森の中でパンを楽しむ

クロワッサンとカーブミラーその後

クロワッサン第二弾です今回はなかなかうまく焼けました♪1月の雅子先生のレッスンの復習ですいけなかったけど( ﾉД`)ｼｸｼｸ…カット面もお見せできま～す！...

2022/02/25 15:28

かぼちゃと黒千石のカンパーニュとメンズシャツ

サワードゥで焼いたかぼちゃと黒千石のカンパです黒千石は黒豆を小さくしたようなおまめさんです↓半分にカットした後ろ姿(☆>3<)ﾌﾞﾊ♪かなりが...

2022/02/18 15:10

サワードゥの焼カレーパンと、立派に育ったカーブミラー

薪ストーブで焼いたカレーパンですサワードゥを使用しましたフィリングは先日と同じものですたくさん作って冷凍しておいたものを使いました生地量に対して120%量...

2022/02/15 14:47

薪ストーブでクロワッサン

1年ぶりに焼いたクロワッサン(☆>3<)ﾌﾞﾊ♪去年一度しか焼いてないようなので進歩どころかむしろ後退している出来栄え_(┐「ε:)_太陽が沈...

2022/02/09 10:33