食欲の秋 地域特産品を使って

食欲の秋 地域の特産品を使ってワイン会の準備&試作 この画像は以前のものですがその中から…レシピのご紹介トウモロコシの”きみひめ”イエロー種と”シャインホワイト”ホワイト種をつかってパテペースト状にするのが煩わしい場合はブレンダー等を使って。あまり滑らかに

ほろほろん 米粉で作る やさしい味わいのサブレ

1. ボウルにやわらかくした無塩バターを入れ、粉糖と塩も加え、へら等でなめらかになるまで混ぜる。2. 1にアーモンドプードル、米粉の順に加え、ひとまとまりにする。＊米粉は吸水性が高いので最初はまとまりにくいのでゴムベラで生地をボウルに押し付ける