうまい♪ なすとピーマンの味噌炒め煮

なすとピーマンの味噌炒め煮 なすとピーマンを味噌で炒め煮にしました 炒めた後に蒸し煮にすることで、ピーマンもくたっとなり、味もしみしみで美味しいんです 醤油や…

2024/12/04 00:00

くったり野菜がからむよ♪ 鶏むね肉とピーマンのポンマヨ炒め

鶏むね肉とピーマンのポンマヨ炒め 鶏むね肉とピーマンと玉ねぎの炒めものです 家族の中に魚担当がいるので私がなんとなく肉担当になり、岡山に戻ってからここ1年は肉…

2024/12/03 00:00

とろシャキしみ♪ レタスとたまごとトマトのオイスターソース炒め

レタスとたまごとトマトのオイスターソース炒め レタスとたまごとトマトをオイスターソースベースのたれで炒めました レタスはトロシャキで、たまごはふわっ、とろけた…

2024/12/02 00:00

マイブーム♪ かんぴょうとツナのわさびマヨ和え

かんぴょうとツナのわさびマヨ和え 最近かんぴょうを激安(見切り品コーナー)でゲットしてから、やわらかく茹でて和えるサラダにハマっています かんぴょうの食感がく…

2024/12/01 00:00