☆10月の開催スケジュール☆

大変お待たせいたしました！お菓子工房Echelle（エシェル）でも大人気＆今話題の真っ黒なバスクチーズケーキを10月に開催したいと思います～♪久しぶりの新作レッスンです♡ご予定があえばぜひご参加下さいませ(*^^*)バスクチーズケーキ 18cm丸型7000yenスペイン バスク地方から伝わった今話題の真っ黒なチーズケーキです。作り方はとってもシンプルですが、食べると本当に美味しいのでおススメレシピです。焼きたてをお持ち...

9月のお席完売しました

 いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田にあるお菓子教室スイーツレッスンハマノです。9月のレッスンにお申込みいただいた皆様ありがとうございます。お席が確保出来た方は9月の開催スケジュールのカレンダーにご予約時に決めていただいたニックネームが掲載されております。お名前があればご予約が出来ております。（新規の方は振込み方法などを明日中に必ず連絡させていただきますので、少しお...

9月の開催スケジュール

いつもご覧いただきありがとうございます。9月の日程が決まりました。まだまだ暑いので7月同様、焼き菓子を中心に作りたいと思います。目からウロコのパウンドケーキいちじくとクルミがゴロゴロ入ったいちじくとクルミのケーキ生クリームがたっぷり入った生シフォンどれもおススメです＾＾皆様にお会い出来る事を楽しみにしております。（9月）パウンドケーキ 20cm×10cm6500yen簡単そうでなかなか難しいパウンドケーキで...

7月分の予約受付開始のお知らせ

いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市にあるお菓子教室スイーツレッスンハマノです。お待たせ致しました。今夜0時より会員の方の先行予約受付が始まります。一般＆初参加の方は今回のお申込みは出来ませんので、18日火曜日20時からの一般予約をお待ちくださいね。当教室は基本的に一度ご予約が確定しましたレッスンのキャンセルはお断りさせていただいております。それにも関わらずキャンセルの多い方、遅刻や無...

【暫定版】7月の開催スケジュール

お待たせしました！7月からレッスンを再開させていただきます。暑い時期なので、焼きっぱなしのケーキになりました＾＾保冷剤＆保冷バッグは不要ですが、熱いままお持ち帰りいただくので処分しても構わないケーキ箱などをご持参ください。シフォンケーキとガトーショコラのレッスンに参加いただく方は必ずケーキ型をご持参ください。以前、教室でケーキの型を借りた方は次回必ずお持ち下さい。（キャラメルりんごのチーズケーキ・...

レッスン再開のお知らせ

いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田にあるお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。しばらくの間、お菓子工房Echelleに専念させていただきご理解とご協力を頂戴しまして本当にありがとうございましたm(__)m生徒の皆様、これから参加したいと思って下さっている皆様にご迷惑をおかけしておりましたが、TV出演の影響や春のイベントも6月いっぱいという目途が付きましたのでぼちぼち再開を...

放送日が決まりました

いつもご覧いただきありがとうございます。お菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野です。前回お知らせいたしました、テレビ出演の放送日が決まりました＾＾ 4月19日（金）朝9：50～11：15関西テレビ よーいドン 「となりの人間国宝さん」当日はスタジオでEchelleのケーキをご試食していただける予定です！生徒の皆様、良かったら私の緊張している姿を観てください～ヾ(*´∀｀*)ﾉ（何を話したか全然覚えてないという・・・笑）今...

人間国宝さんになりました・・・

こんばんは＾＾いつもご覧いただきありがとうございます。お菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野です。生徒の皆様にお伝えしないと・・・(;・∀・)今日、関西テレビの「よーいドン」の人気コーナーとなりの人間国宝さんのTV取材を受けまして、まさかのとなりの人間国宝さんに認定して頂きました(≧▽≦)（人間国宝さんに出るのが夢だったので嬉しい～～～♡♡♡） 人生、何が起きるかわからないですよね～。残りの人生は私らしく全力で...

イベント出店のお知らせ

 いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市 京阪大和田のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野です。お菓子教室の再開がなかなか叶いませんが、イベントシーズンが落ち着いたら再開を予定しておりますので、しばらくお待ちくださいね。生徒の皆様、お元気ですか～？早くお会いしたいです(T_T) ☆お菓子工房Echelleイベント出店情報☆3月30日（土）＆31日（日）10時～16時 ベアーズ大日 1階特設会場...

お久しぶりのレッスンレポート＆報告色々

いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市のお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野です。なかなかレッスンレポートをお届け出来ず申し訳ありません(;・∀・)春に大きなイベントが2個決まりまして、ひとつは・・・3月30日（土）＆31日（日）10：00～16:00大阪府守口市にあるベアーズ大日（イオン大日のとなり）で開催される「元祖ぱん＆スイーツまつり」1st.4月26日（金）＆27日（土）＆28日（日）の3...

「おかよ」様 連絡お願いします！！！

 2月3日（日）PMクラスにご予約いただいた「おかよ」様メールアドレスにメールを送らせていただきましたが、こちらに送れないので、別のアドレスを教えていただけますか？ショートメールも送れず、、、電話も2回おかけしたのですが・・・(^▽^;)よろしくお願いします。はまの...

講師プロフィール

   はじめましてお菓子教室sweets lesson HAMANO主宰の浜野美佐子です。独身の頃に製菓の専門学校を卒業した後、アンリ・シャルパンティエ、ケーニヒスクローネなどのケーキ屋やパン屋で働いていました。結婚を機にケーキ業界から離れたのですが、やっぱりケーキを作る事が好きで友人にプレゼントしたらすごく喜んでくれたり、「美味しかった」って笑顔が返ってくるとワクワクするくらい嬉しくて、2012年、大阪府守...

