しろくろめがね / LA暮らしの台所　

簡単ですっごく美味しいパブ料理 バンガーズ&マッシュ

軽食・おつまみ ある日Trader Joe's（トレーダージョーズ）で購入したバンガーズソーセージを使って作ってみたのは、イギリスとアイルランドの定番バブ料理 バンガーズ＆マッシュ。マッシュドポテトにソーセージを合わせたシンプル＆超簡単ご飯なんですが、これが美味しいんです！

2022/02/27 13:00

ベーグルが驚くほどふわっと柔らくなる焼き方 (温め方)

食材のこと （パン） ベーグルはずっしりして噛みごたえがありあすが、焼き方（温め方）を一工夫すれば固いベーグルも驚くほどふわっと柔らかくなります。方法は簡単＆シンプル。アルミホイルに包んでオーブントースターで焼く（温める）だけです。これで驚くほどしっとりしたベーグルになります。

2022/02/26 13:00

【トレジョ】おしゃれな新オーガニックパスタ2種

トレジョ 穀物・粉類・麺・パスタ Trader Joe's（トレーダージョーズ）にて先日購入したのは、オーガニックパスタ2種。イタリア産でシンプル原材料のオーガニック パッパルデッレとオーガニック フリッジ コイル ブカティです。パスタが変われば食卓も変わる変わり種パスタです。

2022/02/25 13:00

こんなに簡単!? 2分でOK汁ビーフンの茹で方と、作り方

中華ごはん 先日、お昼ごはんに汁ビーフンを作りました。焼きビーフンはよく作りますが、汁ビーフンは初めて。さてどう作るのかな？と麺の茹で方を見て驚きました。ビーフンを沸騰したスープに入れて、2分茹でたら食べれる！時短で簡単、でもちゃんと美味しい汁ビーフン、最高か！

2022/02/24 13:00

5分で作る一番簡単なふき味噌の作り方 電子レンジ編

常備菜・保存食 蕗味噌って意外と簡単に作れるのねと知った先日。今回はさらに時短 5分で作る超簡単・時短の作り方。きっと一番簡単な蕗味噌の作り方、電子レンジを使う方法です。数が少ない数個のふきのとうでも、花が咲いていても、葉っぱがついていても、作れるふきみその作り方です。

2022/02/23 13:00

【トレジョ】甘さ強めでごろごろ プレッツェルナゲット

トレジョ チョコレート Trader Joe's（トレーダージョーズ）で先日購入したのは、アメリカ人が大好きなお菓子、ダークチョコレートがけ、中にアーモンドバターが入ったプレッツェルナゲットでした。一口食べて、これは日本人には好き嫌いが分かれそうと思ったのは、甘さと食感ゆえでした。

2022/02/22 13:00

残ったブリーチーズの美味しい使い方 簡単＆美味パスタ

ワンプレート・簡単ごはん （パスタ） ある日のお昼ごはんは残っていたブリーチーズを使おうと、パスタにしました。オイルベースのパスタにブリーチーズを加えた簡単パスタですが、ブリーチーズの味がしっかり生きて美味しかった！チーズのカビの味が好きな方と苦手な方におすすめのパスタです。

2022/02/21 13:00

たまに魚！梅が隠し味の簡単イワシの蒲焼き丼で朝食

ワンプレート・簡単ごはん （ 魚） アメリカに住んでいると圧倒的に魚料理を食べません。食べたいと思いつつ買いやすいのはお肉。ですが美味しそうなイワシに出会ったので手開きして、イワシの蒲焼を作りました。そしてごはんに乗せてイワシの蒲焼丼で朝ごはん！簡単、でも美味しい和朝食でした。

2022/02/20 13:00

【トレジョ】何度も購入、定番冷凍餃子は水餃子が美味

トレジョ 冷凍食品 （おすすめ） Trader Joe's（トレーダージョーズ）で定期的に購入している冷凍餃子。トレジョの冷凍餃子には2つのシリーズがありますが、豚肉と鶏肉の餃子のシリーズが特にお気に入り。ちゃんと美味しくて、何よりも皮がもっちりむっちり私好みで美味しいんです。

2022/02/19 13:00

おうちごはん・料理Vlog 釜玉ぶっかけと旬の天ぷらと

暮らしの景色 日本入国後の自宅待機（隔離）中の料理・おうちごはんvlogをYouTubeに更新しました。今回は今も思い出す美味しいものばかり。菊芋のマヨ和えサラダ、一度は食べて欲しい釜玉ぶかっけ、菊芋チップス、ワカサギと白エビの天ぷら、これまた美味！大根とセロリのサラダです。

2022/02/18 13:00

鴨を焼いたときの油と和風出汁で作る絶品鴨ラーメン

ワンプレート・簡単ごはん 鴨が大好きです。アメリカで鴨を見つけてから丸鶏を解体するので、あの手この手で美味しくいただくのが冬の楽しみ。今年は、もしかしたら一番鴨の美味しさを楽しめるかもと思った鴨ラーメンを作りました。鴨焼き汁、鴨油、鴨の皮。残っていたら絶品鴨ラーメンをどうぞ！

2022/02/17 13:00

タイカレーを中華麺と合わせて新しい美味しさに出会う

ワンプレート・簡単ごはん （タイ料理） タイカレーはちろんごはんと食べることも多いけれど、最近は中華麺と一緒に食べることも増えました。きっかけはタイのカレーラーメン的カオソイ。グリーンカレーもレッドカレーもどちらも中華麺とよく合います！特に太麺がおすすめです。

