自家焙煎豆購入13回目:フレッシュロースター「珈琲問屋」でコーヒー豆購入し焙煎してみた
フレッシュロースター「珈琲問屋」でコーヒー豆を購入し、手編み焙煎してみました。今月は「キリマンジャロAA」を400g購入しました。ハンドピック前。1回200gx2セット焙煎します。中深煎り~中少深煎りに焙煎します。1回目キリマンジャロAA_2ハゼ後10秒焼止火が近すぎたようです。豆が焦げてしまいましたが概ね、中深煎りに焙煎できました。2回目キリマンジャロAA_2ハゼ後20秒焼止写真では分かりずらいですが、中少深煎りに焙煎できたと思います。火か近すぎた⁈すっぽ抜けてしまったようです。急いで焙煎してはいけません。また、焙煎量が多すぎました。HatenaBlogに引っ越し中です。引き続きよろしくお願いいたします。カプリチョ−ソライフ_neogooblogから引越してきました。気ままに更新して行きます。カプリチョ...自家焙煎豆購入13回目:フレッシュロースター「珈琲問屋」でコーヒー豆購入し焙煎してみた
2025/04/30 00:00