しろくろめがね / LA暮らしの台所　

【トレジョ】ユニークなお菓子マシュマロチョコレート

トレジョ チョコレート ある日Trader Joe's（トレーダージョーズ）で購入したのは、ドイツのショコクスに似たユニークなお菓子でした。マシュマロをチョコレートでコーティングしたマシュマロチョコです。甘いし味は荒削りだけれど、なかなかいい。面白いお菓子です。

2021/11/30 13:00

餃子の具は多めに作ってもう一食、餃子風肉団子麺に

ワンプレート・簡単ごはん 最近、餃子を作る時は具が残るのは気にせず、逆に多めに作ります。餃子の具はすでに味がついているし、誰ものが好きな美味しさだから、使い道に困りません。そう気がついたのは、残った餃子の具を使って餃子肉団子麺を作った時でした。餃子は具を多めに作る！が正解です。

2021/11/29 13:00

【トレジョ】大人仕様の秋色のスパゲッティが魅力的

トレジョ 穀物・粉類・麺・パスタ Trader Joe's（トレーダージョーズ）で目新しさだけで購入した色付きスパゲッティが、お気に入り。他の色付きパスタよりも濃く色が残り、三色混じることであせたろ色さえも美しく感じるスパゲッティは、秋の雰囲気をまとった素敵なスパゲッティ。

2021/11/28 13:00

菊芋を美味しく使う アメリカ風のポークシチュー

菊芋を美味しく使う アメリカ風のポークシチュー 主菜 についてご紹介しています！

2021/11/27 13:00

Happy Thanksgiving!!!

Happy Thanksgiving!!!温かな時間をお過ごしください。素敵な1日を。

2021/11/26 05:00

体にいいと聞く菊芋はどんな食べ物？調べてみた！

食材のこと 近年よく耳にする菊芋。体にいいとは聞くけれど、なにがいいのかどんな効能があるのか調べてみました。というのもこの秋、菊芋料理を美味しく楽しくい、目鱗な方法で、色々ただいから。今までの気持ちが裏返る体験でした。これから使い方も公開予定。お楽しみに！

2021/11/25 13:00

サンクスギビングに丸ごと焼いた芽キャベツのロースト

サンクスギビング・ホリデイディナー ホリデイシーズンになるとよく作るのが芽キャベツをオーブンで焼いた芽キャベツのロースト。ホリデイシーズンの定番料理です。ある日はインパクト大な芽キャベツのローストを作ってみました。芽キャベツを枝ごと、一本まるまる焼いていみました。これ、いい！

2021/11/24 13:00

【トレジョ】要注意デザート、冷凍フォンダンショコラ

トレジョ 冷凍食品 （デザート） Trader Joe's（トレーダージョーズ）で購入した冷凍のLava Cake（ラヴァケーキ・フォンダンショコラ）。見た目は最高なデザートで、これはアメリカ人は好きな味！ですが日本人好みではない気がします。日本人には要注意のデザートです。

2021/11/23 13:00

LAの老舗のホットドッグ屋さんPINK’Sへ行かなくちゃ！

ロサンゼルス 観光・外ごはん ある日のこと、念願だったロサンゼルスの老舗ホットドック屋さんPink's（ピンクス）へ行ってきました。LAで知らない人はいない有名なホットドック屋さんです。「観光名所」と軽く思っていったけれど、ホットドックはちゃ〜んと美味しかったです。

2021/11/22 13:00

少量の冷凍が役に立つ！残ったチリビーンズのアレンジ

ワンプレート・簡単ごはん 最近、市販のものでも作ったものでも残り物のチリビーンズを少し冷凍しておくのがお気に入り。ちょっとのチリビーンズが食卓を楽しくしてくれます。いつものごはんにプラスして、チリドッグ、チリバーガー、軽症やおつまみに。残り物とは思えない美味しい一食になります。

2021/11/21 13:00

アメリカの定番パスタソース、マリナラソースを作る

調味料 ソース 先日、思い立ってアメリカ人なら誰もが大好き、アメリカの定番パスタソースMarinara Sauce （マリナラ・マリナーラソース）を作ってみました。所用時間20分ほど、思っていたようりも簡単に作れたマリナラソースは、トマトの味がぎゅっ！美味しくできました。

2021/11/20 13:00

【5分レシピ】白菜のさっぱりサラダ、和風マヨ風味

5分でできる野菜の副菜 先日、家族が作ってくれた簡単サラダは、白菜を生で食べる白菜のサラダ。白菜のみずみずしさが存分に味わえる大好きなサラダです。味付けは和風ですが、マヨネーズを加えてこくをだしました。でもさっぱりさはそのまま！ 白菜のサクサクがとても美味しいです。

2021/11/18 13:00

残り物を使ってタイの汁なし麺 バミーヘーン風即席麺

アジアごはん （タイ料理） ここしばらくタイ料理の気分が続いています。その流れで家でもいろいろ作っていますが、ある日の朝ごはんは前夜の残り物を利用して、タイの汁なし麺バミーヘーン風即席麺にしました。残り物を利用したというのもあるけれど、家族が驚く時短ごはんとなりました。

