3月の講座のお知らせ

★発酵エキス教室 3月5日（土）6日（日） 【党参トウジン】 3月13日（日）【青パパイヤ】 3月1...

経営者の5日間ファスティング感想

YO様 45才 男性（写真はイメージです） ファスティング期間 5日 ―6KG 「顎のラインが...

玉ねぎ麹

うーん、美味しい♡ 新玉ねぎと麹が沢山あったので、玉ねぎ麹を作りました。 今日すぐに食べたかっ...

党参（トウジン）

テレビCMでおなじみの疲れた時に飲むドリンクや、年齢肌向けのお化粧品にも入っていました。 強壮...

2月22日 にゃんにゃんにゃんの日

大晦日にペットショップで出会い、娘に懇願されて我が家に来たマロン。 抱っこ抱っこで、仕事や食事...

ミネラル発酵アカデミーBASIC講座開催しました。

酵素やミネラル、常在菌など健康に関する知識や発酵エキスの事などを詳しく学びます。 オンライン受...

外食

今夜は念願のおうち近太♡ コロナ禍、蔓延防止で外食も我慢している。 仕事が終わってから行こう...

温かいスープ

体に聞いて、欲しがっている物を作るようにしています。雪がちらつく寒い日には、圧力鍋で具沢山スープ...

今年の手作り味噌教室無事終了しました。

いつものベテラン参加者さんに交じり、新規の男性参加者さんも今年は多く、和やかな教室となりました。 ...

牡蠣オイル漬け

大好きな食べ方。とても贅沢♡ ニンニクと唐辛子をお気に入りのオリーブママで炒め、大量の牡蠣を投入...

Hakkou教室ステラから、3月の講座のお知らせです。

【党参（トウジン）発酵エキス教室】 ～朝鮮人参と同様の効果～ 滋養強壮に ★3月5日（土） ・午...

生産者さんを応援しよう

コロナの影響で生産者さんに会いに行こう → 生産者さんを応援しよう に今年のイベントは形を変えまし...

柯青先生の事務所にお邪魔しました。

中国中医科学院で薬の研究開発をされ、のちに浜松医大でも教鞭をとっておられた柯青先生の事務所にお邪...

マロンを獣医さんへ

数日前から右目がウルウルして涙を出していました。 時折くしゃみもして、呼吸する時に変な音がして...

長女のお誕生日ディナー

鴨が大好きな、長女のためにいつも鴨を料理するのですが、今年はブラッセリーさんにお願いしました。 ...

庭のレモンを収穫

大切に育てたレモンをやっと収穫。 発酵エキスとミネラルを肥料に、農薬も使わず育てました。 収...

手作りお味噌教室開催しました。

この日は、午前も午後も2名ずつ男性の参加があり、中には仲良くご夫婦でのご参加もありました。 毎年...

先日グランディで行われた女子のトーナメントを見てきました。

皆さん可愛くて、風も強いのに薄着 動きやすいだろうけど、私には無理 コースマップが欲しくて...

娘がiPhone13Proで撮ったマロン。

画質が素晴らしい。 新聞紙がすきなので、下は新聞紙ですが

お昼はめんくい亭さんから出前を取りました。

今日は、24時間浸水させたお豆を、明日のお味噌教室の為に、ひたすら茹でていました。 忙しかったの...

「生産者さんに会いに行こうツアー」の内容を大きく変更いたします。

沢山の方に参加お申し込みを頂いていた【生産者さんに会いに行こう】イベントですが、コロナが蔓延して...