月の終わり週の始まり

一杯ドゾ( ⊃･ิω･ิ)⊃〓 サンマは細く、脂も全然…。もちろん、大金を積めば上質のネタは入荷可能ですがね、1尾3000円のサンマ…食べたいですか？(´Д｀)ﾊｧ…もう9月になるのになぁ… 本日も17:00営業開始です。

8/29 強肴です

一杯ドゾ( ⊃･ิω･ิ)⊃〓 本日のオススメを貼っておきます。クソ暑いので、天ぷら…

金曜日

一杯ドゾ( ⊃･ิω･ิ)⊃〓 株価も為替もエライ事になっとるし世間は未来予測で騒がしいけど、まだ会見前で本人は何も公言しとりゃせんのに…そんな事より、本日はプレミアムフライデーだでのん！ 本日も17:00営業開始です。

寝坊

一杯ドゾ( ⊃･ิω･ิ)⊃〓 暑すぎて仕事にならへん！と仕込みを中断して昼寝したら爆睡してまったわ。まだ途中だけど、そろそろ営業開始です。

蚊遣り豚

一杯ドゾ( ⊃･ิω･ิ)⊃〓 虫除けというより、インテリアの意味合いが強いんですが、ちゃ…

8/25 強肴です

一杯ドゾ( ⊃･ิω･ิ)⊃〓 本当は全ての食材の産地を書きたいんですがボードに書ききれな…

解除

一杯ドゾ( ⊃･ิω･ิ)⊃〓 県下の緊急事態宣言が解除されました。コロナより熱中症で亡くなる人のほうがはるかに多いとか、感染者数より重症者数のほうが重要とか、色々言われてるけど…熱中症は自己管理。コロナは周囲の人へ拡大させない思いやり。どっちも気遣いに変わりは無いだら？ 本日も17:00営業開始です。

8/22 強肴です

一杯ドゾ( ⊃･ิω･ิ)⊃〓 本日のオススメを貼っておきます。当店のメニューbookメニューb…

満席です

一杯ドゾ( ⊃･ิω･ิ)⊃〓 本日は、お座敷席カウンター席共に予約で満席です。遅い時間帯に空席が出来る可能性がありますが、事前に連絡いただけると幸いです。 本日も17:00営業開始です。

でも肥える

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) これだけ暑いと、阪神タイガースのチーム打率並に食欲不振ですわ。もう麦茶(ビール含む)しか入らないからゲッソリ痩せただろうと体重計に乗ると…0.5㌔増……もう呼吸するだけで太ってる？ 本日も17:00営業開始です。

何屋さん？

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) 梅雨の時期にバックヤードの床が頻繁に水浸しになってたんですけど調べてみたら、基礎部分の側壁に穴が…モルタル練って煉瓦を積んで…ってワシ、調理師だけど何やってんの？ 本日も17:00営業開始です。

8/18 強肴です

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) 本日のオススメを貼っておきます。お客さんの誰よりも先に

丁度いいが難しい

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) 娘の短い夏休みが終了。それに伴いワシの昼食当番も終了。長過ぎた春休みの時は、うんざり気味だったのに短い夏休みが終わると、チョイと物足りなく感じる。"塩梅よく"ってのは難しいですな…… 本日も17:00営業開始です。

よくある質問

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) お盆期間に入ってから、営業しているかどうか？の問い合わせが数件、連日のようにあります。今年はお盆期間に休業しているお店も少なくないようですね。明日は普段通りの定休日なので、お間違えないようお願いします。 本日も17:00営業開始です。

お湯です

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) 暑いっすね。給湯器はOFFなのに水道から風呂にピッタリな温水が出てきますわ。光熱費が浮いてお得だね〓️…って、イヤイヤイヤイヤ！ 本日も17:00営業開始です。

8/13 強肴です

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) 本日のオススメを貼っておきます。本日も17:00営業開始です。

気を付けましょう

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) 食中毒警報の発令基準は気温30℃以上が10時間以上継続することが予想されるとき。 湿度90％以上が24時間以上継続することが予想されるき。 24時間以内に急激に気温が上昇して、その差が10℃以上となることが予想されるとき。 …です。当たり前ですが、食中毒事故件数は飲食店より一般家庭のほうが圧倒的…

(；´Д｀)…暑い

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) 外の気温も厨房の室温も知りたくないです。知らないほうがいいと思います。水分補給を！と無意識にビールサーバーへ手を伸ばして……って、違う！違う！ 本日も17:00営業開始です。

8/10 強肴です

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) 本日のオススメを貼っておきます。お盆期間中も通常通り営業しますの…

8/8 強肴です

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) お盆期間中も通常通り営業します。明日(日曜日)は定休日で、

#医学的根拠はないがコロナに効くもの

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂)#医学的根拠はないがコロナに効くもの20歳未満の方は服用できません。<…

一応ヤッてます

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) 緊急事態宣言と聞いたら、飲食店は休業や時間短縮営業していると思ってます？今回は一部地域以外、休業要請はナシ。ウチも通常通り営業します。お盆期間も通常通りです。まぁ外食する人が何人いるかわかりませんけど…。 本日も17:00営業開始です。

平常営業宣言

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) 緊急事態宣言2ndシーズン今回は休業要請も休校要請もナシ。要は、お盆期間の帰省や行楽、大人数での会食なんかを自粛して！って事？でもそれってウチのような業種には営業自粛しろと言ってるようなモンなんだけどね… 本日も17:00営業開始です。

昼食

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) 中学生の娘は昨日から短い夏休み。まぁ春休みが普段の夏休み以上に長かったんでこれでも休み過ぎでは？と。で、当然のように昼食の調理担当はワシ…。年齢的にそろそろ「自分で支度するよ」とか言い出すかな？と思ったけど、そんな雰囲気は全く御座いません！ 本日も17:00営業開始です。

マスクケース

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) 紙製のマスクケースを用意してありますのでマスク着用で来店された方…

8/1です

一杯ドゾ〓⊂(・▽・⊂) 梅雨が明けて…って、もう8月ですよ！こりゃあ今年は最後まで<…