福井市にてお菓子教室を主宰しています。 ご家庭でも作りやすいレッスンを心掛けています。
ジャジャン♪前日のお誕生日ケーキに使ったメロンの残りで、もう一品おやつに作りました♪お友達が小松に行った時に、美味しいと評判らしいから、とわざわざお土産でくれたメロンボールというお菓子。それがコチラ。私は知らなかったのですが、有名なのだそうですよ。とっても美味しくて子供達にも大好評だったので、自分でも真似して作ってみたいなと思い、今回作ってみました♪初めて作ったにしては上出来♪メロンの果肉をくり抜いて、中にメロン果汁を混ぜたゼリーを流し込み、くり抜いた果肉もたっぷりと一緒にいれてあります。お家で作るからこんなにたっぷりと贅沢にメロンが使えますね～またまた入れ過ぎたようで、何だか果汁が溢れてきています...学校から帰って来た子供達にも大好評だったので、また近々おやつに作ろうと思います♪残りのメロンを使ってメロンボール♪
ようやく晴れるようになってきましたね。けれど日差しが強過ぎて、外に出るのが嫌になってしまいますねー雨が続いたので、庭はもう荒れ放題。やれる時間をみつけてはせっせとお手入れしています。2番花のバラが咲き始めた頃にまた雨が続いてしまい、今年は5月からバラの季節だというのに何だか残念でした。もう7月に入ってしまいましたね。来週からはもう夏休み！早っ今週は娘のお誕生日でした。今年もメロンのデコレーションケーキを作りました♪メロン、ほんと美味しいですね♪ゆっくりと作る時間がなく、大慌てで作ってしまったので、少し雑な仕上がりになってしまいましたが...お菓子教室のレッスンでも口うるさく何回も、途中途中でちゃんと水平になっているか確認しながらして下さいね、でないと綺麗には出来ないですよ～、なんて言っていたのに。大慌てで作ると...お誕生日ケーキ♪
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