ピスタチオスムージーとピスタチオアイス（3種）：2021年チョコレート博覧会

2021年 阪急チョコレート博覧会やっと2021年のチョコ特集！もう秋口ですが笑最近のこのペースが続いたら、2022年のサロンデュショコラまでには全ショコラがまとめれるかも？そんなこんなで、今回は会場で食べた物をピックアップ。コロナで遠出も控えた事で、サロンデュショコラは結局シーズン中一回のみ。ただ阪急に至っては通勤途中ということもあって数回は(感染対策しつつ)お邪魔したよ。阪急はタブレットの品揃えがアツイ...

茨城県のカフェとケーキとその他おやつ

茨城県のお店こちらもだいぶ前の行ってきた記事実は所用でたまに茨城県に行く事があるのだけど、とある時は余裕があったので茨城を観光…というほどでは無いにしろ、色々お店やお菓子を食べれたので、折角なので記事にまとめてみる。（もったいない精神）さてこちら水戸駅のエクセル?ていうショッピングセンターに入ってるFLO PRESTIGE PARIS（フロステプレージュパリス）というお店。カヌレも有って嬉しい！確か惣菜もあって買った...

タザ チョコレート：TAZA CHOCOLATE

アメリカのチョコレート石臼で挽いた本格的・当時チョコなんとなく自分の憧れプラリュ（憧れなんで食べた事がないw）を彷彿さす、積み重ねセットなタブレット。当時のチョコレートを再現したという石臼製法に期待！しかし人と分けたり揚げたり職場に食べたりしてたので、詳しい写真がなかったりメモれなかった味があるけどそこはご愛嬌。並べるとめちゃくちゃ可愛いな！パッケージのデザインもマヤっぽくて？ナイス。シナモン表面...

塩バターキャラメル・抹茶・キャラメルオランジュ：アンジェリーナ

久しぶりのアンジェリーナ何度かちょこちょこ食べてたけど、阪急撤退前に新しい味を食べたりしたので記事にしてみる。塩バターキャラメル食べた事ないけど好みなので思わず購入した味。画像がないのはメモだけ残ってたからですw外側のモンブランペーストは普通のより柔らかめ。食べて見たらバターの香りがしっかり、と同時にキャラメルの風味もやってきた。ほんのり塩味もあってまさしく塩バターキャラメル！以前食べたショコラモ...

チョコレートコレクション：ダンデライオンチョコレート

アメリカのチョコレート 2600円位？ 購入場所：ダンデライオンチョコレート伊勢外宮店久々ビーントゥバーチョコレート。名前は聞いたことあるけど食べた事のないこのお店、出かけ先で見かけたので思わず購入。店内もシックでオシャレで、イートインも出来そうだったけど同行者も居たので断念。天然素材かつエンボス(凹凸)加工の箱がカッコいい。これは自分が勘違いしてただけなんだけど、いろんな種類が入ってると思いきやタブレ...

香川県のうどんとお菓子

香川県のうどんとお菓子結構前の話（重要）こんな緊急事態宣言下に旅行記っぽいのを投稿するのもちょっとためらわれるんだけど、今年の話ですらないのでご容赦いただきたかったり。ちなみに香川県にはメインで行く所があったので特に食べ歩きメインな旅では無かったんだけど、思ったよりはうどんも食べれたのでダラダラと時系列にご紹介。素敵なスマイルが眩しいうどんは、香川県と兵庫県を結ぶジャンボフェリーにていただいたオリ...

チェダーチーズプレッツェル&ナッツミックス：ペンバートン /PENBERTON

アメリカのお菓子 90g 300円位 購入場所：カルディ久しぶりのザ・輸入菓子？実はこちら、以前にも買ってたけど記事紹介用に写真撮るのが初めてって事で。プレッツェルにミックスナッツと、スナイダーズ好きに刺さる商品だね。開封してみたら笑えるくらいざっくりサイズwナッツはアーモンドとカシューナッツの二種類が入ってたよ。チェダーチーズの香りは強すぎない感じ。プレッツェルはザックザクで香ばしい！味もしっかりついて...

ミシャラクのケーキ達

フランスのパティスリー 購入場所：大阪高島屋時々食べてたミシャラク！の、画像が溜まってきたのでご紹介。以前2020年サロショ記事をまとめてて、ジュロームドゥオリヴェラ⇒過去記事の時に言及したパティスリー。デザインがポップで好み且つ本場フランスのパティスリーという事で、たまに買っていたケーキ屋さん。個人的にはこのポップな紙袋デザインも好きだ◎ピスタチオタルト750円＋税まぁでもピスタチオケーキがなかったら、手...

クレマピスタチオ：ドモーリ /DOMORI

イタリアのお菓子購入場所：2020年サロンデュショコラ催事イタリアのお菓子・・・お菓子？？イタリアの有名なチョコレートメーカー・ドモーリが作るピスタチオ味のスプレッド！ドモーリは何度か食べたことがあるし、前回はピスタチオのチョコも購入⇒過去記事したのだけど、スプレッドを購入するのは初めて。ピスタチオ味とあれば即買いするクセが治らない笑元々ボンボンショコラより正味期限が長くって油断してたのと、大事に寝か...

おしどりミルクケーキ 食べくらべ

山形県のお菓子一袋 216円ミルクケーキって山形県のお菓子だったの？？と、山形行った時に初めて気づいたよ。。。ミルクケーキと言う名前だけど、ケーキでもなくパリッとサクッとした砂糖みたいな不思議なお菓子・・・自分が初めて買ったのは、無印良品でかな？確かにメジャーなお菓子ではないけども。さてそんな山形のお土産やさんに、変わり種？ミルクケーキが沢山あったので思わず購入・食べ比べて見た！でも写真を逐一取るの...

ピウラセレクト・チュンチョ：カカオスーヨ /CACAOSUYO

カカオスーヨ購入場所：2020年バレンタイン催事ここのブログではレアなペルーカテゴリ多分会場で見た時も珍しいな？！と思ったので思わず購入。しかしタブレットチョコは期限が長いからついつい後回しになってしまう。。。中袋は色も手触りも高級感ある感じ！ピウラセレクト爽やかな酸味のあるカカオの香り。うんま口溶けはさらりとした感じ。苦味はそこまで強くなく、果実感のある酸味が効いてて、爽やかに美味しくて食べやすい70...

