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三種の鯖弁当
〜鯖のみりん干し焼き弁当〜この日は、イオンネットスーパーで購入した鯖のみりん干しが主役のお弁当です。月に2回程度ネットスーパーを利用するようになりました。とても助かっています😊 〜鯖の味噌煮弁当〜この日
2024/06/13 07:26
豚肉の生姜焼き弁当とカフェイン
〜豚肉の生姜焼き弁当〜この日は、前日の炊き込みご飯もあったので、いつもより豪華なお弁当になりました😊最近は、鉄分を意識して摂取するようにしているので、以前はあまり食べなかったほうれん草もよく食卓に登場するようにな
2024/06/06 10:57
芍薬と野菜の種まき
〜玄関フラワー〜大好きな芍薬の季節。赤紫の芍薬が好きで毎年玄関フラワーとして飾っていました。蕾のものを選んで、開花するまでの花姿も楽しめます😊甘いいい香りなんですよね♪花粉も落ち着いてきて、少しずつガ
2024/05/23 09:00
大根菜飯弁当とこぼれ種の金魚草
〜大根菜飯弁当〜めずらしく葉付き大根が手に入ったので菜飯にしました。たくさん葉がついていたので、勿体ないので茹でて小分けにして冷凍ストックに😊 〜可愛い金魚草〜現在、ベランダで唯一のお花の金魚草が可愛く
2024/05/16 09:55
咲き終わりフリージア
〜ベランダガーデン〜我が家のベランダガーデンにも爽やかな新緑が芽吹いてきました。唯一のお花だったフリージアも咲き終わり、ちょっと寂しさを感じていましたが、日々生長している植物たちに癒やされ元気を貰っています😊シマ
2024/05/09 08:43
お弁当記録
〜鱈のムニエル弁当🍱〜副菜は、ひじきの五目煮とエビのバターソテーです。頂き物の柚子味噌も添えました。 〜いんげんの牛肉巻き弁当🍱〜副菜は、じゃがいもとパプリカのカレー炒め、ツナときゅうり
2024/05/02 09:48
2種類の鮭弁当
〜鮭のマヨ焼き弁当🍱〜以前は、近場のスーパーで北海道産の立派な鮭が手に入ったのですが、今はすっかり見かけなくなってしまって久しく美味しい鮭に出会えていません😌海の生態系も人間と同じように、地球温暖
2024/04/24 09:59
フリージア1
〜4月のベランダガーデン〜こちらは、数年前の今頃のベランダ風景になります。今年は、植えっぱなしの大鉢のみのフリージアですが、先週くらいから蕾が上がってきて、今週にはたくさんのお花を咲かせてくれています😉この頃のよ
2024/04/17 10:58
近所の桜並木と食への欲望
〜今年も写真でお花見🌸〜こちらは、数年前の近所の桜並木の様子になります。今年も桜の季節を迎える事ができました🌸相変わらず様々なアレルギー症状が酷いので、夫さんがラインで届けてくれる写真でお花見して
2024/04/11 12:01
〜甘辛豚つくね弁当🍱〜この日は、甘辛豚つくねが主役のお弁当です😊お弁当用なので、にんにくと生姜は控えめにしました。副菜は、大根と合い挽き肉の煮物です。 〜鯖の唐揚げトマトソース添え弁当&
2024/04/04 11:47
春のベランダ風景と優しい生き方へ
〜数年前3月のベランダ風景〜この頃は、たくさんのお花に囲まれていました🌺ちょうど今頃と同じように、フリージアの開花間近です。ブランドビオラ、パンジーや金魚草と賑やかな春のベランダ風景に元気をもらっていました
2024/03/27 11:34
お弁当記録と震災と痛み
〜ささみフライ弁当〜この日は、ささみフライが主役のお弁当です😊お弁当の揚げ物の時は、おたふくソースとマヨネーズ味にしています。揚げたてをいただく時は、醤油とレモンでさっぱり美味しく♪副菜は、ポテトサラダとゆで卵で
2024/03/21 09:41
平日ランチとマカロニグラタン弁当
