アソートBOX：カンタン・バイィ/ Quentin Bailly

フランスのチョコレート9個入り 購入場所：2019年バレンタイン催事実は食べた事なかったショコラティエ多分…名前は前から知ってたけど、単体で買った事はなかったかも？セレクションボックスとかではあるのかな？（あやふや）そんな食べた事なかったチョコを求めて。左上のキッチュな色合いが目に着くけど、その他は割と正統派ガナッシュショコラなデザイン。しかし味説明がない…説明の紙も無いです言われたけど公式HPに全部の載...

オランジェット：ボナイユート / SCORZE D'ARABCIA : BONAJUTO

イタリアのチョコレート 70g 1944円 購入場所：2019年サロンデュショコラ通販ボナイユートさんのオランジェット！というのも以前、ボナイユートさんで以前購入したオレンジピール玉（アランチアータ）⇒過去記事がめっちゃ美味しかったので、今回も期待！このボナイユートさんのチョコ自体も、イタリア古来の製法を使用したというかなり野趣あふれる舌触りのチョコがまた独特で面白かったというのも有り⇒過去記事。開封したらカカ...

ピスタチオクレミノ：ボエッラ&ソッリーズィ /Cremini Pistacchio : Bella & Sorrisi

イタリアのチョコレート 120g 12個入り 1998円 購入場所：2019年サロンデュショコラ通販イタリアのピスタチオチョコなんて絶対美味しいじゃん！という偏見の名の下にw初めてみた瞬間に絶対買うと決めて通販で購入。ちなみにクレミニ…（複数形）、クレミノ（単数形）とはイタリアはトリノで生まれた、ジャンドゥーヤを挟んだ正方形のチョコレート。包装が可愛いね！しかし金具が想像より固くて開封の為にハサミ必須でしたw開封し...

アフター5：オテル・デュ・キャップ エデン＝ロック

フランスのチョコレート 8個入り 3780円 購入場所：2019年サロンデュショコラ通販初めての「アフターシリーズ」こちらの商品は前々から見かけてたんだけど、お値段さながらだいたいすぐ売り切れてたので今まで買ったことがなかったのだけど、今回オレンジ風味があるとの事で通販で購入。箱の手触りがまたサラリとしてて、模様の立体加工なんかも高級感！アフター5とはその名の通り、仕事終わりのアフター5に愉しめるように作...

サーディン オ ショコラ：ブルーノ・ル デルフ

フランスのチョコレート 6個入り 購入場所：2019年バレンタイン催事完全なるジャケ買い割と魚介類に別軸の趣味を持ってるせいで、普段チョコはジャケ買いしない（捨てるのに面倒そうなハコは避ける傾向）んだけど、コレは悩んだ挙句購入。というのも、作ってるショコラティエ・ブルーノ・ルデルフさんのチョコは以前食べたことがあって、⇒過去記事 美味しかったのでそこらへんは安心して購入。すごくどうでもいいのだけど、缶...

ショコオキャレ CHOCO2

フランスのチョコレート 9個入り 3100円 購入場所：2019年バレンタイン催事4個入りが美味しかったから9個入りにチャレンジ！コレだけ種類多いと味説明は先に（お店の人に聞いて）撮るORメモっておくのが吉。積んでみるとコレまた可愛い。インスタ映えヤバイ。そういえば実はインスタアカウントもってるんだけど、やっぱり（ブログすら亀更新）なので全然あげてなかったり。。。レモンザクッと包丁入ったぁと思ったら中身はと...

ブノワMIXスペシャルEX：ブノワ・ニアン /BENOIT NIHANT

ベルギーのチョコレート 5670円 購入場所：2019年バレンタイン催事ブノワさんの多種ボックス！自分が産地別カカオにハマったきっかけとも言える、ベルギーのショコラティエ。こちらはブノワさんのスペシャリティ、ビーントゥボンボン（産地別カカオに特化したボンボン）も通常ボンボンもブリトルもたべれる欲張りセットww重箱タイプのチョコレートボックスはテンション上がるよね！しかも天面は箔押しだし豪華感溢れるよ。ブノワ...

