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【簡レポ】 らーめんAJ 金沢ブラック
らーめんAJの“金沢ブラック”。 スープは完濁の深茶色、液温激アツ。ド真ん中に醤油ずどーん！ギチギチに高い塩分の中にほのかなまろやかさを交えながら、濃くてク…
2025/05/28 22:14
【簡レポ】 らぁめんらぁめん 京都濃厚醤油らぁめん
らぁめんらぁめんの“京都濃厚醤油らぁめん”。 スープは完濁のブラック、液温アツめ。醤油のうま味と出汁の滋味がじっとり。見た目ほど塩気はキツくなく、甘さと辛さ…
2025/05/16 23:08
【簡レポ】 飛花 塩担々まぜそば＋焼豚小丼
飛花の“塩担々まぜそば”。ぐっちょんぐっちょんに混ぜくり返してすする。 麺はストレートの中細麺、茹で加減普通。ややパツパツ感を残した麺は、ぎゅっとタフ。小麦…
2025/05/03 23:39
2025年5月 (1件〜100件)
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