まるやま からからせんべい：宇佐美煎餅店

山形県のお菓子まだあった山形県のお菓子これはいかにも由緒あるっぽい銘菓だなぁ・・・と思って、1記事にしてみる。というか前回のだだちゃ豆祭⇒過去記事の記事に入れるのもおかしいかなぁと思ってwさてこの からから煎餅、実はWikiにも載ってるお菓子で、江戸時代は元禄期に作られた、大黒様が中に入ってる大黒煎餅から、いろんな玩具を入れるようになったんだとか。⇒からから煎餅 Wiki昭和に入って廃れたが、山形県は鶴岡市で...

酒田米菓特集

新潟県のお菓子酒田米菓特集？！というのも、新潟県と山梨県でご当地で食べたり買って帰ったりしたお菓子に、『酒田米菓』という山形県のメーカーが多かったのでつい別記事にまとめてみた。写真をまとめるまで気づかなかったよ。。。そもそもご当地関係ない塩味おかき記事⇒過去記事を作るくらいには？塩味おかき好きな自分としては甲信越の米菓パラダイスはうってつけだったなとw1枚目はオランダせんべい 一口目でお米の香りが凄...

ハミングバードチョコレート/Hummingbird Chocolate

カナダのチョコレート 購入場所：2020年バレンタイン催事カナダのクラフトチョコは初！見た事ないメーカーのタブレットチョコがあるとつい買ってしまうんだけど、タブレットチョコの期限が長いのをいい事に食べるのがついつい後になってしまうね。。。閑話休題こちらはクラフトチョコで、せっかくの英語で意気込みを書いてくれてるのだけど、パッケージがしっかり過ぎてご挨拶が読めないwwヒスパニョーラ ミニドミニカ産カカオ70%...

山梨県のお菓子〜だだちゃ豆祭？〜

山梨県のお菓子前回に引き続き日本（甲信越）のお菓子シリーズというのも新潟県・山梨県を結構弾丸でぐるっと廻ってきたので、一記事にまとめようかとも思ったんだけどなんやかんやで種類が多かったので分けて見た。あとだだちゃ豆系スイーツばっか買ってたwちなみに弾丸ゆえにご当地料理とかそういうのはあまり食べなかったよ。。。（弾丸ばっかだな自分）だだちゃ豆パイ：梅安だだちゃ豆とは、山梨県庄内地方の特産品⇒だだちゃ豆...

新潟県のお菓子達

新潟県のお菓子久々の日本のお菓子カテゴリ！コロナが猛威を振るう前に、甲信越あたりにお邪魔したことがあったのだけど、その時にテンション上がってご当地系お菓子を食べまくったのでご紹介wさて今回紹介するのは新潟県。サラダホープエビ：亀田製菓まずはみんなご存知亀田製菓！の、新潟限定とあればつい買っちゃうね。そもそも亀田製菓は新潟に本社がある新潟県の会社。あっさりした塩味で、海老の風味香るサクッと系の軽めの...

ラヴィルリエのケーキ達

大阪のケーキ屋さん何度も買ってるラヴィルリエそもそも初対面はインパクトのあるピスタチオケーキ⇒過去記事に惹かれてだったんだけど、なんだかんだで近所だし何回も買いに行ったりしてたのです。今回は写真とメモが溜まってきたのでまとめ。（もう写真もとってないけどピスタチオケーキは何度も買ってるw）これは夏に買ったのかな？軽めのムースが多め（でも3つも買ってるw）ピアニッシモグレープフルーツの極限までふわっふわ...

88％ビターオレンジ：チョコレコ /Choco Reko

日本のチョコレート 購入場所：2020年バレンタイン催事オレンジの入りっぷりに惚れて多分購入場所はタブレットチョコの種類が豊富な『阪急チョコレート博覧会』。聞いた事ない≒食べた事のないメーカーだし、自分の好きなオレンジ×チョコって事で思わず購入。再開封できるパッケージが良いし、タブレットのデザインもアヴァンギャルドwオレンジの砂糖漬けでなく、ドライオレンジってところが珍しいね！そこはかとなく裏面もオシャレ...

チョップドピスタチオ：ドモーリ /DOMORI

イタリアのチョコレート 一枚50g 購入場所：2020年バレンタイン催事イタリアのピスタチオチョコ！このドモーリ、以前食べたことあるし名前も知ってるけどいつだっけ・・・？と検索したら、東京で扱ってるお店を発見した購入したとゆー結構前の事だった⇒過去記事今回は念願の？（当時は無かった）ピスタチオチョコとピスタチオペーストまで見つけたのでウキウキで購入。以前買った産地別タブレットとはパッケージが違うね⇒過去記事...

プラリネ アランシエンヌ 5種：アランデュカス /ALAIN DUCASSE

フランスのチョコレート 5個入り 購入場所：2020年バレンタイン催事噂のアランデュカス！名前だけは知っていたけど、実は食べた事ないままいつの間にか東京上陸していた高級ショコラティエ・アランデュカス。なら東京まで買いに行って食べたい！ってなったんだけど、昨今の情勢下そうもいかず、ついでにピスタチオチョコのセットを発見したので、関西の催事で購入笑シンプルな紙製のパッケージが逆にオシャレ。パッケージより...

キャラメルディスクパッションフルーツ：フィリップ・ベル Phillipe BEL

フランスのチョコレート 3000円＋税 購入場所：2020年サロンデュショコラ毎回買ってるフィリプ・ベル今回はキャラメルディスク・パッションフルーツ味！なんだけど、毎回買いすぎてメモも写真もろくなのが残っていないww実はこの上記写真通り、キャラメルディスクのみならず、キャラメルセミリキッドとティーアソートと三種買ってはいたのだけど、毎回紹介するのもなぁと思って写真すら残ってなかった；と言うわけでキャラメルセ...

アグリュメット：サダハル・アオキ・パリ

フランスのチョコレート 35g×3種 3200円＋税 購入場所：2020年サロンデュショコラアグリュム≒柑橘そんなオレンジ・レモン・グレープフルーツの贅沢柑橘系三種。有名ショコラティエのオランジェットをコンプリートするのが夢で、このサダハルアオキも粛々と狙っていたのですw なのでお得セットは嬉しいー！大きさも形状も、更にはコーティングのチョコも違うのが面白い！しかし何故かこの時期のチョコの、一部写真が消えてる...

新潟県と山梨県のケーキ達 と、おまけ

日本のケーキ屋出かけた先でもケーキを食らう！が、モットーの管理人です。さて新潟県と山梨県のお土産記事もあげたのだけど、今回はその場（というか現地）で食べたケーキ屋さんをご紹介。まずは新潟県のお店パティスリー レ・ドゥーこちらは新潟県は上越市にあるケーキ屋さん。ただご当地お菓子を食べたりもしたかったので、結局今回選んだのは一個のみ。モンブラン 430円この嵩の高さが良いね。食べてみたらマロンクリームの...

