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【簡レポ】 大勝 極旨中華そば+マヨ玉チャーシュー丼
大勝の“極旨中華そば”。 スープは半濁の焦茶色、液温アツめ。骨太な醤油のうま味と深みのある出汁の滋味がじわり。豊潤な味でボディたっぷりに迫る。麺はストレート…
2023/09/29 22:54
【簡レポ】 リンガーハット 長崎皿うどん+半チャーハン
リンガーハットの“長崎皿うどん”。 麺は極細、パリッパリ。軽快な破砕感は麺と言うよりもスナックに近い感覚。その上に乗っかるどろんコ餡。化調感満点の甘旨さでね…
2023/09/19 23:09
【簡レポ】 元喜家 らーめん
元喜家の“らーめん”。 スープは完濁の茶色、液温アチアチ。高密度な豚骨がずしーん。滑らかなうま味に鶏油のゆるい甘味を絡ませ、そのボディをほのかな塩気がきっと…
2023/09/06 23:13
2023年9月 (1件〜100件)
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