青い空と白い雲

ねじねじチョコパン♪

おやつパンを焼きました今度は『ねじねじチョコパン』 去年の10月にパン教室で習った『ショコラブレッド』のレシピですチョコシートも手作りなのでチョコのいい香りがします食パンに焼く時より折込みを少なくしてチョコの層を厚くしていますまるで手綱こんにゃく(笑)メロンパンを焼くときにオーブンの焼きムラが気になったので、焼成中に移動させやすいように一個づつオーブンシートに乗せました折込み作業も成型も楽しいね&n...

2023/04/26 14:30

おやつはメロンパン♪

早速やらかしました。。。『丸めた生地にクッキー種を乗せて、グラニュー糖を纏わせ格子模様をつける』つけました。。。格子は全部、四角！！！でも、メロンパンの格子模様はひし形なのです間違えてる！！！終わってから気付くってよくありますよね♪気付かなきゃよかった(笑)レシピの1.5倍量を一枚の天板で焼いたら、焼きムラが出ました天板の向きを変えて、さらにパンの位置を変えて何とか焼き上がりです生クリーム無しのお気に入...

2023/04/17 13:24

春のベランダ 2023♪

ベロニカオックスフォードが零れました 小さな苗が大きくなって満開です隣に植えてあるイベリスとの共演は叶わなかったけど、また来年のお楽しみに取って置きますリースは満開 ビオラの終わりが近づいています春が終わると『グリーンリース』に変身します出番待ちのヒューケラが顔を出しました夏のグリーンリースでは、ヘデラ・シクラメン・イベリスの葉の濃淡の中でヒューケラの色が映えると思いますチェッカーベリーの...

2023/04/02 13:00