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惣菜店 noboru 魚武商店 4月1日 明日Open!
前々から、ずっとやりたかった惣菜屋さん。念願叶って2023年、明日の4月1日にOpenします!本職の魚屋・鮮魚販売もあるのでメッチャ忙しくなりますがヤル気満…
2023/03/31 23:15
相変わらず仲良しこよしなはちとてん
いっつも一緒なはちとてん。とっても仲良しこよしです♪ この日もスノピのローチェア30deお昼寝。にしてもてんよ、相変わらずの寝相だな。それに比べてはち…
2023/03/30 19:05
ソース焼きかつ丼と富士山キムチを食べる 〜松屋〜
3月7日から松屋さんにて期間限定でソース焼きかつ丼が販売。(現在は販売終了) アプリからお得なクーポン。ソース焼きカツ丼¥50引きを使いましたよ。 …
2023/03/30 11:14
朝かき揚げそばとろろご飯の朝そばセットを食べてみた(番外編)〜そば処 吉野家〜
起床して魚市場へ行き仕入れ。それから店に帰り、朝ご飯も食べられず朝納品を終えた午前9時過ぎ。あぁ腹へった。 そんなんで、帰宅途中にあるそば処 吉野家の…
2023/03/29 18:34
大山詣中
只今、大山阿夫利神社にて参拝中。天気も良くて清々しいです。
2023/03/29 12:28
使いこなせるよう練習 〜Windows〜
惣菜店で導入するラベラーがWindowsのみ対応とのことで、新たにノートPCを購入。 魚屋三代目(柳田昇)『悲報・・・マジか』 私のPCはiMac。このパソ…
2023/03/28 17:16
熟成味噌もやしラーメン背脂変更多め麺硬めで啜る 〜メンマ・ほうれん草・コロチャーシュー・山岡家〜
山岡家さんの期間限定「熟成味噌もやしラーメン」は1月10日から発売、3月16日販売終了。このラーメンがまた美味かったさ! 魚屋三代目(柳田昇)『熟成味噌もや…
2023/03/28 09:35
ショップカード 〜noboru 魚武商店〜
義弟君がデザインをし、発注をしてくれたnoboru 魚武商店のショップカードが届いた! お店と同じカラーのショップカード、めっちゃ格好いい。 凄…
2023/03/27 15:47
朝ラーメンを啜りチャーシュー丼を食べる 〜LINEクーポン白髪ネギ ・山岡家〜
朝ラー食べるよ山岡家!本当の本当の朝ラー、朝ラーメンを食べるのさ! 朝ラーメンは朝5時〜11時までの提供。普通盛で510円はお安いよね。 コール…
2023/03/27 13:42
麺処井の庄監修カップ麺 ☆ 辛辛魚らーめんを食べてみた 〜2023Ver. 寿がきや〜
毎年発売される麺処井の庄監修カップ麺の辛辛魚。今年もこの時期に販売しています! 魚屋三代目(柳田昇)『麺処井の庄監修 ☆ 辛辛魚らーめんを食べてみた 〜20…
2023/03/26 19:19
グリラーで漬け魚を焼く
2種の味噌床と粕床で漬けた鰤と銀鮭の切り身をグリラーで焼く。そう、試作。 グリラーの扱いも慣れたし、家族以外の方にも試食していただいて、良い感想も聞か…
2023/03/26 14:19
塩豚骨ラーメンの味こいめに味付きうずら5個とキクラゲをトッピングで啜る 〜壱系ラーメン〜
そろそろ家系、いや壱系なる一杯が食べたく・・・善は急げ!時は金なり!レッツゴー! 券売機の前で0,5秒ほど悩む。醤油か塩か、はたまた辛味か。そしてボタ…
2023/03/26 07:12
バレンタインのお返しはホルモン部 〜ホワイトデー〜
2月14日に妻から貰ったバレンタインチョコレート。3月14日ホワイトデーでお返しは・・・はい!海老名食堂ホルモン部! 魚屋三代目(柳田昇)『妻からのVale…
2023/03/25 18:41
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ たこの旨味と食感がクセになる炒飯を作ったよ!
