美容・茶道・そして猫だらけ

植野食堂 ホットケーキ

植野食堂で、ホットケーキを放映してので、 早速録画して挑戦しました。 大好きなので、なんとか最高のレシピを手に入れたいと思います。 今回は浅草の珈琲天国というお店のレシピです。 1回目はボテッとしすぎていて形が作れませんでした。 少し硬め。

2021/09/29 18:53

秋の味を求めて日高市へ。

埼玉県屈指の栗の産地と言われている日高市に 秋の味覚を求めてドライブ。 J Aいるまのに栗を求めて行ったのですが、 種類を特定して買いたかったのに、 「栗」としか書いてありません。 スタッフに尋ねると、混ざっているかもしれないから あえて種類は書いていません、とのこと。 なんてこと！ 今年こそは種類を決め、方法を決めて レシピを決定したかったのに。 ひとつだけ、「国見」と特定されている物を買っ…

2021/09/21 23:39

人形店でかき氷

所沢に片倉人形という専門店があります。そこがかき氷専門店を始めたというので 主人と行ってみました。 人形なんて最近とんとご縁が無いので、 本当に久しぶりに人形店に足を踏み入れました。 かき氷はとても美味しかった。 イチゴミルクは、生のイチゴのコンフィチュールがかかっています。

2021/09/14 00:12

これって蕾でしょうか？

蕾が付かないと悩んでいたキジョウロウホトトギス。 今朝気がつきました。 もしかし…

2021/09/09 09:10

初めての青パパイヤ

道路脇の果樹園で青パパイヤ売っていたので 初めて買ってみました。 売ってたおじさ…

2021/09/08 16:54

ジョンソンタウン

用事で飯能に行った帰りに、偶然ジョンソンタウン、という看板を見つけました。 入間にあった米軍基地の軍人たちのための住宅街が 今、お洒落な店の集まりに変化しているということは知っていました。 なので、ちょっと寄ってみました。 日本の住宅街とは全く違う雰囲気で、面白い。

2021/09/07 21:42

ポロタン

栗の渋皮煮が久しくスランプに陥っているので、 ここらで一つ決着をつけて、必ず美味しく出来るレシピを身につけたいと決心しました。 それには方法と品種。 ネットにはこれが絶対！と人それぞれのレシピが並んでいます。 品種もこれから選びます。 スーパーマーケットで適当に買ってるといつまで経っても 再現性は得られません。 今年こそは決めたいと思います。 と、言った先から、新しい品種に手を出してしまいま…

2021/09/05 19:29