～My sweet home ～

牛肉のオイスターソース炒め弁当

  〜お弁当記録〜本日の主役、牛肉のオイスターソース炒め。久しぶりに作ったせいか、味が決まりませんでした。醤油、酒、オイスターソースとシンプルな味付けなんですが…オイスターソースが足りなかったみたい(^_^

2025/01/29 12:04

お気に入りの和菓子

  〜お茶時間🍵〜こちらのきんつば、｢信州飯田いとうやの大名きんつば｣と、岸朝子さん選で、全国五つ星の手土産に紹介されたそうです。出会いは数年前、伊勢丹の全国銘菓コーナーで祖母への手土産にと購入した事がき

2025/01/21 10:14

米粉で作った柚子ケーキ

  〜お正月お茶時間☕〜お正月に米粉のスポンジケーキを焼いてみました🍰焼きたては、ふっくらしていましたが翌日には半分の厚みに。。。生クリームでそれなりに見えますが、食感は、パサパサでした

2025/01/15 13:30

我が家のお正月

 〜母のおせち料理〜この年は、母の手作りおせちが沢山届いたお正月でした😊紅白なます、黒豆煮、きっこし漬け、山漬け鮭、栗きんとん、お煮染め、昆布巻きと豪華なおせち✨母のおせち料理は、優しい薄味に仕上がっ

2025/01/07 11:18