手打ちうどん「北の國庵」
50年に一度の大豪雨の大館市の山奥、人が住んでいる最後の集落に在る手打ちうどん屋「北の國庵」に行って参りました。着くまでに心折れそうに‥‥でもちゃんと営業しておりました。国道7号線、早口からダム方向へ10kmほど店内は昭和の雰囲気がでてて良い感じ(なんか落ち着くなぁ)うどん屋なのだがざる蕎麦がなんか美味しそう(雰囲気で)それでカレーうどんとざる蕎麦ダブルで注文。茹で時間があるため出て来るまで少し時間が掛かりますが携帯電波は在るので心配なし。お店のものは無化調らしい。この蕎麦、美味しい。漬け汁なしでもいけるくらいだ。続いてカレーうどん。「ほぉー」予想以上のカレーうどん「旨い!」うどんの喉越しも良い。最近食べたうどんで1番だな。他のうどんも食べたくなった。チョット週末通いになりそう。手打ちうどん「北の國庵」
2023/07/30 08:00