ショコラ カレ：サダハルアオキ・パリ

フランスのチョコレート 2個 1080円 購入場所：2020年サロンデュショコラサダハルアオキもしかして初めて？？いや超有名だし、フランスで活躍してるとはいえ日本にもお店があるから一回かは買った事あると思ったんだけど、実はなかったみたいでビックリ。いやそう言って『いやいつでも買えるし今じゃなくても・・・』て後回しにした結果なんだけどW今回はピスタチオのチョコを発見したのでとうとう購入！ややアヴァンギャルドな...

アグリュム：ジュローム・ドゥ・オリヴェラ /Jérome de Oliveira

フランスのチョコレート 8個入り 4500＋税 購入場所：2020年サロンデュショコラ柑橘系大好き！な自分、ちょっと気になってた最近のショコラティエの商品に柑橘系があったので満を持して購入。雫型がこのショコラティエの特徴らしく、雫型が繋がったチョコも売ってました。珍しい形だし色も艶やかで綺麗でテンション上がるね！味の説明入り紙が入ってたー！けど、結構難しくないかこれ笑多分並びは時計回りかな？ビターとミ...

エレゼピス9：クリスティーヌフェルベール

フランスのチョコレート 9個入り 4320円 購入場所：2020年サロンデュショコラ催事初めてのフェルベールさん実は今まで買ったことなかったけど、エヴァン氏コラボのコンフィチュールとかでも有名なクリスティーヌ・フェルベール氏。今回は自分の好きなパートダマンド（マジパン）のセットがあったのでおもわず初買い！パッケージが可愛らしいのが特徴・これは人気でるのも分かるなぁ。ボンボンデザインもポップで、可愛らしいサ...

プラリネ9種 ショコ オ キャレ

フランスのチョコレート 3000円＋税 購入場所：2020年サロンデュショコラ味が全9種と言う贅沢！！いや前回は9個5種類だったから。。。そんな二度目のショコオキャレ。とりあえず積んで見ないと始まらない笑コリアンダーコリアンダー風味？？コリアンダーって…料理のスパイスだったような。中身はマイルドなアーモンドプラリネ、食べる前はそれほど主張無かったけど、食べてみたら後味ほんのりハーブのような風味がやってきた。...

ショコ オ キャレ:ビークーシュ

フランスのチョコレート9個入り 3200円＋税 購入場所：2020年サロンデュショコラ見た目も美味しいショコオキャレ初めて知ったのは2019年の催事⇒過去記事その時は「見た目に全振りで味に失敗したらやだな…」と思って4個入り買ったけども以外にはまってその足で9個入りを購入するというww今年は種類も増えてたので9個入りを二種買ったよ！笑そして味紹介のページは催事の方に教えてもらって写真撮っておくのが吉とりあえず一...

コッレツィオーネ・ディ・ピスタッキオ：ヴェストリ VERTRI

イタリアのチョコレートやっとやってきたよ、サロンデュショコラ時期のチョコレート紹介記事シーズンが！ただし2020年版去年の話ではあるけれど、コロナが広まり始めた直後あたりだったので、規模など企画自体は前年にある訳だしと2021年版ほど影響を受けてなかった記憶。まぁそれでも全員マスクしてあの中に並んでた記憶がありますが。。。さて何やかんやで自分が毎回買ってるのはイタリアのチョコメーカー・ヴェストリ何から...

やまもと菓子店、ケントハウス プリュとレ・グーテのケーキ

大阪のお店久しぶりのケーキ特集！なんだかんだでちょこちょこ食べてる店売りケーキ、画像が溜まったので少しづつご紹介。こちらのカラフルなショーケースはケントハウス プリュ / kent house Plus。通りがかりのなんば駅に出店されてたのと、好物のピスタチオケーキがあったのでつい購入ピスタチオバニーユフォークを刺してみたら想像よりしっかりした固さ、手応えのあるピスタチオムース。ピスタチオの香りがじわじわ広がり後味...

香港で色々食べてきた その3

三日目の朝は香港オーシャンパーク・マリオットホテルの朝食ビュッフェ！日本円にして3000円くらい？そこそこ良いお値段したけど、納得のクオリティ。色々頼んで作ってもらえる卵料理やら、汁物系も。ただ管理人は中国語全くダメ、英語もフィーリングで適当という語学力な為、割とシンプルなメニューしか頼めなかったw 自業自得なんだけど、よくそれで海外一人旅したな。。。それでも美味しい汁麺も頼めたし居 酒 屋ケーキも果物...

香港で色々食べてみた その2 香港オーシャンパーク・マリオットホテル

香港で色々食べて来た その1 の続き弾丸紀行なのでその2で終わりなんだけど、なかなか忙しくって3ヶ月開いてしまったwwさて次の日の朝ご飯は前日に買って置いた Van Gogh SENSE ヴァン・ゴッホ・センスのケーキたち！ゴッホの代表作であるヒマワリと、多分星月夜をイメージしためちゃくちゃお洒落なケーキたち！ひまわり構成はバタークリームのケーキで、ほんのり塩味が良い感じ。スポンジもふわふわだし、見た目全振りだろ...

香港で色々食べてきた その1

念願の初海外！！いや厳密には初ではないのだけど、ブログを始めてから初という事で。。。このご時世になんて記事だと思うけど、実はコロナ禍が広まる直前の2020年一月前半に、かなりの弾丸で試しに香港へ二泊三日一人旅してきたのです。（これを皮切りにあちこちの海外へ出かけいく予定が…）当時は香港はむしろデモ活動が盛んな事で有名で、なかなか治安にも多少の不安があったのですが、泊まる宿を選んだりデモ発生ニュースを逐...

オランジェット＆シトロネット：パティスリーソリリテ

日本のチョコレート 購入場所：パティスリーソリリテ実店舗大阪チョコレート店巡りを2019年の冬にした際に、オランジェットとシトロネットを発見したので思わず購入。どっちも蜜がジューシーそうで良いね！シトロネットオレンジピールは半かけタイプ。レモンの爽やかな香りと、チョコのビターめなカカオの香り。コーティングチョコは薄め。食べて見てもパリッと落ちる事なくレモンと一体化してて、レモン特有の風味がしっかり！チ...

