45歳で学校に通いパティシエールになってお菓子屋さん開店しました
20年ちょっと管理栄養士として病院や福祉施設、保育園などに勤務したのち、44歳で1年間エコール辻東京 辻製菓マスターカレッジに通いパティシエールになりました。…
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