今日の夕ご飯

今日の夕ご飯は塩麹鍋♪ お鍋に、水、日本酒、生姜、塩麹、鶏がらスープ、を合わせる。 なんでも、お好きな具材でどうぞ。なにを煮てもおいしいよ〜＾＾。 ちなみに、うちは、白菜、大根、人参、きのこ、豆腐、葛orマロニー、とりもも、が定番です。 この間、さつまいも入れちゃった。え〜〜〜！？って言われたけど、美味しかったよん。

チキン焼くだけ

うちの一番人気の肉料理です。超簡単。焼くだけ！ 材料 鳥もも肉1枚 塩（クレイジーソルトとか岩塩とか美味しいお塩がおすすめです！ ステーキスパイスでも美味しい） 欲しい方は胡椒 玉ねぎ2個 （その他焼いておいしい野菜ならなんでもOK ） 1.玉ねぎを半分に切り、薄切り 2.もも肉を皮を下にしてフライパンに。強火で焼き目をつけた後、弱火でふたをする。油は鳥…

ピーマンとお豆腐のサラダ

超簡単、ピーマン嫌いの子供も食べたサラダだよ。量は適当に増減してね。 材料 ピーマン2個、お豆腐半丁、ツナ缶1つ、スライスチーズ適当枚数（うちは1枚）、マヨネーズ、めんつゆ 1．ピーマンの種を除き、縦4つくらいに切ったものを適当な幅で切る。 2. お豆腐を2センチ角くらいに切る 3．1・2とツナを混ぜるチーズも適当にちぎり混ぜる 4.めんつゆを3倍くらい（味を見て適当。濃い目がうまい）に薄めたものに、…