ｖｉｖｉｅｎのおもてなし日記

牛すじスープで晩ごはん！

一昨日のことランチの時に何をふざけてるのと思うほど手をガタガタ震わせて手に持つお箸が使えないほど「なんだか寒いんだよねー」と言っていた誰かさんおでこを触ったら…

2024/11/30 22:17

テーブルウェアフェスティバル2024で

今年も昨日から食器の祭典『テーブルウェアフェスティバル2024』東京ドームプリズムホールで始まりました私は色々と用事が重なりまだ行けていませんが会期中には、是…

2024/11/29 12:39

紅茶と愉しむドイツ菓子レッスン

『紅茶と愉しむドイツ菓子』レッスンでした今回は400年の長い歴史のあるりんごのお菓子🍎Apfelstrudel(アップフェルシュトゥルーデル)日本ではもしかし…

2024/11/28 22:50

バタバタしてます

あっという間に11月も最終週に…来週はもうクリスマスの第1アドベントクリスマスシーズンが始まっちゃう街中はもうすっかりクリスマスデコレーション今年ももう終わり…

2024/11/25 14:29

四苦八苦…

これまでパソコンの使い方ほとんど知らずに生きてきた人生レッスンのレジメもレシピもお恥ずかしい話、実はずっと夫頼みこれではダメと一念発起して少し前からパソコンの…

2024/11/20 10:37

鍋開き！

昨日の日曜日我が家のあたり25℃くらい半袖の人を見かけるほどの暖かさ11月であることを忘れてしまいそうでしたでも今週は、関東地方にはいきなり冬がやってくるみた…

2024/11/18 10:51

おしゃべりざんまいのおもてなし

ヴァルカナイズアカデミーで知り合った、ご自身もヴァルカナイズでお花と紅茶のレッスンをされていらっしゃる素敵な方がLogin • InstagramWelcom…

2024/11/15 11:00

12月 ヴァルカナイズアカデミー レッスンのお知らせ

12月ヴァルカナイズアカデミークリスマスレッスンのご案内ですEntertaining table〜おもてなしの食卓〜『アットホームなクリスマスのおもてなし』1…

2024/11/08 13:00

立冬の朝に

今日は立冬暑い夏が長かった今年は立冬と言われても、今ひとつピンときません。立冬の今朝は美味しいパン屋さんで朝ごはんだれかさんと半分こで食べようと選んだパン3種…

2024/11/07 19:08

ワインで愉しむ韓国料理〜ワインと料理〜

ワインで愉しむ韓国料理レッスンソムリエの藤代先生から韓国のワイン事情や韓国料理とのペアリングのポイントなど詳しく教えていただきながら食前酒のポップンジャ続いて…

2024/11/05 17:59

ワインで愉しむ韓国料理

ソムリエ藤代美穂先生とのコラボレッスン今回は韓国宮廷料理とワイン韓国料理とは言っても韓国の食器を持っていないのでこんな手持ちの食器を使ってテーブルをしつらえま…

2024/11/04 12:15