まだいける、ローエンドの2015

出張とイベントなど忙しかった2月も終わる。 忙殺の文字がドンピシャリな年末と比べたら余裕だけどね。 明日からはビジネスでの年度末だ、終わり良ければ全て良しといきたいね。 ◇ ◇ ◇ 家メシで開けたボル...

江戸っ子に誘われて

明日は227の日。 会場のサービスキャプテンはソムリエを配置して、もしワインがこぼれても大丈夫なウッドの部屋。 当日は業務の関係もあってフレンチと広東料理のブッフェでマリアージュ。 昼は若者同士のマリージュで、夜はオジサン達とワインマリアー...

プピーユ 2014 カスティヨン

東京オリンピックを控えてホテル業界もHACCPを導入なんて時代だが、 このHACCPをまともに検討すると厳しいのが現実。 そのHACCPの中にGMP（適正製造規範）なんてぇものがあるのだが、このあたりまでくるとチンプンカンプン。 ◇ ...

京都・普通の昼メシ

いまいちの大人フードコートは早々に切り上げて2軒目でフィニッシュ。 なんだか観光客が多い店ほど満足感が低いのは全国同じだな。 駅前の旅館街。 昔は一般旅行や修学旅行などで賑わったのだろう。 今は外人さんも多い感じだが昼時は寂しいね。 旅館街...

京都・落ち着かない店

昭和・平成でシングル曲の売り上げ�1女性歌手は誰でしょうって番組を見た。 ピンクレディか安室奈美恵かモーニング娘かなと思っていたが予想は外れ。 な〜んと、シングル買えば芸能人と生握手できまっせのAKBだった。 私はネーチャンに触れるくらいで...

南の泡で昼下がり

宮崎キャンプで丸が大注目、そりゃそうだ、広島の中心選手が巨人だからね。 活躍して当たり前、ダメなら叩かれるプロの世界だ。 巨人は選手を潰す悪い癖があるから心配しちゃう。 ◇ ◇ ◇ 1月半ばの休日の昼...

ケーキ屋

昨日は節分、売れ残った恵方巻きはどうなったのか気になる。 意外に美味しいのが巻寿司の天婦羅で、焼き寿司も中々に美味しいがスーパーで再利用はねぇ・・・・。 割引はありがたいけどコレってありかい？？ ハゲがあるならデブやチビもあるのかもしれない...

2019/01 ワイン購入 WineNavi

2019年最初のワイン購入、ショップは気仙沼の常店・WineNaviさん。 若い頃より酒量は減ってるが、飲みたい気持ちと酒への興味は変わらないのだ。 ボルドーは先ず押さえる私、 メジャーとマイナーの90年代だが熟成するとだんだん似てくるから...

移動中

東京転勤に転勤して1年、50半ばでの移動は色んな意味でツライことが多い。 熊本まで遠くなったのもイザとの時不安なのである。 明後日は節分、京成線で成田山でも行きたいな、参道の鰻屋で昼メシなんて良いんじゃない！ 思い出すと今時分の大阪の新聞チ...