岐阜県恵那市・中津川市で地域の自然・食・歴史・文化などを体験できるイベント[えなか]のstaffブログ☆
2月1日からスタートした「明鉄こたび」公式web:http://aketetsukotabi.enaka-gifu.com/初日は、山岡の細寒天を訪ねるツアーが行われました♪山岡町は、細寒天の生産量が日本一!昼と夜の寒暖差が、ちょうど寒天作りに適しているそうです。山岡駅にできた「かんてんかん」から、歩いて寒天の棚場(干し場)に向かいます。風が冷たくて歯がガタガタブルブル…一面がキラキラしてる!!!朝に突きだしたばかりの寒天が太陽の光で輝いて...
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