ゆずマジパンチョコレート：テオブロマ TEOBROMA

日本のチョコレート50g 値段忘れ 購入場所：2019年バレンタイン催事まさかの日本のメーカーでマジパンチョコ！しかもタブレット・・・これは買うしかない！開けてびっくり、勝手にゆずチョコのイメージでホワイトチョコと思ってたよ。フィリング入りのせいか厚みはしっかりめの9mm。割って見ても結構がっつりめにフィリングが入っって嬉しいね。食べて見たら杏仁の香りがふんわりして、その後にゆずの風味が広がる。チョコその...

スリランカ70%：スヴェンスカ SVENSKA

スウェーデンのチョコレート お洒落なパッケージに惹かれて！完全にジャケ書い（笑）なこちらのチョコレート、スウェーデンのビーントゥバーって珍しいのでは？って事と、見た事ないメーカーなので思わず購入。ちなみにスリランカのカカオも気になった。厚手の紙パッケージの内側もたくさん説明が書いてあるけど、全てスウェーデン語で読めないwこちらも前回のラーカチョコに続き幾何学的で面白いタブレットデザイン。なので場所に...

バーボンカスクエージ：ラーカチョコレート RAAKA

アメリカのチョコレート 一枚 51g 値段忘れ（HPで検索1300円）購入場所：2019年阪急バレンタイン博覧会お酒風味・でもノンアルコール？最近はタブレットチョコを消費するのも時間がかかるので、あまりタブレットばっかりを漁ることも少なくなって来たのだけど、自分の知らないメーカーや変わり種を発見するとついつい購入してしまう・・・そんな昨今。こちらは去年だったか一昨年だったか（？！）な別名タブレット祭なバレンタイ...

ウィンターオレンジ、オレンジピスタチオ＆クランベリー：メイホーク

イギリスのチョコレート 購入場所：英国展イギリスのタブレットチョコは久々！こちらは以前の記事にあげた英国のボンボンショコラと同じタイミングで買ったチョコレート。⇒過去記事初めて聞いたブランドだし、オレンジとピスタチオの商品名が見えたので（単純w）思わず購入。余談ながらに、各国のチョコレート輸入を手がける『トモエサヴール』さんのエコバックも、何千円か？以上お買い上げでついてきました！パッケージもなんだ...

ピウラ・ブランコ：ボナ BONNAT

フランスのチョコレート 幻の白いカカオと呼ばれているピウラ・ビアンコ！初代チョコレート検定を受けた身としては？知識だけは知ってるピウラブランコ。。。これはバレンタイン催事かな？で発見したので思わず購入。ボナ自体は以前から知ってたしね。厚みは分厚い所で9mmと食べ応えがあるね！だけど口に入れたら、口溶けはめちゃくちゃ滑らか。苦味の中にナッツのようなコクもあり、風味が豊かで美味しい。。。予想していたような...

フェッテ・ダランチャ、ピスタッキオとクレミノピスタッキオ：ヴェストリ VESTRI

イタリアのチョコレート 購入場所：阪急催事場大好きなヴェストリ！もう何回買ってるんだってくらい買ってるわけだけど、これは多分…イタリア展？だと思う（昔すぎて覚えてないw）この時はチョコのバラ売りをしていたので、自分の好きなピスタチオだけ買うと言う贅沢なことが出来て良かった。でも確か近々にサロショかチョコレート博覧会が始まるとかで、一応控え目にした記憶がある。。。フェッテダランチャ蜜がしみててめちゃジ...

ボンボンショコラ：5thディメンションチョコレート

イギリスのチョコレート イギリスの高級ショコラのボンボンショコラは地味に初めてかも？タブレットで言ったら産地別カカオを取り扱ったウィリーズカカオ⇒過去記事 なんかは食べた事あるのだけど、世界各国の高級ショコラが集うサロンデュショコラでも、イギリスはあんまり数がない印象。実はこれ以前紹介した英国展⇒過去記事で購入したんだけど、紹介が遅くってスミマセン笑味説明の紙も入れて頂けて分かりやすい。一個づつは撮...

ロクム ピスタチオ（ターキッシュデライト）：Confiserie Orientale

トルコのお菓子 人生初めての？ロクム ！トルコの三大お菓子？のうちバクラヴァは何度か⇒過去記事 ⇒過去記事ハルヴァはかなり昔に一回⇒過去記事食べたことがあるのだけど、ロクムはまだ食べたことがなかったんだよ。実はハリーポッターにも出てきたと言うお菓子ロクム・・・英名ターキッシュデライト、トルコの至宝展と言う展示を見に行った時にお土産で発見して思わず購入。食べたことなかったので期待！開けたら箱が粉に塗れて...

オーガニックローチョコレート チャイ：グーディオ

フィンランドのチョコレート 48g 購入場所：2019年バレンタイン催事 お久しぶりのフィンランドのチョコ！なかなか日本では見かけないのではないかな？そんな中でもバレンタイン催事は、世界各国のチョコレートを手に入れる事ができるのでありがたいね！！そんな中発見したフィンランドのチョコレート、まずは目を惹くデザインと、チャイ味と言うことに惹かれて購入（チャイ好き）中の内袋も手触りがよいマット加工で、そこはかと...

ショコラティエ・ショコラトリーまとめ 【オランジェット系】

写真は人生で遭遇した最大級のオランジェット、スクレ・ドゥ・カカオの物。オランジェット大好きな管理人による2017年12月〜2020年12月までのまとめを追加。NEWマークが追加記事。サロンデュショコラなどのチョコレートの時期以外にもチョコレート屋さんに出かけてあったらつい購入してしまう事も増えてきたオランジェット。とうとう近年はサロショ以外の通販でも手広く購入し始めてしまったり。ちなみにシトロネット＝レモンピー...

ショコラティエのチョコ 【ボンボン・プラリネ系】

写真は2018年のサロンデュショコラのセレクションボックス。チョコレートの季節ですね！最近はなかなか更新頻度が少なくなって、実は2019年に食べたものすら記事にし終わっていないというw2020年初頭からの疫病であんまり堂々とチョコ催事に出掛けることは少なくなったけど、仕事帰りサロショに寄るなどでじわじわ2021年も色々と購入済み。むしろ通販が拡充されてる事と、ステイホームのストレスも相待ってもしかしたら近年一番買...

サリーズカップケーキ

北海道のお店札幌弾丸旅行の続き！（数年前の話）一時期マグノリアカップケーキとかが流行ってて、自分もあちこち食べたりしてた時に発見して、いつか行こうと思ってた北海道は札幌のお店。ちなみに今まで食べたカップケーキ・探したら結構食べてた笑マグノリア ⇒過去記事 ⇒過去記事ボニーズベイクショップ ⇒過去記事ジュニアズ ⇒過去記事 ⇒過去記事 ⇒過去記事キャサリン ⇒過去記事自作（笑） ⇒過去記事閑話休題こちら...