今夜0時から会員の先行予約が始まります

こんばんは＾＾いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市大久保町にあるお菓子教室＆お菓子工房の浜野美佐子です。2月のバレンタインレッスンの受付開始は（会員の皆様）1月21日（月）0：00～23：59（調整後日程を再アップします）（一般＆新規の方）1月22日（火）20時～（受付順）バレンタイン時期は新規の方のご予約も大変多くなります。出来る限りご希望は沢山書いて下さると調整がしやすいです（予約が取りやすい...

【暫定版】2月の開催スケジュール

2月はバレンタインが控えておりますのでチョコを使ったレッスンが満載です♪この機会をお見逃しなく＾＾バレンタインレッスンは毎年多くの参加を頂いております。ご予約時に希望内容＆希望日程が少ない方はお席の確保が出来ない可能性がありますので、出来るかぎりご希望日は全てお書き添えくださいませ。 ガトー・ショコラ18cm 6500yenクーベルチュールのチョコ、バター、ココアをたっぷりと惜しみなく・・・。少しのコツで...

あけましておめでとうございます

 大阪府守口市大久保町にあるお菓子教室＆お菓子工房の浜野美佐子です。改めまして・・・皆様明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。今年初のレッスンが今日から始まりました！お正月気分も抜けない状態ですが、本日も午前＆午後ともに満席を頂戴しておりまして朝からワタワタと用意しました（私一人では無理なので半分、主人が手伝ってくれています(^▽^;)）私の愛する生徒さん達の力作をどう...

【大久保町のお菓子教室】今年一年ありがとうございました

いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市にあるお菓子教室スイーツレッスンハマノ＆お菓子工房Echelleの浜野美佐子です。今年は色々ありました～！3月のあるキッカケから始まって、お店を開く事になって今日まで休みなくダーッと走り続けた毎日でした。途中で、フォトスタイリング1級インストラクターの試験もあり気持ちばかり焦りましたが・・・何とか無事に卒業が出来ました(*^^*) ←到達するのに2年かかりました(...

守口市大久保町【お菓子工房】臨時OPEN

いつもは木金土のOPENですが、本日＆明日24日は臨時OPENしております♡クリスマスのケーキ、年末年始のおやつをお求めの方はぜひお立ち寄りくださいませ＾＾焼き菓子もたくさんご用意しております♡お菓子工房Echellehttps://echelle.info/...

一足早いクリスマスケーキ作り

 いつもご覧いただきありがとうございます。お菓子工房Echelle（エシェル）＆お菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野美佐子です。12月に入り、クリスマスレッスンで続々と可愛いケーキが仕上がっております♡講師として、皆さんの出来上がった時の笑顔を拝見出来る事が私にとってのご褒美なので、本当にうれしく思います。今年は3月頃から私の人生最大の転機が急に訪れて、ココをご覧の皆様にも色々ご心配をおかけしましたが...

（暫定版）2019年1月開催スケジュール

2019年もスイーツレッスンハマノを宜しくお願い致します＾＾■1月のレッスン■  アルテナ（午後のみ）15cm 6000yenケーニ〇クローネさんのアルテナ風の抹茶と渋皮煮のケーキです。焼くのに時間がかかるので、午後クラスのみお一人様に付15cmホール一台お持ち帰り★食べ頃:翌日以降がおススメモンブランのタルト18cm 7000yen 渋皮煮＆モンブランクリームたっぷりなタルトです。中は生クリームとアーモンドクリームです...

【お菓子工房Echelle】今週のラインナップ

  【冷蔵ケーキ】キャラメルチーズケーキ生チョコケーキ大学芋風おいものケーキフルーツロールいちごロールEchelleロールなめらかプリンキャラメルバナナのケーキ（進化版）【マフィン】オレオ＆クリームチーズストロベリー＆クリームチーズブルーベリー＆クリームチーズ鳴門金時＆くりあんチョコ＆カスタードチョコ＆NYチーズクリーム抹茶＆あんこ＆栗抹茶＆マロンクリーム＆渋皮煮【焼き菓子】Echelleの特製シュトーレン（...

12月クリスマスレッスン始動！！！

 いつもご覧いただきありがとうございます。大阪府守口市にあるお菓子教室スイーツレッスンハマノの浜野です。教室のレッスンレポートは久しぶりです(^▽^;)有り難い事にお客様の口コミでお菓子工房Echelle（エシェル）の方がだんだん忙しくなってきておりまして、連日寝る暇もなく、、、増産に追われています。今月はクリスマスという一大イベントが待っていますので、生徒の皆様には大変申し訳ないのですが、今年からクリス...

今週は秋の味覚たっぷりです！

いつもありがとうございます＾＾お菓子工房Echelleです。今週は・・・【冷蔵ケーキ】NYチーズタルト苺のショートケーキEchelleロールシュークリームエクレアブルーベリータルトティラミス渋皮煮のタルト【マフィン】オレオ＆クリームチーズブルーベリー×レアチーズりんごラムレーズン×クランブル抹茶×あんこ×栗抹茶×マロンクリーム×渋皮煮チョコ×チョコチップチョコ×チョコチップ×カスタード【焼き菓子】フィナンシェマドレーヌメ...