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載204回目のレシピはタコ!蒸し蛸をつかってチャーハンを作りました! タコチャーハン 老舗魚屋店主の家メシ「タ…
2023/03/25 14:42
ブラウンソースエッグハンバーグ定食を食べる 〜松屋〜
忙しい日は魚市場から帰り、朝食もとれずバタバタを仕事をこなす。そして朝納品を終えたらやっと一息。すると腹が鬼減った事に気付く。 時刻は8時前。普通に朝…
2023/03/25 09:11
チャーシューワンタンメン啜る 〜町中華湧貴苑〜
前々から気になっていた町中華屋さんのメニューにチャーシューワンタンメンがある。 そのチャーシューワンタンメンを食べるため訪問。はたして想像している一杯…
2023/03/24 19:31
悲報・・・マジか
私のPCはiMac。このパソコンでガシガシ作業をしているのです。そして新たに始める惣菜店でラベラーを導入。その担当者さんとこの前打ち合わせをしていたんだけど…
2023/03/24 15:04
Café & Rotisserie LA COCORICOでランチ
赤レンガ倉庫で遅めのランチ。 魚屋三代目(柳田昇)『15年ぶりに横浜赤レンガ倉庫へ』 惣菜店の準備や試作などで毎日バタバタとしており、ストレスも・・・。よし…
2023/03/24 11:54
15年ぶりに横浜赤レンガ倉庫へ
惣菜店の準備や試作などで毎日バタバタとしており、ストレスも・・・。よし、たまには息抜きに行こう” と、さかなやの休日に妻を誘って横浜赤レンガ倉庫までドライブ…
2023/03/23 15:28
桜海老のミニかき揚げ天とドデカ肉団子天そばを啜る(番外編)〜名代 箱根そば〜
名代 箱根そばさん恒例、春のおすすめメニューが2月22日から提供中! 前回は鶏つくねハンバーグの九条葱そばを食べたので、もう一つの限定「桜海老のミニか…
2023/03/23 10:07
PCからブログを書けないのは何ぞや?
今朝からPCでアメブロに記事が書けない。どうしたんだい?何か起きたのかい?とりあえず、iPhoneからはUp出来そう…。
2023/03/22 17:03
COSTCOでいつもの買い物
業務用ハイターが切れそうになったので、妻と一緒にCOSTCOへ。 自分が知る中じゃ、コスコが一番安いんだよね。 後は消耗品と何気にあると便利な炒…
2023/03/21 12:52
半ちゃーしゅー麺バラだけ麺かため大盛野菜増しで啜る
ちょいと厚木の妻田に用事があったので、久々に煮干しラーメンのお店にやってきた。 こちらのお店はらーめんよりもつけ麺の方が推しになるのかな?でも私はつけ…
2023/03/21 09:57
黒龍 純吟 〜黒龍酒造〜
黒龍 純吟。このお酒は福井県にある蔵元、黒龍酒造株式会社さんが造る日本酒になります。 純吟は黒龍の中でもそれほどお値段的に高くはなく、逆に純米吟醸酒と…
2023/03/20 19:20
牛カルビ定食に青ねぎトッピングで食べる 〜すき家〜
すき家さんの期間限定「牛カルビ定食」が今年も復活! 魚屋三代目(柳田昇)『牛カルビ定食肉1.5倍盛をとん汁変更で食べてみた 〜すき家〜』 そう云えば、すき家…
2023/03/20 09:46
容器のサンプルを取り寄せ、おかわり!
惣菜店Openまで2週間しかないのに包材、容器があと少し決まらない。再び違う容器のサンプルを取り寄せ、サイズを確認しています。これさえ決まっちゃえば、今後は…
2023/03/19 13:18
旭川正油らーめんに白髪ねぎをトッピングをして啜る
久しぶりに味噌専門店のラーメン屋さんを訪問。 魚屋三代目(柳田昇)『焼味噌らーめん中盛を啜る』 昨年の11月に開店した味噌ラーメン屋さん。初訪は辛味噌らーめ…
2023/03/19 08:47
そうざい製造業許可証を受け取りに保健所へ
2023年2月28日、保健所の検査日において、そうざい製造業許可を収得し、その二週間後にそうざい製造業許可証を受け取るため保健所を訪れました。 魚屋三代目(…
2023/03/18 12:04
回鍋肉とごはんセットを食べる 〜住宅街の中華屋さん〜
4月にOpenをする惣菜店が完成間近な或る日のお昼。 魚屋三代目(柳田昇)『4月1日をOpenとする!』 惣菜店をOpenする日を決めました! キリよ…
2023/03/18 09:14
やっぱりイタリア食堂オリーブの丘が好き
最近どハマり中のファミレス、「イタリア食堂オリーブの丘」さんにてまたまた妻と夕食、私は飲み。 もう張り切り過ぎちゃってバスクア ビアンコ ヴェネト(赤…
2023/03/17 18:11
4月1日をOpenとする!
