Y's Bakery std,

*Thank You for Always & Good-bye 2022

今年はしめ縄を作ってみた。笑年末のお忙しい中、昨日も沢山の応募ありがとうございました。やっぱり王道のハードパンは人気ですね！お席、埋まりました。ご用意でき...

2022/12/29 10:30

＊2023年1月の募集（応募は本日20時からです）

Y's Bread Lesson2023年1月は、「王道のクッペ＆チーズクッペ」です。クープが綺麗にできる成形、コツ、オーブンの使い方等のハードパンの作り...

2022/12/27 14:35

＊2023年1月のレッスン日程と来年度（4月）からのお願い。

2023年1月のレッスン日程です。メニューは、「本格的なクッペ＆アレンジチーズクッペ」を予定してます募集は12月28日20時からです。詳細は当日朝にブログ...

2022/12/25 09:01

＊Back to the Drawing Board

チーズクッペ＆クッペ1月のレッスン、希望が多かったハード系にしようと思ってて、改案含め、最初からレシピをやり直しています。話はいきなり変わって、バックに写...

2022/12/23 10:00

＊Steamed Buns OR Cheese Coupe？

チーズセサミクッペチーズセサミミニカンパーニュお久しぶりです。とりあえず生きてます。パンの仕事に加えて、英語の仕事もなぜかここにきて一気に増えてしまいSN...

2022/12/19 10:53