北海道で色々食べてきた

※数年前の旅行記です※メモがあったと思ったけど、実は一つも残ってなかった北海道弾丸食日記。数年前？に仕事のストレスで衝動的に往復7千円の航空券をゲットして、札幌あたりをぐるぐる回って帰ってきた日記。あんな風に気軽に北海道に飛べる時期がまた来たらいいなぁ。。。しかしながら実は管理人は初北海道wwまずは新千歳空港にてラーメン！海老そば一幻あまりラーメンに詳しくないのだけど、有名店だけあって美味しかったよ（...

パティスリー ルシェルシェ

大阪のお店美味しいケーキが食べたくて！こちらは自分が二度ほどお邪魔したパティスリー。結構前に行ったのでメモが残ってない物もあるけど、写真は残ってたので更新してみる。そんで編集して思い出したんだけど、以前もこちらのお店は一回（三種）食べた事あってピスタチオケーキまとめで記事にしたんだった。ジェラート 二種500円初めて行った時は夏だったかな？駅から少し徒歩だったんだけど、あまりの暑さにアイスを眺めてたら...

メナカオ オレンジ&クランベリー : MENAKAO

マダガスカルのチョコレート 75g 購入場所：2019年バレンタイン催事オレンジのタブレットチョコは見かけたらつい買ってしまう自分は今まで聞いた事なかったブランドなんだけど、マダガスカルにハズレはないだろうと思ってノリ（？）で購入。こちらはマダガスカル産カカオを利用した、マダガスカル製造のチョコレート。開封した時から折れててちょっと残念。厚みはしっかりめで7mm弱くらい。裏面こうやって見るとフルーツの数がち...

タブレットショコラ ルビー・トリニダード77％：バニラビーンズ /VANILLABEANS

日本のチョコレート40g 購入場所：2019年バレンタイン催事久しぶりに国産タブレットチョコレートそして、ルビーチョコのタブレットを買うの初めてかも？よく見たらクラッシュキャンディ入りとかで初めてが変わり種系だったw開封したら香りはホワイトチョコのようなカカオバターの香り。カカオマスも入ってるけど控えめ？そしてきれいなピンク色で、金粉もかかってておしゃれ！裏面大きさは11.7cmと5.3cm 、 厚みは厚いところで7...

カリソン シトロン・クレメンタイン味 /CALISSONS ： Nougat Arnaud Soubeyran

フランスのお菓子 12個入り 3024円 購入場所：フランス展催事念願の本場カリソン！！※カリソンとは、マジパンに砂糖漬けの果実を加えて上にグラスロワイヤル（アイシング）をかけた、フランス伝統の郷土菓子なのです。以前にセレクションBOXでカリソンという存在を知り⇒過去記事、その後フランス菓子系のパティスリー（W.ボレロ）にて本物を購入した⇒過去記事ことはあるのだけど、実は本場フランスで作られたカリソンも気になっ...

チョコ菓子：カカオマーケット / Cacao Market MARIEBELLE

アメリカのチョコレート 購入場所：2019年バレンタイン催事ドンゴロス入りがお洒落（ドンゴロスとはコーヒー豆やカカオ豆などを入れる麻袋のことです）ここ数年マリベルさんはバレンタイン催事の常連になってきたのだけど、2019年時にカカオ豆ダイレクトな商品と、モバイルバッテリーも販売してたので思わずセットで購入。味がツボで大好き！て程でも無いけども、デザインは結構好きなんだよなぁ。。。（パッケージとか結構捨てる...

カカオベルジウム：ベストオブチョコレート /KKO Belgium

ベルギーのチョコレート 6個入り 購入場所：2019年バレンタイン催事完全にパケ買いの勢いで購入したこのショコラ、初めて聞いたショコラティエなんだけども面白そうなラインナップだったんでつい。特殊紙コーティングされたショコラティエの顔写真付き名刺？の裏は、味説明も一緒に乗ってて保管に便利。ラズベリー&スミレ&バルサミコ割ってみると中のチョコもほんのり赤いね。フルーティな酸味を感じた後に、バルサミコ酢のあの...

ヴァンデュパールセレクション：ステファン・ヴァンデュパール STEPHEN VANDEPARRE

ベルギーのチョコレート 6個入り 購入場所：2019年バレンタイン催事場箱もボンボンショコラのデザインがおしゃれ！！そんなこちらのショコラティエは、以前にオランジェットを購入した事もあるのです。⇒過去記事ベルギーという事もあって？そこまで高級すぎない値段だった事も決め手。あっあと自分の大好き>ピスタチオがラインナップに入ってたから購入！北欧デザインを思わせる模様が良いね！味説明も入ってて初心者に親切な作...

フィリップ・ベル：ショコラ・アソート

フランスのお菓子 みんな大好きフィリップ・べルいや自分が大好きフィリップベル。サロンデュショコラ時期に見つけては購入し、何度か記事にもしてます⇒過去記事（まとめ）見返したら2013年から食べてた。。。いつもはキャラメルセミリキッドとかオランジェットとか、割と冒険せずに好きなものばっかり買ってるけど、今回は自分の好きなマジパン仕様のチョコをいうことで期待！中身はココナッツ&カレーくるみ&コーヒー生姜やラム...

京都別邸 スティックショコラ：ベルアメール

日本のチョコレート屋さん ベルアメール・京都ver.昔に紹介したことのある日本のチョコレート屋さん・ベルアメール。⇒過去記事デパ地下でもサロショコでもよく見かけるコチラのチョコレート屋さんで、有名なパレショコラはピスタチオからわさびまで（笑）以前に購入済み。実は京都は中京区三条に専門店が出来たのでお邪魔してきました。中でイートインもできるみたいだけど、今回は京都っぽいショコラの購入のみ。スティックショコ...

キャラメルショコラアソート：キャラメル・パリ

フランスのチョコレート 4個入り 購入場所：サロンデュショコラ初めてのショコラティエ！キャラメルとショコラのアソートで4個入りのコチラ、もう買ったのが2019年の回のサロショコなんでキッカケがあまり覚えてないwただ、キャラメルパリ自体は名前を知ってたから、一回買ってみようと思ったのが始まりかな？フランスっぽいパッケージデザインがかわいい。メーカーズマーク（ブランデー）の赤い封蝋みたいなのが付いてるショコ...

