7月のお菓子教室のご案内です7月のお菓子『キャラメルバスクチーズケーキ』と『レモンのスコーン』を作りますほろ苦いキャラメルを作って、トロリと柔らかいキャラメル…

7月パン教室のご案内です7月のパン『湯種ポテトパン』と『ミルクティーブレッド』の2種類を作りますもっちりふわふわの湯種生地に手作りのマッシュポテトを包みます。…

『キャロットブレッド』と『ビーネンシュテッヒ』を作ります。すりおろした人参たっぷりのキャロットブレッドは、円柱型に焼けるメッシュ型を使います。カリカリのクラス…

6月のお菓子『もなかフロランタン』と『ヨーグルトレモンパウンドケーキ』の2種類を作ります。サクサクでカリカリのアーモンドフロランタン♪一口サイズの、もなかの皮…

6月パン教室レッスンのご案内6月のメニューは『デニッシロール』と『スクエア食パン』の2種類を作りますリッチな生地に、アーモンドたっぷりのクリームをロールインし…

5月のお菓子教室です『ガトーナンテ』フランスの郷土菓子で、アーモンドプードルとラム酒をたっぷり使ったお菓子です。しっとりと重量感があり、レモンアイシングの酸味…

5月パン教室のご案内です『ルル・ドゥ・レギューム』チーズ、ベーコンとレタス等の野菜を巻き巻きしたパンです。2次発酵なしで作れるので、お好みのフィリングを巻いて…

4月お菓子教室のご案内『抹茶とホワイトチョコのブラウニー』と『紫いものクッキー』の2種類を作ります。生地に抹茶とホワイトチョコをたっぷり使ったブラウニーです。…

4月のパン教室のご案内です4月のお教室では『よもぎとマロングラッセ』と『黒ゴマのバターロール』の2種類を作りますよもぎの生地に、マロングラッセと柚子ピールが入…

3月のお菓子教室はフランス菓子🇫🇷『パリ・ブレスト』を作りますシュー生地を焼いてプラリネ&カスタードのクリームを挟んでいます現在空きのあるレッスン日です3月2…

3月のパン教室『枝豆ベーコンエピ』と『クランベリーハニーブレッド』の2種類を作ります麦の穂の形で、ちぎって食べれるフランスパンですお食事はもちろん、おつまみに…

2月お菓子教室のご案内2月は『チョレートチーズケーキ』を作りますグラハムの土台にガナッシュ入りのチーズケーキを焼いて、更にガナッシュを乗せています。コーヒーや…

2月パン教室のご案内です2月はチョコレート包んだデニッシ『コキーユ』とブラックオリーブを使った『アクア』の2種類を作ります。『コキーユ』貝殻の形に見えるかな『…

リクエストのお菓子教室ご案内です『ガトーショコラ』と『ビスコッティ』簡単で美味しいチョレートケーキです♡我が家の子供達からのリクエストNo.1の焼き菓子だった…

1月お菓子教室のご案内1月のお菓子教室フランス🇫🇷の伝統的な焼き菓子『ガレット・デ・ロワ』を作ります新年を祝うお菓子で、サクサクパイ生地の中にアーモンドクリー…

今年も残すところあとわずかとなりました1月パン教室レッスンのご案内です1月は、『ピーカンナッツの食パン』と『お豆さん』の2種を作りますポーリッシュとグラハムの…

12月パン教室レッスンのご案内です12月のパン教室『 ブリオッシュ デ ロワ 』と『 プチグレイン 』の2種類のパンを作ります。とてもリッチな生地にドライクラ…

12月お菓子教室のご案内です甘酸っぱいラズベリーチョコクリームのカップケーキを作ります（6個お持ち帰り）チョコカスタード、ラズベリーチョコクリーム、いちご等を…

11月のレッスンで作っているパンとお菓子ですさつまいもの甘煮をおいて、シナモンシュガーをかけて焼いています。冷凍OK！少しトーストして食べて頂くと美味しいです…

12月のお菓子教室型なし『洋梨のタルト』を作ります大きさは18〜20㎝くらい現在満席になっています。空きが出たらこちらでご案内させて頂きます。レッスンご希望の…