NPO法人essenceは飲食業のCSR啓発、推進を図ると共に、障害者の豊かさ、喜びを「食」で繋ぐ団体です。
手話通訳つきお料理教室、交流食事会等、関西を中心に開催しています。
全くの我流で楽しんでいた上勝阿波晩茶ですが（日常に飲むお茶なので、それでいいのですが…）皆さんにご質問いただいたり、逆に教えていただいたり。いくつかご紹介...
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