kurasobi6月号です！ まだまだ桜も咲かない、梅の花さえ咲く気配のなかった2月のとある日に編集長、カメラマンさん、ライターさん、デザイナーさんと私とい…
フードスタイリスト。作って食べて楽しい幸せなごはんとおやつ, めくるめくテーブルストーリーの数々を！
毎日のテーブルを楽しむちょっとした方法を伝授しちゃいます♪
2月は最終日まで撮影です♪ 気が付けば2月もう最終週ですね私は今、2月最終日の撮影に向けて準備中♪2月は撮影のお仕事が思ったよりも多くて、その間にも試作など…
【ともなが_ごはん】作るなら今から♪ 旨みたっぷり！【牡蠣ごはん】
YOUTUBE更新！ 今回の【ともなが_ごはん】は 【牡蠣ごはん】です。 今回は”牡蠣” 私の周りでは今、「牡蠣小屋に行ってきたよ〜」報告が多いです笑…
【ともなが_ごはん】おいしさに驚いたっ！【肉入りきんぴらごぼう】
YOUTUBE更新！ 今回の【ともなが_ごはん】は 【肉入りきんぴらごぼう】です。 今回のきんぴらごぼうは、 油なし。炒めずに、煮るだけで作りまし…
鶏だけどチャーシュー風、です茶色っ！笑 先日またスタジオに持って行きました😊今回は鶏チャーシュー弁当 甘辛い照り焼きとはちょっと違うのです。焼豚風。つまり、…
【ともなが_ごはん】旬のお魚を美味しく食べる♪【ブリのなめろう】
YOUTUBE更新！ 今回の【ともなが_ごはん】は 【ブリのなめろう】です。 スーパーで売られているお刺身を お家でさらに美味しく食べたい時は「なめろ…
撮影でした😄 仕事後のごはんタイム♡ 年始から少しずつ準備をしていたお仕事の撮影 @私のアトリエ。とある会員誌でのお仕事でした😊 ライターさんやデザイナー…
【ともなが_ごはん】水菜や白菜などがさらにおいしいく！【葉野菜のピリ辛漬け】
YOUTUBE更新！ 今回の【ともなが_ごはん】は 【葉野菜のピリ辛漬け】です。 冷蔵庫の中で少し余った葉野菜、ありませんか？葉野菜って結構すぐに…
【ともなが_ごはん】放ったらかし＆あっという間で簡単！【鯖とじゃがいもの味噌煮】
YOUTUBE更新！ 今回の【ともなが_ごはん】は 【鯖とじゃがいもの味噌煮】です。 切った鯖、じゃがいも、長ねぎを鍋に放り込んだら、味噌を入…
土鍋ごはんを炊く♪ 先日、ついに、買いました😊ごはんを炊く用の土鍋。『カゴ ご飯釜』三重県四日市市の”4thmarket”さんのもの。 今まで白米はル・クル…
【ともなが_ごはん】このれんこんの食感がたまりません！【れんこんとこんにゃくのピリ辛】
いつもご覧いただきありがとうございます♪ 料理家＆フードコーディネーターのともなが です。 レシピ開発、フード作成、メニュー監修など食にまつわるお仕事をしてお…
1月29日、セントレジスホテルのスイートルームで開催された「さきこの部屋」に参加してきました😊 「キャラ3で遊んで稼ぐ♡秘密のビジネスセッション」↓↓↓藤本さ…
【ともなが_ごはん】高野豆腐の煮物、これもおいしい！【高野豆腐のひき肉あんかけ】
いつもご覧いただきありがとうございます♪ 料理家＆フードコーディネーターのともなが です。 レシピ開発、フード作成、メニュー監修など食にまつわるお仕事をしてお…
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kurasobi6月号です！ まだまだ桜も咲かない、梅の花さえ咲く気配のなかった2月のとある日に編集長、カメラマンさん、ライターさん、デザイナーさんと私とい…
YOUTUBE更新！ 今回の【ともなが_ごはん】は、ごぼうと梅干しがおいしいポイント♪【いわしと新ごぼうの梅煮】です😊 ごぼうと梅干しは最強 いわしの煮…
赤色の魔法今回の撮影で活躍してくれた赤いお鍋。久しぶりの登場でしたけど…いい仕事をしてくれました😊パッと見てかわいいし、赤って元気が出る色です 琺瑯の軽くて…
YOUTUBE更新！ 今回の【ともなが_ごはん】は、新玉ねぎはトロトロ♪お肉はホロっと♪【鶏と新玉ねぎの酢じょうゆ煮】です😊 煮るだけで簡単においしく…