ピスタチオチョコレート：マックストリス 

イタリアのチョコレート 50g購入場所：2019年バレンタイン催事大好きピスタチオ！の・・・ドラジェ??割と市販品なピスタチオチョコはいくつか有れど、ドラジェタイプは初めてかも？？淡い緑色が可愛いし、お値段もお手頃（覚えてないけど3桁だった気がする）なのが有難い。。。表面はしっかり固めのマーブルチョコ的な薄い糖衣状。糖衣がパリパリなんで断面図は撮れなかったよ。中のチョコはしっかりとカカオの風味があって、そ...

オレンジシトロンコンフィ：フランソワ・デュッセ Francois DOUCET

フランスのチョコレート 45g購入場所：2019年バレンタイン催事お久しぶりのデュッセ！見返して見たらびっくりすることに、かれこれショコラティエのチョコにハマる以前の2012年からも買っていたというフランソワ・デュッセのチョコレート。元々輸入菓子の中でもドラジェが好きだったんだけど、それが極まって？今のオランジェット好きに繋がってるのかな・・・？数年は毎年買ってたので近年は買ってなかったけども、今回発見した...

オランジェット：ステファン ヴァンデュパール STEPHEN VANDEPARRE

ベルギーのチョコレート 8本入り購入場所：2019年バレンタイン催事場初めてみたショコラティエ！箱が可愛いな？！知らないオランジェットがあるのに気付いて（上の箱）、見てみたらボンボンショコラも美味しそう（下の箱）だったんで、思わず購入。ベルギーのチョコはフランスとかのアーティスティック系よりもまだお手頃お値段で買えるが嬉しいね◎パカっと開けれる箱が面白い！ポッキー的な食べ方が出来るのかな？細身でストレー...

プラリネコフレアソート：ショコオキャレ

フランスのチョコレート4個入り 1404円 購入場所：サロンデュショコラなかなか立方体ショコラは今までなかったかも？こちらは初めて見たのが去年のバレンタイン催事。（しばらく去年食べた時期が続きますw）ネタバレ？になるけど去年初めてのショコラティエなので4個入り買って、結局ハマって追加買いして今年もなんだかんだで購入してしまったショコラティエ。全部2cmの立方体。ツヤツヤでお洒落だし積み上げてもテンション上...

ショコラ・オランジェット：オーボンヴュータン

日本のお店100g 1782円 購入場所：バレンタイン催事東京で有名な菓子屋さん！地方民として名前だけ走ってるしいつか行きたいと思いつつ行った事がないという、実は自分の中でも憧れのパティスリーなのです。それがまさかの関西催事に出て来るとは…と思わず即買い。しっかりしたつくりの箱が高級感を醸し出してるね！だいぶ野趣溢れる見た目でワクワク。今までクラッシュナッツのついたオランジェットは時々食べてきたけど、その...

MOFボックス

フランスのチョコレート6粒入りフランスのショコラティエセット！（2019年版）MOFと言うフランスにおける人間国宝な称号を持つショコラティエ達の作品を一箱にまとめたセット。色んな方のチョコが食べれると言うことで値段はともかくかなりお得なのではと思い、大体の毎回買ってる。。。ちゃんと全部に味説明があるのも有難い。箱開けた時に果実系の香りが真っ先にしたけどどのボンボンだろう？断面図とともにご紹介。アマレノ：...

オレンジスライス：イースク JITSK

ベルギーのお菓子5枚入り 1800円 購入場所：チョコレート博覧会（2019）スライスタイプのオランジェット！2年前に発見したベルギーのショコラティエ・イースクさん。ベルギーチョコは手堅く美味しく、そこまで高すぎないので割と好き。オランジェットと言えば粒状よりも棒状のが好きなのだけど、このスライスタイプもオレンジ感がジューシーなのが多くて見かけたら買ってしまうタイプ。開封してみるとオレンジの良い香りが漂...