ほうれん草とチーズのパン＆苺のパンブラン

ほうれん草とチーズのパン＆苺のパンブラン

おはようございます。昨日の1dayレッスン風景です。ほうれん草とチーズのパン＆苺のパンブランを作りました。だいぶ気温も高くなり発酵の進み具合はよかったです。パン自体は割と楽に作れましたが、焼成後からの仕上げが大変でした。クリームチーズ、生クリーム、よ～く冷やしておくように。 と注意すべきでした。レシピ作りには冬場だったので容易でしたが四月過ぎると大変。3月中にしたかったのが残念ですが仕方ないこと。生...

2023/04/19 09:18