コフレドゥプロヴァンス：フレデリック・アヴェッカー Hawecker

フランスのチョコレート 8個入り久し振りのチョコ更新今年のとんでもない夏が過ぎて、ちょっと涼しくなって来た所甘い物が食べたくなって来た。しかし二年前のサロンデュショコラまとめがいつまでたっても終わんないwさてこちらは2019年のサロンデュショコラで購入したショコラティエのチョコ。開封してみたら綺麗な蝉模様が眩しいね。この模様はフランスはプロヴァンス特有のセミモチーフらしく、以前買ったアヴェッカーさんのチ...

アソートBOX：カンタン・バイィ/ Quentin Bailly

フランスのチョコレート9個入り 購入場所：2019年バレンタイン催事実は食べた事なかったショコラティエ多分…名前は前から知ってたけど、単体で買った事はなかったかも？セレクションボックスとかではあるのかな？（あやふや）そんな食べた事なかったチョコを求めて。左上のキッチュな色合いが目に着くけど、その他は割と正統派ガナッシュショコラなデザイン。しかし味説明がない…説明の紙も無いです言われたけど公式HPに全部の載...

オランジェット：ボナイユート / SCORZE D'ARABCIA : BONAJUTO

イタリアのチョコレート 70g 1944円 購入場所：2019年サロンデュショコラ通販ボナイユートさんのオランジェット！というのも以前、ボナイユートさんで以前購入したオレンジピール玉（アランチアータ）⇒過去記事がめっちゃ美味しかったので、今回も期待！このボナイユートさんのチョコ自体も、イタリア古来の製法を使用したというかなり野趣あふれる舌触りのチョコがまた独特で面白かったというのも有り⇒過去記事。開封したらカカ...

ピスタチオクレミノ：ボエッラ&ソッリーズィ /Cremini Pistacchio : Bella & Sorrisi

イタリアのチョコレート 120g 12個入り 1998円 購入場所：2019年サロンデュショコラ通販イタリアのピスタチオチョコなんて絶対美味しいじゃん！という偏見の名の下にw初めてみた瞬間に絶対買うと決めて通販で購入。ちなみにクレミニ…（複数形）、クレミノ（単数形）とはイタリアはトリノで生まれた、ジャンドゥーヤを挟んだ正方形のチョコレート。包装が可愛いね！しかし金具が想像より固くて開封の為にハサミ必須でしたw開封し...

アフター5：オテル・デュ・キャップ エデン＝ロック

フランスのチョコレート 8個入り 3780円 購入場所：2019年サロンデュショコラ通販初めての「アフターシリーズ」こちらの商品は前々から見かけてたんだけど、お値段さながらだいたいすぐ売り切れてたので今まで買ったことがなかったのだけど、今回オレンジ風味があるとの事で通販で購入。箱の手触りがまたサラリとしてて、模様の立体加工なんかも高級感！アフター5とはその名の通り、仕事終わりのアフター5に愉しめるように作...

サーディン オ ショコラ：ブルーノ・ル デルフ

フランスのチョコレート 6個入り 購入場所：2019年バレンタイン催事完全なるジャケ買い割と魚介類に別軸の趣味を持ってるせいで、普段チョコはジャケ買いしない（捨てるのに面倒そうなハコは避ける傾向）んだけど、コレは悩んだ挙句購入。というのも、作ってるショコラティエ・ブルーノ・ルデルフさんのチョコは以前食べたことがあって、⇒過去記事 美味しかったのでそこらへんは安心して購入。すごくどうでもいいのだけど、缶...

ショコオキャレ CHOCO2

フランスのチョコレート 9個入り 3100円 購入場所：2019年バレンタイン催事4個入りが美味しかったから9個入りにチャレンジ！コレだけ種類多いと味説明は先に（お店の人に聞いて）撮るORメモっておくのが吉。積んでみるとコレまた可愛い。インスタ映えヤバイ。そういえば実はインスタアカウントもってるんだけど、やっぱり（ブログすら亀更新）なので全然あげてなかったり。。。レモンザクッと包丁入ったぁと思ったら中身はと...

ブノワMIXスペシャルEX：ブノワ・ニアン /BENOIT NIHANT

ベルギーのチョコレート 5670円 購入場所：2019年バレンタイン催事ブノワさんの多種ボックス！自分が産地別カカオにハマったきっかけとも言える、ベルギーのショコラティエ。こちらはブノワさんのスペシャリティ、ビーントゥボンボン（産地別カカオに特化したボンボン）も通常ボンボンもブリトルもたべれる欲張りセットww重箱タイプのチョコレートボックスはテンション上がるよね！しかも天面は箔押しだし豪華感溢れるよ。ブノワ...

ピスタチオチョコレート：マックストリス 

イタリアのチョコレート 50g購入場所：2019年バレンタイン催事大好きピスタチオ！の・・・ドラジェ??割と市販品なピスタチオチョコはいくつか有れど、ドラジェタイプは初めてかも？？淡い緑色が可愛いし、お値段もお手頃（覚えてないけど3桁だった気がする）なのが有難い。。。表面はしっかり固めのマーブルチョコ的な薄い糖衣状。糖衣がパリパリなんで断面図は撮れなかったよ。中のチョコはしっかりとカカオの風味があって、そ...

オレンジシトロンコンフィ：フランソワ・デュッセ Francois DOUCET

フランスのチョコレート 45g購入場所：2019年バレンタイン催事お久しぶりのデュッセ！見返して見たらびっくりすることに、かれこれショコラティエのチョコにハマる以前の2012年からも買っていたというフランソワ・デュッセのチョコレート。元々輸入菓子の中でもドラジェが好きだったんだけど、それが極まって？今のオランジェット好きに繋がってるのかな・・・？数年は毎年買ってたので近年は買ってなかったけども、今回発見した...

オランジェット：ステファン ヴァンデュパール STEPHEN VANDEPARRE

ベルギーのチョコレート 8本入り購入場所：2019年バレンタイン催事場初めてみたショコラティエ！箱が可愛いな？！知らないオランジェットがあるのに気付いて（上の箱）、見てみたらボンボンショコラも美味しそう（下の箱）だったんで、思わず購入。ベルギーのチョコはフランスとかのアーティスティック系よりもまだお手頃お値段で買えるが嬉しいね◎パカっと開けれる箱が面白い！ポッキー的な食べ方が出来るのかな？細身でストレー...

