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カフェ専門コンサルタントの稲垣です。 関東・関西などで素敵なカフェを応援すべく駆け回っております。メニューやプロモーションを始め、カフェを経営する上で、少しでもためになる情報をアップしております。
まだまだ収まりそうにないコロナウィルスの感染者数。 変移種も出て予断を許さない状況が続いています。 緊急事態宣言も延長され、私たち飲食店にとっては厳しい状況が…
完全キャッシュレスでない限り、毎日の売上が現金として手元に残る私たちカフェを始めとする飲食店。この現金管理で悩んでいるお店結構多いのではないでしょうか?きちん…
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