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  • 4人の子育て済の難病持ったワーキングシングルママが料理だけでなく食に関わる様々な情報をお届けします。
  • 元某新聞社局長で、現在は食に関わる企業や行政のコンサルタント&料理研究家。食品開発やメニュー開発、マーケティング含めイベント企画も入れトータル指導。 子供達は巣立ち,30代20代の4人の母。現在は一人暮らしで、膠原病患者でありながらも、楽しみなから仕事に邁進中。先日信濃町から台東区へ転居。かっぱ橋商店街が近くスカイツリーが見え、美味しいお店も一杯。時短のお家ご飯なんかもアップしています。
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