〜平日ランチ〜この日のランチは、マカロニグラタンです😊アレルギー対策として、小麦類や乳製品を控えていたので、久しぶりのグラタンになります。 〜マカロニグラタン弁当〜お弁当や朝食用にもちょうど良いので、小
2024/03/14 11:40
お弁当記録とお雛様と寅さんのお話
〜鯖のみりん干し弁当〜今年も2月上旬から、お雛様のしつらえに変え季節のインテリアを楽しんでいました🌸手の平サイズの小さな雛人形ですが、いくつになってもやっぱりいいですね♪3月3日といえば、いつも思い出す大好きな人
2024/03/07 11:08
お弁当と生活を工夫する
〜鯖の塩焼き弁当〜この日の副菜は、ホソヤの焼売ときんぴら牛蒡、ほうれん草お浸しです😊先週と今週は、毎日お弁当日でした。朝が辛い日も増えて、作れない日もあるのですが、先週は毎日作る事が出来ました(^^)v今週もこの
2024/02/29 10:20
休日はお鍋♪
〜休日ごはん🍲〜今年の冬も、毎週のようにお鍋をいただきました😊モランボン、ミツカン、ダイショーなどどれも美味しいくて、片付けも簡単なのが嬉しいです♪野菜もお肉もたくさん入れて栄養満点ㇱ
2024/02/22 09:52
〜ピーマンの肉詰め弁当〜この日は、輪切りにしたピーマンを使いました。お弁当には、この方がピッタリ収まりがいいです😊 〜鶏ささみのチーズ焼き弁当〜淡白なささみは、フライにしたり、チーズと合わせると食べ応え
2024/02/15 14:27
チューリップと春の足音♪
〜玄関フラワー〜そろそろお花屋さんにチューリップが並ぶ頃でしょうか🌷こちらは、以前にスーパーで一輪100円で購入したものです。安さと品質の良さに驚きました。1年で最も寒い季節大寒が過ぎ、旧暦では1年の始まりとなる
2024/02/07 09:58
恵方巻き
〜2024年の恵方は東北東〜こちらは、数年前の節分の食卓風景です😊この頃は、よく色々なお料理を作っていました。ここ数年、お寿司も苦手になったのでいただいていません。夫さんは好きなので、今年は、簡単に手巻きスタイル
2024/01/31 10:35
鶏ごぼうの炊き込みご飯
〜土鍋で炊き込みご飯〜やっぱり土鍋で炊いたご飯は美味しいです♪定期的に、この炊き込みご飯が無性に食べたくなるのだけれど、重い土鍋を棚の奥から出して作るのが面倒で、何度か炊飯器におまかせした事もありました。でもやっぱり違うのね&h
2024/01/25 08:28
お茶時間と過剰なモノへの体の変化
〜至福のお茶時間☕〜以前は、カフェ巡りや美味しいスイーツ巡りを楽しんでいましたが、ここ数年、徐々に体質が変化していて、色々なものが食べられなくなりました。何かに反応しているのか食後、不調を感じる事があります。とは言っ
2024/01/18 09:28
いつもの日常
〜鯖の竜田揚げ弁当🍱〜お正月休みも終わり、いつもの日常が始まりました。今年も、無理せず出来る事を淡々と行う。これでいい😊 〜鶏肉のハーブ焼き弁当🍱〜お正月飾りも外し、まだ
2024/01/10 12:01
感謝の1年
〜2024年お正月〜今年のお正月も、どこにも出かけずお家でゆっくり過ごしました。2023年は、体調が良くなったり悪くなったりとなかなか大変な1年でしたが、みんなに助けてもらい、優しいお心遣いもいただき幸せな年でもありました
2024/01/04 11:02
〜牛肉のアスパラ巻き弁当〜この日は、牛肉のアスパラ巻きが主役のお弁当です😊塩胡椒でシンプルに味付けしました。 〜鶏肉のコクうま焼き弁当〜この日の副菜はポテトサラダです。以前は、じゃがいもが好きでよく作っ
2023/12/26 12:26
〜鱈の塩麹焼き弁当〜この日は、なんだかんだと品数多めの6品目弁当になりました😊常備菜や朝ご飯の都合でこのような日もあります。ご飯は、頂き物の炊き込みの素で雲丹ご飯を炊きました。 〜もうかざめのステーキ弁
2023/12/19 09:17
クリスマスインテリア♪