惣菜店をOpenする日を決めました! キリよく、年度始めの4月1日に惣菜店をスタートさせます。エイプリルフールの日だけど嘘じゃないです。はい。ちなみに…
2023/03/17 13:22
背脂らーめんの麺かため味こいめを家系の朝ラーで啜る 〜魚粉・九条ネギ・チャーシューバラ2枚〜
日曜日の朝納品後、朝の7時から営業している家系のラーメン屋さんにて朝ラーTime。 何を食べるかメッチャ種類の多い券売機で少し迷ったが、チョイスしたの…
2023/03/17 10:43
はじめましてよろしくおねがいします2
はじめましてよろしくおねがいしますから約2年後。 魚屋三代目(柳田昇)『はじめましてよろしくおねがいします』 昨日、約13年乗り続けた車とお別れをし、新しい…
2023/03/16 12:19
冷し薬味そばに無料クーポンのコロッケを添えて啜る(番外編)〜ゆで太郎〜
朝も早よからゆで太郎。春が近づき、早朝でも寒さが和らいできた今日日、そろそろ冷たいお蕎麦でも食べようとゆで太郎さんへと向かう。 券売機でポチったのは冷…
2023/03/16 09:41
さよならハリアー 〜HARRIER〜
2年ちょっと乗った我が家のハリアー。ここでお別れすることになりました。 魚屋三代目(柳田昇)『はじめましてよろしくおねがいします』 昨日、約13年乗り続けた…
2023/03/15 13:19
鶏つくねハンバーグの九条葱そばに温泉卵を添えて啜る(番外編)〜名代 箱根そば〜
名代 箱根そばさん恒例、春のおすすめメニューが2月22日から提供スタート! 今回はこちらの品々。桜海老のミニかき揚げ天とドデカ肉団子天そばと鶏つくねハ…
2023/03/15 07:47
使い込んだ銀杏のまな板を立て看板に 〜息子に頼んだ〜
魚屋で使っていた銀杏(いちょう)のまな板。使い込みすぎて最高の姿になり引退。 これは味のある立て看板ができるんじゃない?” と思い、息子に文字を書いて…
2023/03/14 18:39
肉たっぷり回鍋肉弁当 〜ほっともっと〜
2023年1月の新メニューの麻婆茄子弁当に引き続き、中華弁当を続々販売スタートさせているほっともっとさんから2月22日より肉たっぷり回鍋肉弁当と厳選黒酢の酢…
2023/03/14 14:35
トリッキーな寝方な てん
もうズタズタなガリガリサークルで寝ているてん。それも、なんて格好......。 てんにiPhoneを向けて撮影していると、いきなり掴んできた。 …
2023/03/13 13:37
キャベツたっぷりの辛いラーメンを啜る 〜餃子セット(ランチタイム)〜
取引先の銀行帰りに駅近のラーメン屋さんにてキャベツたっぷりの辛いラーメンを啜る。 このPOPを見るまでは魚介とんこつを食べるつもりだったが、辛いなんて…
2023/03/13 09:35
おんどりな夜 with Sigeちゃん&豚汁
2月の初旬に Sigeちゃんと豚汁とおんどりさんへ。 魚屋三代目(柳田昇)『Sigeちゃん夫婦とさかなや夫婦と娘と豚汁 〜おんどり〜』 11月の或る夜のこと…
2023/03/12 18:52
容器のサンプルを取り寄せサイズをチェック
只今、お惣菜を入れる容器の選別中。サンプルを送ってもらい、容器の大きさなど実際に見てサイズの変更などを考えています。容器の単位が多い物もあるので慎重になりま…
2023/03/12 16:08
麻婆麺+半炒飯を食べる 〜麺半炒飯or餃子セット〜
以前に麻婆豆腐定食を食べた街中華屋さんで麻婆麺と半炒飯のセットを食べてきた。 魚屋三代目(柳田昇)『麻婆豆腐定食に焼き大餃子3個を追加して食べる』 駅近くの…
2023/03/12 12:22
お惣菜メニュー表(仮)作成
新たな事業である、お惣菜店メニュー表を仮作成。 テンプレートを作っておけば、毎日ごとにメニューの入れ替えがPC作業で容易になります。 ポップスタ…
2023/03/11 12:56