2021/11/17 13:00

LAのランドマーク的ドーナツ屋さん Randy’s Donuts

ロサンゼルスの有名店 先日念願のお店へ行ってきました。LAのランドマーク的な場所なので、テレビや映画、ミュージックビデオにも使われるところ。フルーウェイ405沿いにあるRnady's Donuts（ランディーズ ドーンッツ）です。LAにいるなら一度は行きたいドーナツやさんです。

2021/11/15 13:00

【トレジョ】オリーブの種類とトレジョのオリーブ商品

トレジョ 野菜・果物・豆（加工品含） アメリカで一般的なオリーブは、先日セミドライオリーブを作るときに使ったカラマタオリーブを含め、3種類あります。それぞれの特徴と違い、Trader Joe's（トレーダージョーズ）の定番オリーブ商品をまとめてみました。

2021/11/14 13:00

セミドライオリーブを効かせた 柿とブリーのトースト

ある日の朝ごはんは、絶品でした。柿とブリーチーズ、ドライオリーブを効かせたオープントーストは、お店のような完成された味でした。素材それぞれの味はそれぞれ美味しいのはもちろん、重なった美味しさが格別でした。新たな美味しさを知りました。

2021/11/13 13:00

20分レシピ ニラと鯖缶の美味しい簡単スパゲッティ

ワンプレート・簡単ごはん 先日、お友達が20分ほどでちゃちゃっと作ってくれたのは、庭から抜いてきたニラと家にあった鯖缶を使ったニラと鯖缶のスパゲッティでした。ニラってニラのままでこんなに美味しくなるのね。と思った美味しくて簡単レシピのニラと鯖缶の簡単スパゲッティです。

2021/11/10 13:00

【トレジョ】チョコ好きが合格点を出すホットチョコ

トレジョ 飲み物 少し寒かったある日は、とっておきのお気に入りを使って、簡単にホットチョコレートを作りました。商品名には「ココア」とあるけれど、チョコレートを溶かすからチョコの味がするホットチョコは、トレジョさんの冬季限定商品でわたしのおすすめ＆お気に入りです。

2021/11/09 13:00

絶品Ba mee Tom Yum（トムヤムヌードル）の作り方

アジアごはん ここのところハマっているタイ料理。その中でもBa Mee Tom Yum（バミートムヤム・トムヤムヌードル）がお気に入り。大好きすぎて家でも作るようになりました。大好きなお店のものを参考にしながら、かなり本格的に美味しいのできました。レシピもあります。

2021/11/08 13:00

【おすすめレストラン】 ローカルなタイ料理Sweet Rice

LA暮らしの台所 最近、足繁く通っているおすすめレストランは、Gardenaのタイレストラン Sweet Rice（スウィート ライス）。騙されたと思って食べてほしいマンゴースティッキーライスをはじめ、他にはない朝食メニューやローカル寄りの美味しいメニューがあるレストランです。

2021/11/07 12:00

【トレジョ】缶詰のチリで一見ちょい豪華な朝ごはん

トレジョ 肉類・魚類（加工品含む） ある日の朝ごはんは、Trader Joe's（トレーダージョーズ）で購入したチリの缶詰をメインにして、簡単朝ごはんにしました。アメリカの味チリの缶詰は、意外と美味しくアレンジもきくので、定期的に買っている定番トレジョ製品です。

2021/11/06 12:00

5つ星評価のレシピで作った簡単チリコンカンをどうぞ

主菜 ある日の朝ごはんは、5つ星レシピで作ったチリコンカンでした。アメリカで大人気のチリコンカン、今までは外で食べるばかりでした。お友達に「簡単だよ！」とは聞いていたけれど、びっくり。本当に簡単でした。ミートソースの親戚感もあるので、日本人受けもする味。美味しいのできました。

2021/11/05 12:00

体も心も解れてボリューム満点、簡単あったか肉うどん

ワンプレート・簡単ごはん 先日、日中の温度が上がらず冷え込んだ日。身も心もほぐしたくて、熱々の肉うどんにしました。お出汁の味が身に染みて、ボリュームたっぷりだから午後も頑張れる肉うどんは、簡単に作れる大満足のお昼ごはん。寒い時期の定番の和のお昼。寒い日におすすめの簡単ごはんです。

2021/11/04 12:00

母の味、簡単に作る鶏肉のトマト煮込みのスパゲッティ

母の味、簡単に作る鶏肉のトマト煮込みのスパゲッティ ワンプレート・簡単ごはん についてご紹介しています！

2021/11/03 14:52

【トレジョ】美しくシンプルが美味しいポテトチップス

トレジョ お菓子とデザート ある日のおやつは目が楽しいおやつでした。Trader Joe's（トレーダージョーズ）で購入したじゃがいもの断面の色が美しく、色が可愛らしいポテトチップスです。味はシンプルでじゃがいもの味がしっかりする、好きな味のチップスでした。

2021/11/02 12:00

イタリアのオムレツ フライパンごと焼いたフリッタータ

ワンプレート・簡単ごはん ある日の朝ごはんは、市販のTrader Joe's（トレーダージョーズ）の冷凍エッグフリッタータを真似して、家で一から作ってみました。イタリアのオーブンで焼くオムレツは、特別な美味しさはないけれど、使い勝手が良さそうな安心の味でした。

2021/11/01 12:00