プラリネコフレアソート：ショコオキャレ

フランスのチョコレート4個入り 1404円 購入場所：サロンデュショコラなかなか立方体ショコラは今までなかったかも？こちらは初めて見たのが去年のバレンタイン催事。（しばらく去年食べた時期が続きますw）ネタバレ？になるけど去年初めてのショコラティエなので4個入り買って、結局ハマって追加買いして今年もなんだかんだで購入してしまったショコラティエ。全部2cmの立方体。ツヤツヤでお洒落だし積み上げてもテンション上...

ショコラ・オランジェット：オーボンヴュータン

日本のお店100g 1782円 購入場所：バレンタイン催事東京で有名な菓子屋さん！地方民として名前だけ走ってるしいつか行きたいと思いつつ行った事がないという、実は自分の中でも憧れのパティスリーなのです。それがまさかの関西催事に出て来るとは…と思わず即買い。しっかりしたつくりの箱が高級感を醸し出してるね！だいぶ野趣溢れる見た目でワクワク。今までクラッシュナッツのついたオランジェットは時々食べてきたけど、その...

MOFボックス

フランスのチョコレート6粒入りフランスのショコラティエセット！（2019年版）MOFと言うフランスにおける人間国宝な称号を持つショコラティエ達の作品を一箱にまとめたセット。色んな方のチョコが食べれると言うことで値段はともかくかなりお得なのではと思い、大体の毎回買ってる。。。ちゃんと全部に味説明があるのも有難い。箱開けた時に果実系の香りが真っ先にしたけどどのボンボンだろう？断面図とともにご紹介。アマレノ：...

オレンジスライス：イースク JITSK

ベルギーのお菓子5枚入り 1800円 購入場所：チョコレート博覧会（2019）スライスタイプのオランジェット！2年前に発見したベルギーのショコラティエ・イースクさん。ベルギーチョコは手堅く美味しく、そこまで高すぎないので割と好き。オランジェットと言えば粒状よりも棒状のが好きなのだけど、このスライスタイプもオレンジ感がジューシーなのが多くて見かけたら買ってしまうタイプ。開封してみるとオレンジの良い香りが漂...

ムショワール ド ショレ /Chocolat Rouge Cube : Mouchoirs de Cholet

フランスのお菓子一箱6枚入り 2箱で2816円 購入場所：通販（パリスウェーブ）幸せの青いチョコ・・・の対になる？赤いチョコ最近日本でも（バレンタイン時期には）買える様になった幸せの青いチョコ・ゲルノンダルドワーズも食べてみたかったけど、赤いこちらはマジパン！オレンジ！（好物）だったのでこちらを購入。かっわいーサイズのこちらは全部で6個入り。箱サイズは懐かしのサイコロキャラメルみたいなキッチュ感を彷...

オランジェット：アラメールドファミーユ /Orangettes du panda roux : A La Mere de Famille

フランスのお菓子230g 4687円 購入場所：通販（パリスウェーブ）オランジェットじゃ無かった。。。いやオレンジピールを使ったチョコレートではあるのだけど、自分の期待する棒状のオランジェットでは無かったという…。そんな感じで通販は中身が分からないのあると言うデメリットもまぁあるよねと言うことで、こちらも日本では手に入らないチョコレートの一つ。まぁでもレッサーパンダが可愛いからいいか！中身はこんな...

コルシカ オランジェット：パトリック・ロジェ / CORSUCA Patrick Roger

フランスのお菓子270g 6949円 購入場所：通販（パリスウェーブ）念願の巨大オランジェット！さてはてこちらも前々から気になっていた本場フランスのオランジェット、ほぼ7000円というお値段にビビって中々手が出せなかったのだけど、250gと言うことを考えたらまぁ…まぁ？？そして日本でも同じ商品が購入できたのだけど日本で買うより安かったので（笑）思い切って通販購入。こちらのショコラティエは芸術家肌らしく、パ...

オランジェット：ベルナシオン  BERNACHON

フランスのお菓子 購入場所：通販（パリスウェーブ）めちゃくちゃお久しぶりです管理人です。なんだかんだで2020年は買わないかも…と思いつつしっかりとサロショコのチョコを購入してたりするので、昔のからちょっとづつ記事にしてみます。こんな気まぐれブログにもまだ見にきて下さってる方にはありがたい。。。変化としては輸入食品店が近所になくなったので、輸入菓子というよりかはしばらくはサロショコ含む海外ショコラの記事...

オランジェット・ミッシェル・ブラン

日本のお店60g 久しぶりのオランジェット祭！2020年サロンデュショコラの情報も解禁された所だし、いよいよ早目に去年の分をまとめてしまわないと追い付かないwさて最近はいろんなお店のオランジェットを巡っているわけだけど、今回購入したのは何回か好物のピスタチオケーキ⇒過去記事を買いに行ったことのあるフランス系パティスリー、ミッシェルブランさんの所の。名古屋以外にお店がないミッシェルブランなんだけど、チョコレ...

オランジェット ビター：ピエール・エルメ・パリ

フランスのお店 140g年中買えるけどなんだかんだで後回しになってたオランジェット笑そんな有名店・ピエールエルメパリのオランジェット。ピエールエルメのお店自体は実は近所にないのですが、通販では年中買える事もあってついつい期間限定ショコラティエの方ばっかり買ってしまうという・・・。今回のこれはどこかの百貨店に立ち寄った時にたまたまピエールエルメのお店を発見して、そのノリでつい購入。（軽い）そして実はピエ...

クロスタティーネ：VALDENZA

イタリアのお菓子 イタリアのヘーゼルナッツチョコタルトってハズレないじゃないか・・・と思しきこのお菓子、前回食べたこの会社のレモンタルトが美味しかった⇒過去記事ので、続けて購入。前回のレモンタルトは4つ入りだったけどこちらは5つ入り。レモンタルトよりは薄くて、チョコフィリング部分は予想よりは少ないかも。でもタルト生地がやっぱり香ばしくて美味しいし、ヘーゼルナッツのチョコが濃くって美味しいので流石イタ...

なかたに亭でケーキとオランジェット

何回かお邪魔したことのある、チョコレートの美味しいケーキ屋で有名ななかたに亭⇒過去記事そちらでまたもやケーキと、大好きなオランジェットを購入したのでご紹介。相変わらずタイムラグがあるので値段などを一切覚えていない旨ご了承ください笑ココマンダリン 594円ココナッツホワイトチョコとマンダリンオレンジ。オレンジの見た目が美しい！ホワイトチョコの板に点在す食感はるサリサリした食感はココナッツかな？まった...