激辛野菜らーめんを太麺で啜る 〜トッピング白髪ねぎ〜
商業施設とアミューズメント施設が各階事にある建物のスーパーへ買い出し。 と、その前に同じ施設の3Fにあるフードコートにて早めの昼食Time。いつもだっ…
2023/03/11 09:53
今宵も今宵もスシローでのむ
一月も終わりを迎える頃、妻と二人でスシローへ。 お家で低アルコール飲料摂取にてアイドリングはバッチリ!スタートから冷酒というのは.....うん、これが…
2023/03/10 12:47
特製味噌ネギチャーシュー麺を背脂多め硬めで啜る 〜ほうれん草・メンマ・海苔5枚・山岡家〜
山岡家さんの全メニューを制覇しようと、ネギチャーシュー麺系の攻略を始めてから、ついにラストの一杯に! ネギチャーシュー麺系のフィナーレを飾るのは特製味…
2023/03/10 09:42
知多 〜グレーンウイスキー〜
サントリーの知多蒸溜所が手がける人気のシングルグレーンウイスキー知多。 山崎や白州、響などに比べると、手に入りやすいウイスキーですよね。 この「…
2023/03/09 16:32
10番グリーン激辛に炙りチャーシュー2枚を追加して啜る
大好きな味噌ラーメン屋さんで、久々に10番グリーン激辛を注文。 魚屋三代目(柳田昇)『10番グリーンを啜る 〜チャーシュー増し&激辛〜』 或るさかなやの休日…
2023/03/09 13:39
鮭ハラスの味噌漬け焼き 〜試作〜
新たな事業である、お惣菜店に並べる品を試作中。 脂の乗った鮭(正確にはサーモン)のハラスに軽く塩を当て、その後に水で洗い流して水気をとり、味噌と調味料…
2023/03/08 20:09
姜汁肉片(豚肩ロース生姜焼き)ごはんセットを食べる 〜住宅街の中華屋さん〜
新店舗完成も間近な或る日のこと。Sigeちゃんとお昼ご飯を食べに住宅街の中華屋さんへ。 魚屋三代目(柳田昇)『広東メンの中盛りを啜る 〜住宅街の中華屋さん〜…
2023/03/08 10:02
サンマーメンとチャーハン半分こ 〜三幸苑〜
2月の或る日、Sigeちゃんと平塚にあるサンマーメンの名店へ。 魚屋三代目(柳田昇)『サンマーメン大を啜る 〜神奈川ご当地ラーメン〜』 ひっさしぶりにサンマ…
2023/03/07 13:38
鹿児島県産 熟成黒豚ロースかつ定食ごはん大盛りにして牡蠣フライ1個も追加で食べる 〜かつ庵〜
この日は朝食も摂れないくらい忙しい日で、朝起きて魚市場から帰ってもバタバタと....。 やっと落ち着いたのが11時前くらい。あぁ超腹へった。用事を済ま…
2023/03/07 09:45
ネギラーメン 麺硬めで啜る 〜ほうれん草・キャベチャ〜
またもや銀行帰りに家系ラーメン屋さんで早めの昼食。 魚屋三代目(柳田昇)『魚介とんこつラーメンをほうれん草増しで啜る』 またまた銀行帰りに家系ラーメン屋さん…
2023/03/06 19:20
神奈川l県は横須賀・佐島のきびなご 〜魚市場〜
先日もこと。魚市場で見つけたキビナゴ。産地はどこなのかと見たら・・・。 私が住む神奈川県の佐島産だった!そう横須賀の! 佐島でこんなに立派なキビ…
2023/03/06 13:21
辛口チキンフィレバーガーセットとオリジナルチキンを食べる
たまに病的に食べたくなるKFCのオリジナルチキン。この日もそうで、お店へすっ飛んで行ったさ。 購入したのは辛口チキンフィレバーガーセットとオリジナルチ…
2023/03/06 09:45
春の全国火災予防運 2023 〜巡回と水利点検〜
令和5年・3月1日(水)から3月7日(火)まで春季全国火災予防運動が全国各地で実施されています。 本日の午前中、担当地域の巡回および水利の点検を行い、…
2023/03/05 18:00
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ ブリの刺身でキムチ鍋!
