のぞき。

小さな 覗き猪口。左側の方が古くて 江戸時代末期のもの。右側のは 明治時代のもの。大好きな微塵唐草模様。ミルクピッチャーで使おうかなー。古くて良いもの、たくさん揃えます。ワクワクしながら準備してます。

古い椅子たち。

   お店で使う道具を 少しずつ揃えてますので 紹介します。読者様が いつか お店にいらした時に 道具たちのことも見つけてもらえたら とても嬉しいです。

フランス料理店に行かない、行けない理由。

 ①予約というハードル。大抵のフランス料理店は予約をしなくてはいけません。食材の準備、席の都合があるので、予約をしてから伺うのが通常です。なので 食事の日程と時間を 前もって決めなくてはならない、という手間があります。その一連の過程も楽しいことなんですけど