住所
-
出身
-
ハンドル名
vivienさん
ブログタイトル
vivienのおもてなし日記
ブログURL
https://ameblo.jp/vivien116/
ブログ紹介文
日々の暮らしの中のテーブルコーディネートやお料理、主宰するおもてなし教室のことなどをつづっています。
自由文
更新頻度(1年)

40回 / 2358日(平均0.1回/週)

ブログ村参加:2012/08/10

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vivienさんのブログ記事

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  • piacevole♪おもてなしレッスン

    piacevole♪おもてなしレッスン今回のレッスンは「白と黒で 〜音食を愉しむ〜」テーマのあるおもてなし1月27日(日) キャンセル21月28日(月) 満席…

  • ”おいしいカキ料理♪”

    牡蠣好きの我が家今シーズンももう何度か作っています神戸に住んでいた頃行った相生、室津の牡蠣小屋で山ほど焼き牡蠣を食べたのが懐かしいです

  • 寒い朝のあったかスープ

    大寒を過ぎ、寒い日が続きますね。カラッカラの乾燥も続きインフルエンザの流行にも警報が出るほどこんな時、元気に過ごすにはやはり栄養と休養、そして温活寒い朝には体…

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    今日は友人のお誕生日のお祝いで数年ぶりにリニューアルオープンしたこちらへ私の世代なら嫁入り前のお料理レッスンに通った方も多いと思います。昔とはずいぶん変わりま…

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    1月18日今日は大好きな私の母のお誕生日です母が亡くなってはや34年…ベートーベン と 池波正太郎といちごショートとじゃがいも🥔そして何より家族が大好きだっ…

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     今夜は味噌おでん    串に刺してお出汁でコトコト   玉味噌に柚子をすりおろして  香りの良い柚子味噌を作りました    里芋   ちくわぶ、鶏肉    …

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  • お祝いの食卓

    今夜は弟みたいな従兄弟のお祝い今年会うのも初めてなので新年会も兼ねてテーブルにはこんなお花を飾ります。松に積もる雪のイメージ書道家でもある彼の作品が書展で入賞…

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    新しい年が始まって今日で11日関東では鏡開きです昨年暮れにお供えしたおかがみがサイドボードの上を華やかに飾ってくれていましたが…半月ほど経ちここのところ湿度が…

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    1月6日は公現節=エピファニー…もちろんご存知の方も多いと思いますが、キリストの誕生をお祝いに東方の三博士が黄金、乳香、没薬の3つの贈り物を持参して訪ねた日で…

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  • ビタミンカラーの食卓て♪

    今夜は久しぶりにカラフルなテーブルセッティングカラフルで元気なビタミンカラーの食卓ですお料理は、おせち料理の煮物の型を抜いた残りのにんじんで作ったにんじんのム…

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  • 2019年、始動!!

    昨日、1月6日はキリスト教の公現節昨年12月2日の第1アドヴェントから始まった長い長いクリスマスシーズンが終わりを告げました。近頃は、我が家ではドイツ流に1月…

  • 我が家のお節料理♪

    今年は美味しいお節料理をお取り寄せ でも、嫁の立場としてはやはり我が家のお節料理を作らないとなんだか落ち着かなくて で、結局作ってしまいました お正月二日のお…

  • 2019 元旦 お節 ♪

    2019年のお正月みなさま今年もおせち召し上がりましたか我が家のお正月はいつもの伝統行事から…祝い箸に名前を書くのは家長である今年97歳になる父のお役目今年も…

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    2019年新年明けましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願いいたします新年、我が家のお玄関でお客様をお迎えしてくれる優しい笑顔のこのお人形のようにい…

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    2018年が暮れようとしています。大晦日のお夕食はお決まりのにしん蕎麦にしんが器からはみ出しそうでしょう この立派なにしんは、にしん蕎麦で有名な京都の松葉のも…

  • 今年最後のおもてなし料理

    vivienのおもてなし2018年のおもてなし納め可愛い王子さまを迎えた食卓には彼の心をつかめるようにこんな食器を使ってとっても喜んでもらえましたここ数日ドイ…

  • 今年最後のお客様♪

    久しぶりに可愛い王子さまをお招きしてちょっと遅いクリスマス王子さまのパパとはドイツで知り合って以来のお付き合い雪山でスキーをしたりオペラに行ったりずいぶんあち…

  • 2019年1月 レッスンのお知らせ

    piacevole♪ おもてなしレッスン2019年新年第1回目のレッスンのお知らせです☆東京自宅サロンにて 「テーマのあるもてなし方」テーブルデコレーションと…

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    クリスマスが終わると日本はあっという間にお正月街のディスプレイも一晩でクリスマスからお正月へ 日本の年末年始は本当にパワーが必要毎年そう思いますクリスマスのお…

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    クリスマスツリーの下に置かれたサンタさんからのクリスマスプレゼント今年はこんな可愛いでしたクリスマスチェックのリボンのマフラーでおめかししていました昨日は平日…

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    第4アドヴェント4本目のキャンドルに火が灯りましたシュトレンやパネトーネ…ドイツから届いたクリスマスのお菓子でアドヴェントのコーヒータイム今年もいよいよクリス…

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    ら時々食べたくなるドイツの味Spätzle (シュペッツレ)小麦粉、卵、牛乳で作るショートパスタすいとんのように簡単にすぐ作れますシュペッツレは肉料理の付け合…