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載203回目のレシピはブリ!鰤の刺身を使ったピリ辛なキムチ鍋の紹介! ブリ刺身のごまキムチ鍋 脂のり抜群のブ…
2023/03/05 14:47
味噌ネギチャーシュー麺を麺硬めで啜る 〜メンマ・LINEクーポン コロチャーシュー6個・山岡家〜
山岡家さんの全メニューを制覇しようと、絶賛!ネギチャーシュー麺系を攻略中! 前回は辛味噌ネギチャーシュー麺の大辛を食べたので、残り2種、味噌ネギチャー…
2023/03/05 11:30
デイキャンプ
息子と、その友達がね。 ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆画像をクリックで、購入ページへ行けます。 ◆◆2018年9…
2023/03/04 11:43
"お試し価格"選べるカルビ焼肉定食を鬼おろしで食べる 〜松屋〜
松屋にて、2023年2月28日(火)より「"お試し価格"選べるカルビ焼肉定食」が発売中! 3月7日まで通常価格よりも100円安く食べられます。リニュー…
2023/03/04 09:46
青海苔うどん 〜新物の青海苔を仕入れたので〜
一月も終わりを迎える頃、魚市場で新物の青海苔が並べられてた。「もう、そんな季節か”」と思いながら、手に取り仕入れる。 そしてお昼時。大学が休みだった娘…
2023/03/03 19:21
肩のり猫 てん
我が家の悪戯猫てん。このこは抱っこすると肩によじ登って寛ぎます。そう!肩のり猫なのです! 私のPCチェアに乗って寛ぐてん。背もたれの天辺に・・・肩に乗…
2023/03/03 18:08
とんこつ醤油らーめん 麺かため味こいめの朝ラーで啜る 〜九条ねぎ・自家製メンマ・バラチャー〜
朝の7時から営業している家系のラーメン屋さんにて朝ラーTime。 この日は日曜。山岡家率がメッチャ高い朝納品後の朝ラーだが、気分は此方のお店でした。 …
2023/03/03 12:46
下関産のマナガツオ
先日、仕入れたマナガツオ。平均500gちょっとだったが、捌いてみると脂が乗り素晴らしい身質!魚市場のO塚君曰く「刺身もイケる」と太鼓判。超軽く塩をあてて水分…
2023/03/02 20:19
外観最終レイアウト・ライトアップ
前回は外観最終レイアウト・日中の画像をUPしたので、今回は日没後のライトアップ店舗。 魚屋三代目(柳田昇)『外観最終レイアウト・日中』 とりあえず外観のレイ…
2023/03/02 18:45
辛味噌ネギチャーシュー麺大辛を背油変更多めで啜る〜ほうれん草・LINEクーポンメンマ ・山岡家〜
山岡家さんの全メニューを制覇しようと、ネギチャーシュー麺系を攻略中な私。 先ずは醤油ネギチャーシュー麺から食べはじめ、お次に塩ネギチャーシュー麺をチョ…
2023/03/02 10:03
獲物を狙うてん
我が家の悪戯っ子てんが何かを狙っている。獲物はなんだ? 魚屋母がテーブルを拭いている台布巾が獲物だった! 「ダメダメ!てん!」と魚屋母が怒っても…
2023/03/01 11:52
家系ブラックを麺かためで啜る 〜ランチ半ライス無料・海苔増し・濃厚なる家系〜
家系でマー油が効いたラーメンが食べたい。となると壱系なるお店か濃厚なるお店の2択。 今回は濃厚なる家系のお店を訪問。 先にランチサービスで無料の…
2023/03/01 07:13
2023年3月 (1件〜100件)
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