2022/02/16 13:00

【トレジョ】可愛い！イチゴのチョコレートをパケ買い

トレジョ チョコレート 先日Trader Joe's（トレーダージョーズ）でパッケージに惹かれて購入したのは、中まで可愛かったいちご味のチョコレート。ハッピーで可愛い見た目はもちろん、ダークチョコレート好きには美味しいチョコレートでした。お土産にもおすすめのいちごの板チョコです。

2022/02/15 13:00

【トレジョ】もっちりが美味しいフォカッチャブレッド

トレジョ ベーカリー（パン・マフィン他） のおすすめ Trader Joe's（トレーダージョーズ）で定期的に購入している味付きのパンがあります。妹しろが好きなのでよく買うのはフォカッチャブレッド。正直味は普通に美味しい程度ですが食感がなんとも美味。おすすめのトレジョ商品です。

2022/02/12 13:00

おうちごはん（料理）Vlog スモアと焼き芋と石狩鍋

暮らしの景色 おうちごはん（料理）vlog 更新しました。今回は昨年日本へ一時帰国した際の二週間の自宅待機（隔離）中のおうちごはん＆料理vlog第四段です。今回は野焼きでスモア、焼き芋、お友達が作ってくれたおじゃががほくほく石狩鍋が登場します。

2022/02/11 13:40

アメリカでも日本でも 美味しいベストなスモアの作り方

お菓子・デザート 一昨年、昨年、よくスモアを食べました。アメリカではなくて日本でです。最初はアメリカから材料を持っていき、その後は日本で手に入るものを使って。グラハムクラッカー、マシュマロ、チョコレート、サイズ。試行錯誤して美味しいスモアの作り方とそのバランスがわかりました。

2022/02/11 13:00

野菜の副菜 過去一美味しいシャキシャキもやしのナムル

韓国ごはん （野菜の副菜） 我が家で最近人気のもやしのナムルは、家で作ったものですがレストランものより美味しいんです。その美味しさは時間が経ってもず〜とシャキシャキの食感にあり。難しさは一切なし。一度作ったらもう戻れない最高に美味しいもやしのナムルはコウケンテツさんのレシピです。

2022/02/10 13:00

【トレジョ】大人気のお菓子バンバに新しい味が出た！

トレジョ お菓子とデザート Trader Joe's（トレーダージョーズ）で大人気のお菓子バンバ。年間人気商品ランキングにも数年続けてランクインしているお菓子ですが、最近新味がでました。バンバはアメリカ人受け100%のお菓子ですが、新味ダークチョコレート味も人気と踏んでいます！

2022/02/08 13:00

旨味がぎゅ！ドライトマトの戻し汁の簡単スパゲッティ

ワンプレート・簡単ごはん ドライトマトを使う時は一度水につけて戻してから使いますが、ドライトマトの戻し汁には干し椎茸同様旨味がたっぷりつまているので捨てちゃダメ！スープに入れて、リゾットに使って。お味噌汁に入れても美味。今回はマッシュルームとともに簡単スパゲティにしました。

2022/02/07 13:00

タイのカレーラーメンはハマる味。カオソイを作ろう！

アジアごはん （タイ料理） ある日お昼ごはんに作ったのは、タイのカレーラーメンやタイのラーメンと言われるカオソイ。ココナッツミルクベースのレッドカレーに太めの麺が入った麺料理です。レッドカレーと麺が絡むとごはんとはまた違った濃厚さと美味しさを楽しめます。これ、おうちで作れます。

2022/02/06 13:00

【トレジョ】20分で夕飯を準備できるタイカレーソース

【トレジョ】20分で夕飯を準備できるタイカレーソース についてご紹介しています！

2022/02/05 13:00

激うま！！！韓国の水炊きタッハンマリを食べてみて！

韓国ごはん ただいま周りの人に激推し中のごはんは、コウケンテツさんがYouTubeで紹介されていたタッハンマリ（タッカンマリ）。韓国風水炊きのようなお料理は、工程は簡単。家にあるもので作れる気軽さあり。ですが即殿堂入りしちゃう美味しさです！作って見つけたポイントは2つありました。

2022/02/04 13:00

料理（おうちごはん）Vlog 和風ごはんとヘルシーパスタ

暮らしの景色 YouTubeを更新しました。今回は前回に引き続き、日本入国後の自宅待機（隔離）中のおうちごはん#3です。#2の絶品洋風朝ごはんと同日のこと。お昼ごはんは朝が洋だったの和風にしました。夜ごはんは簡単に作ったヘルシーめなクリームスパゲッティでした。

2022/02/03 13:00

オリーブを効かせた野菜がおいしく食べれる簡単サラダ

野菜の副菜 JALの機内食で出会ったマリネが美味しかったので、それをアレンジして野菜が美味しく食べれるサラダを作りました。決めてはオリーブ！オリーブの味が全体に回ることで野菜が美味しくなり、サラダの味も美味しくなる。いくらでも食べれる簡単サラダです。

2022/02/02 13:00

【トレジョ】アメリカ人が大好きなチョコレートミニ！

【トレジョ】アメリカ人が大好きなチョコレートミニ！ トレジョ チョコレート についてご紹介しています！

2022/02/01 13:00