〜クリスマスインテリア🎄〜今年も、早々に11月からクリスマス気分を楽しんでいます😊ガラスのクリスマスツリー🎄リビングのクリスマスリース🎅ベランダのクリスマスリース&
2023/12/12 10:11
鶏唐揚げランチ
〜久しぶりの鶏の唐揚げランチ〜塩麹で味付けした鶏の唐揚げが主役のランチです😊塩麹と醤油少々で味付け。お好みで、胡椒やニンニクを入れても美味しいと思います。塩麹は焦げやすいので火加減に気をつけながら、カリッと美味し
2023/12/06 13:47
〜鶏肉の塩麹焼き弁当🍱〜この日の副菜は、大根と大葉サラダとひじきの五目煮です。ひじきの五目煮は、おかずの1品にもなりますし、次の日は、五目ご飯も楽しめます😊 〜ピーマンの肉詰め弁当
2023/11/28 15:56
いわしのフライランチ♪
〜平日ランチ🍚〜久しぶりにいわしフライを作りました(^^)この日は、かたくちいわしを使いましたが、普通の小ぶりのいわしの方が脂がのっていて美味しいですね😊最近は、揚げ物をよく作っています。揚げ油は
2023/11/21 13:43
恋しいビオラとココアクッキー
〜やっぱりガーデニング🌺〜しばらく控えているガーデニングですが、体調が良い日には、お花に触れたい願望がムクムクと湧いてきます😊今の季節、スーパーやホームセンターに並ぶお花たちを見ると、
2023/11/14 14:15
お弁当作り
〜いわしの蒲焼き弁当〜夫のお弁当を作り続けて14年🍱。早いような…長いような…(^^)1度目の結婚生活もお弁当持参でしたから、そう考えると随分と長くこの習慣を続いています。
2023/11/07 12:26
鯖の南蛮漬けと舞茸の天ぷらランチ
〜平日ランチ🍚〜この日は、鯖の南蛮漬けと舞茸天ぷらが主役のランチ♪新潟のお蕎麦中野屋さんの美味しい舞茸の天ぷらを思い出して無性に食べたくなりました😊2年前の今頃、訪れたのが最後でした。
2023/10/31 11:19
お弁当と家好きの家事労働
〜鮭の塩焼き弁当〜お弁当作りも再開し、穏やかな日常が戻りつつあります😊毎日のお料理は、今と未来の健康のためと思っているので頑張りたいとこ😉以前は、色々なスーパーを巡るのが楽しみだったけれど、今は、
2023/10/24 10:20
平日ランチとペンタス
〜平日ランチ〜この日は、調理が苦手な鯖の味噌煮が主役のランチ😊鯖の味噌煮を美味しく作った事がないかもしれません。血合いをきれいに流し、霜降りするなどの下処理をきちんとしないいと美味しく仕上がりませんね。この日は、
2023/10/17 11:05
お弁当再開
〜お弁当再開〜長かった猛暑の夏も終わり、すっかり秋めいてきました🍁先週からお弁当を再開し、無理せず作れる日に。という事にしています😊夫さんは、帰宅が8時半頃と遅いので、夕食は外食かコンビニ。この1
2023/10/10 11:49
ポトスと植物や動物のセンサー
〜ポトス🍀〜この写真の頃のポトスは、こんなにイキイキしていますが、ここ数日は、葉っぱが所々黄色く、しなーんとして元気がありませんでした。ポトスは、その場の空気を綺麗にしてくれるので、空気が悪いとこのような症状が出
2023/10/04 06:26
ウンベラータの大きな愛
〜ウンベラータ1号2号〜我が家にお迎えしてもう14年目になるウンベラータです。大阪転勤時にホームセンターで出会いました😊ハート型の大きな葉が特徴的で、取り木や挿し木を行っても良く育つ生命力溢れる植物です。ウンベラ
2023/09/26 07:48
秋のガーデニング♪
〜秋の寄せ植え🌺〜昔の写真を眺めていたら、数年前の秋に寄せ植えしたものを見つけました。この年は、たくさんお花の苗を迎えて秋のガーデニングを楽しんでいた様子がうかがえます😊色とりどりの苗を組み合わせ
2023/09/19 09:22
いつかの平日ランチ♪
