冬瓜と豚小間のスパイスカレー

冬瓜って、あんまり得意じゃなかったんですが、この日は、急きょ家にあるものでスパイスカレーを作ることになったので、冬瓜を使うことになりました。冬瓜ってば、カリウムを多く含むので、血圧を正常に保つ働きがあるんですって？いいですな！作り始めた時のツイ

カフェのボドゲ会でカレーを作ることになったので試作したカレーのこと

カフェで開催されるボドゲ会でカレーを作らせていただくことになったんですよねカフェのオーナー＆店長さんからお誘いがあってもう感激ボドゲ会が開催される素敵なカフェの名は…JR埼京線が停まる「戸田公園駅」からほど近い場所にあるカフェ『戸田日和』さん。『コ

エビのスパイスカレー『ジェンガメティ』

カスリメティ、ご存知です？私はスパイスカレーに出会うまで存在を知らなかったんですが、レシピ本に出てきたので…買っちゃいました。どうせならと、大きなサイズ買ったカスリメティはこちらカスリメティ 100g Kasoori Methi Leaf リーフ フェネグリーク スパイス

レシピ【シャウエッセンとジャガイモのスパイス炒め】

あぁ…香しいカヲリと肉汁シャウエッセンって良いですよね。私は大好きですそんなシャウエッセンが冷蔵庫に、そしてジャガイモが野菜置場にあることを知った私は、シャウエッセンを入れたスパイス料理を作ることにしました～予想以上に美味しくできたので、調子に乗っ