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【野菜の日】第7世代芸人ならぬ第7の栄養素、ファイトケミカルとは?
こんにちは、がくぶんです。だんだんと涼しくなってきて夏が終わるのだなぁと思いますね。猛暑が厳しかった夏ですが、終わると思うと少し寂しいのは私だけでしょうか…?さて!今日は8月31日野菜(ヤサイ)の日。がくぶんの野菜コーディネーター養成講座の教材から豆知
2022/08/31 10:54
発酵していない漬け物もあるの?身近な発酵食品「漬け物」について
こんにちは。がくぶんです。今日の早稲田は少し涼しいです皆様の地域はいかがでしょうか?さて今日は8月5日。発酵の日ですということで発酵食スペシャリスト養成講座から「漬け物」についてお話ししたいと思います。私事ですが最近晩酌することが多く「漬け物なら発酵食品だ
2022/08/08 09:31
まさにサステナビリティ!ホールフードで体にも環境にもやさしい暮らし方
こんにちは、がくぶんです。がくぶんには食講座が豊富ですが、いろいろある中で「ホールフードを学ぶ目的ってなんだろう?」そんな方にむけて今回はブログを書きたいと思います。❙ ホールフードはどんな人が学ぶの?食品添加物が気になる方や、食べることだけではなく農業
2022/08/03 14:14
2022年8月 (1件〜100件)
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