〜いつかの平日ランチ🍚〜この日は、牛肉と玉葱ピーマンのオイスターソース炒めが主役のランチ😊最近は、簡単に出来る炒め物が多くなった気がします。こちらは以前に、料理サイトで見つけたレシピで、簡単美味し
2023/09/12 10:56
ルリマツリとオリヅルラン
〜夏のベランダガーデン🌈〜今日も暑くなりそうです💧🌞💧9月だというのにね…今年は本当に暑い夏でした。そんな影響もあってか、ルリマツリにまだ
2023/09/05 09:23
秋のゼラニウム
〜数年前の秋、花盛りのゼラニウム〜毎年、よく咲いてくれたゼラニウム。夏より、秋に咲くゼラニウムは色鮮やかで本当に素敵でした✨挿し芽にして増やしてみたりしましたが、年々弱ってきてしまい、とうとう小鉢に収まってしまうほ
2023/08/29 08:47
大好きな銀座ウエスト
〜休日お茶時間☕〜この日は、大好きなウエストのクッキーがおやつのお茶時間😊お出かけした夫さんに、伊勢丹で買ってきてもらいました。シンプルで優しい味わいが大好きです。どれもこれも美味しいのですが、やっぱ
2023/08/22 13:52
家庭菜園収穫と最近のこと
〜小松菜収穫🌿〜お花を育てるのはお休み中なので、空いた鉢に野菜の種を蒔いて育てていました。葉が乾燥しすぎて虫が付いたけど、よく育ちました😉ベランダだど、あまり雨も当たらないのでたまに葉水してあげな
2023/08/15 13:54
平日ランチと藤稔
〜平日ランチ🌞〜この日は、鱈のムニエルが主役のランチです😊シンプルだけど、焼きニンニクが効いて美味しいです。相変わらずの嗅覚過敏で、生活は色々と大変なのですが、味覚や嗅覚がさらに繊細になったおかげ
2023/08/08 13:05
8月のガーデニングと夏野菜便♪
〜レースラベンダーの挿し芽〜 今日は、お昼から雨が降って一気に涼しくなりました。最近は、昼も夜も休みなくフル活動のエアコンさんにやっとお休みが来ました😊いつもありがとう✨ 今朝は
2023/08/01 13:47
7月の観葉植物と愛のうた
〜剪定したウンベラータ〜ウンベラータ1〜4号を、毎年5月頃に剪定を行っています。今年は、6月後半になってしまったので、葉が整う前に秋になってしまうかも(^^;)今年は、思い切ってバッサリと剪定しました😊夏は、ベラ
2023/07/25 10:37
7月のベランダガーデンと最近の悩み
〜少ない夏のお花〜今年の夏は、お花の苗を1つも迎えていませんので、少し寂しい感じのベランダ風景です。現在咲いているペンタスとルリマツリが唯一のお花🌸以前のようにお花を楽しむ気分にもなかなかなれず…今
2023/07/19 09:47
夏のお弁当と小さな公園
〜夏のお弁当事情🍱〜ここ数日、梅雨明したような猛暑日続き🌞💧7，8月は念のためお弁当はお休みしようと思います。保冷剤を付けていた時期もありましたが、心配なので。外出にも勇気が必要な
2023/07/12 08:49
お弁当とコロナ後の変化
〜鶏肉の塩麹焼き弁当〜簡単で美味しい塩麹焼きは、わが家の定番メニューです😊一晩、塩麹に漬け込むだけで美味しい主役になる!以前は、塩麹を手作りしていましたが、それすら面倒になり、今は市販の物を使用。変わらず、十分美
2023/07/04 19:04
ルリマツリと誕生月
〜夏のベランダガーデン〜6月現在、ちらほら咲いているルリマツリ。7月には、この頃のように咲いてくれるでしょうか😊涼やかで夏の室内フラワーにピッタリ😉今月は誕生月🎁ここ数年、誕生日プ
2023/06/28 09:19
芍薬の季節2
〜玄関フラワー芍薬〜お花を飾れないので、今週も大好きな芍薬の写真から♪ピンクのユリと合せてます。花粉の時期からしたらまだよいが、鼻の過敏さは変わらずで、外出も変わらず怖い。本当にコロナ後遺症か？上咽頭炎らしき症状で、自律神経もホ
2023/06/20 14:22
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