今年は近所でお花見でした😊 昨日はとてもとても天気が良く、お花見日和でしたね🌸近くの川沿いや公園では、たくさんの方がお花見されていました。 私も友人とランチ…
YOUTUBE更新！ 今回の【ともなが_ごはん】は、切り身で作るから簡単♪旨みたっぷり、【鯛めし】です😊 鯛は今が一番おいしい、旬を迎えております 煮…
以前、こちらのYouTubeでご紹介した”鶏つくね”↓↓↓ 長くなるので動画ではご紹介できなかった保存方法があります。 これが便利なんですよ〜😊 このレシ…
YOUTUBE更新！ 今回の【ともなが_ごはん】は、春野菜で簡単和えものを作ろう♪【菜の花と長芋のしょうが醤油】です。 今回のレシピは（も？）超簡単生姜…
ノートブック修道院もいよいよ…😊昨年の12月からスタートした、ノートブック修道院↓↓↓藤本さきこ『✔️お問い合わせ多数につき、再々受付中‼️ノートブック修道…
YOUTUBE更新！ 今回の【ともなが_ごはん】は、ふんわり鶏つくねと春野菜のかぶで作る、【つくねとかぶの煮物】です。 今が旬の、柔らかくてみずみずしい…
最近、何食べましたか？どーんっと、鯛のお頭であら煮。天然真鯛のアラ。280円！菜の花を添えて春気分です（笑）最近ハマってしまいました。。。今までのレシピをブ…
春よ来い！ ここ数日、めっきり暖かくなった大阪です😊週末あたりはまた寒さが戻ってくるようですが、もう春🌸、ですね〜 今年は友人とお花見の約束もしたので、今か…
YOUTUBE更新！ 今回の【ともなが_ごはん】は、梅干しでさっぱりとした煮物に♪常備菜にも◎の、【ひじきの梅しょうが煮】です。 いつもご視聴いただ…
YOUTUBE更新！ 今回の【ともなが_ごはん】は、春に嬉しい♡さっぱりレモン風味！の、【焼き鯖マリネ】です。 レモン果汁に加えて、レモンの輪切りもマ…
適当にも程がある…よねこの日は特にひどかった、気がします（笑）一応写真は撮ったけれど、載せるかどうか悩みました🤣 本当に冷蔵庫にあるもののせた、だけ。鮭フレー…
YOUTUBE更新！ 少し間が空いてしまいましたが3月も【ともなが_ごはん】をどうぞよろしくお願いします！立て込み過ぎていて、追いつかなかったんです…
いい感じの時間♡3月に入り撮影が続いてすごいバタバタしていた最中、友人がお茶を飲みに事務所へ来てくれました〜 久しぶりに人にお茶をゆっくり淹れた気がした…🤣…
牡蠣をおいしく食べる牡蠣が好き・笑 みなさん、牡蠣の下処理、どうされていますか？？方法としては、塩水で振り洗いする片栗粉をまぶしてから洗う（もしくは塩も加え…
YOUTUBE更新！ 今回の【ともなが_ごはん】は 【白和え】です。 定番の、甘くコクのある味付け、ではなく レモンと塩で味付けした爽やかな軽い味わい…
2月は最終日まで撮影です♪ 気が付けば2月もう最終週ですね私は今、2月最終日の撮影に向けて準備中♪2月は撮影のお仕事が思ったよりも多くて、その間にも試作など…
いつもご覧いただきありがとうございます♡ こんにちは😊フードコーディネーターの ともなが です。 十勝の食材の魅力を伝えるプロジェクトのお手伝いをさせ…
・・・ いつもご覧いただきありがとうございます♡ こんにちはフードコーディネーターの ともなが です。 あっという間に3月も末！早いですね！😭 ここの…
いつもご覧いただきありがとうございます♡ こんにちは😊フードコーディネーターの ともなが です。 今日もお仕事のご紹介です！先日、ご紹介した”じゃが…
いつもご覧いただきありがとうございます♪ フードコーディネーター・フードスタイリストの ともなが です。 本日はこちら↓↓↓ YouTube更新♪…
・・・ いつもご覧いただきありがとうございます♡ こんにちは〜フードコーディネーターの ともなが です。 2月後半から慌ただしくなっていたのですが、お外ス…
こんにちは。フードコーディネーター・フードスタイリストの ともなが です。 ・・・ インスタグラムでは日本茶とおやつのことのせてます。日常の暮らしに豊かさを♡…
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