ビスフロリーネ レモンジャム ：VALDENZA

イタリアのお菓子 初めてみた焼き菓子結構昔すぎて値段はおろかどこで買ったかも、味感想も無いにも関わらず写真だけは沢山あったので記事にしてみるw輸入菓子店、よりは業務スーパーか酒のやまやで買った記憶。。。珍しく？イタリア産な事と、パッケージのレモンジャムが美味しそうで買ったかと。一つづつ小分けにされてて日本人好み。海外製だしお手頃な値段だし…と思ってたけど、割ってみたら想像よりもフィリングが詰まってて...

カズノリイケダアンディヴィデュエルのケーキ達

仙台のケーキ屋ふと用事があって宮城県は仙台に立ち寄った折、素敵なフランス系ケーキ屋を発見したので立ち寄ったら好みすぎて通ってしまったまとめ。そもそもは楽天にて「ピスタチオチョコ」を検索していた折に、ちょっと一風変わった・・・大仏型ピスタチオチョコレートなんてのを売っているのを発見して、ケーキ屋さんという事を知り突撃。実際食べたのは去年の秋かな。仙台駅内ショッピングフロアにお店があるので、立地的に買...

ラズベリーチョコレート：マエストラーニ

スイスのお菓子 マエストラーニ社も久しぶり普段は酸味が得意でもないこともあってラズベリー系にはそこまで心惹かれないのだけど、この時は暖かかったのかな？爽やかなチョコを求めたのかもしれない。（適当）確か暖かい季節だったせいか、開封の際に端っこをかけさせてしまった。。。頑張って裏返して見ると、驚きの果実感！表面の段階でもラズベリーの粒感あって美味しそうだなぁとも思えたのに、まさかの果肉ゴロゴロにこれは...

バターミルクレモンチョコ：リッタースポーツ

ドイツのお菓子 リッタースポーツも久しぶり？？以前にアソートセット⇒過去記事 とか食べたりしてたおかげで、割とほとんどの味は試しているのではないのかと思ってたのだけど、初めて見かけた味なので思わず購入。というかバターミルクレモン味なんてのが人生初めて見た気がする（笑）いつも通りの正方形！なチョコレート型。ホワイトチョコ特有の匂いがちょっと強め。食べた時は（いつか覚えてないけどw）気温が高くてまだチョ...

英国展で焼きたてウォーカーとチョコチーノ

イギリスのお菓子 お久しぶりです管理人ですなんだかんだで数カ月間放置してしまいました。秋も深まりチョコレートの需要がそこそこ高まる季節にもなるであろうに、まだ前回のサロンデュショコラの記事も仕上がっていないというwオフが忙しくなったのでここのブログもどうしようと考えてたんですが、結局お菓子は食べてるし（笑）せっかくここまで続けてもきたので、無理せず？？アップして行こうかなと。今までもだったけどwさて...

ペア&マヌカハニー ミルクチョコレート：ウィッタカー

ニュージーランドのお菓子 ニュージーランドでアーティザンチョコとは珍しいかも？？と思いそして洋梨味ってのがまた珍しく思って購入。したにも関わらずまたもや感想メモ紛失のやつ。orz 全くもー。なので細やかな味感想とかはできないので、とりあえずはこの豪奢なデザインのパッケージをご覧ください。でも冗談抜きでこのデザインかっこいいよね…南国というか野趣あふれるのに上品な感じがなんかすごい。中の包装紙もシャイニ...

ホワイトヘーゼルナッツバー：ヴェンキ

イタリアのお菓子 大好物ピスタチオ入りチョコレート！は無条件で買っている気がする。。。笑こちらは表に堂々とPISTACCHIと書いているにも関わらず、材料欄にはヘーゼルナッツ＆塩味ナッツチョコって書いていたのでどっちが主役なんだろう？しかしせっかくのピスタチオチョコレートなのに感想メモを紛失するという大失態w推測すると去年の冬に食べてるので、記憶がだいぶ怪しい。。。のでとりあえず残っていた写真をご覧ください...

モディカチョコレート ピスタチオ：ルキーノ /PISTACHIO DI SICILIA : LUCHINO

イタリアのお菓子 50g 購入場所：ルクアフードホールしっかりした紙パッケージがシックでお洒落！開封してみたらイタリアの街並みが描かれてて更におしゃれ。。。若干白っぽくなってるかも。13×5cm厚みはmmくらいピスタチオ含有率5%を知ってたので若干がっかりしながら割ってみたら、想像よりはピスタチオが見えたよ。そして”モディカチョコレート”イタリアの古式ゆかしき手法で作られた粒子の粗いチョコなので、砂糖のキラキラ...

クレミノピスタチオ：ヴェンキ /CREMINO PISTACCHIO : VENCHI

流れるチョコレートの滝！が豪華なこちらは大阪駅近くの商業施設の地下 LUCUA FOOD HALLにある巨大市場メルカ。そちらには様々な食材と共に、世界のチョコレートが集まる場所もあったのでがっつり購入したので、サロンデュショコラの戦利品よりも先にそちらを先にご紹介。タブレットの取り揃え具合が半端ない。。。イタリアのお菓子 110g 1400円お久し振りの名前の呼び方にブレがあるヴェンキ。ベンチだったりヴェンチだったりす...

ダークチョコレート&ヘーゼルナッツクッキー：メルバ

オランダのお菓子 200g 8枚入り 特大クッキーはテンション上がるこちらは久しぶりのメルバ。メルバは大きさもさながら具だくさんで食べ応えがあって好きなの会社です。直径は6～7cmくらい。芳ばしいヘーゼルナッツの香りが良いね◎口に入れて噛むととほろほろ崩れる柔らかさ。チョコ風味のクッキー生地は、ほんのりとした塩味がアクセントになってて良いねごろごろ入ったヘーゼルナッツと、時折入るチョコチャンクが食感と味も楽...

ポテトチップの乳備

アメリカのお菓子 乳備（ちちぞなえ）と言う初めて見た単語こちらは以前食べた『芋備』⇒過去記事 と言うお菓子を作っている会社の、別味バージョン。パッケージからわかるように日本の会社が輸入販売してるから、大元の製造会社は違うかも知れないけど。。。どっちだよ！！笑赤色がやばい。ケトルほど分厚くないけども、厚切り系統のポテトチップス。若干カリカリさが足りないと思えるのはもしかしてシーズニング過多な感じ？見...

ボウルダー ：オリーブオイルポテトチップス /BOULDER

アメリカのお菓子 42.6g 159円 購入場所：やまやアメリカンにしては控えめなサイズ。購入&食べた時期が数ヶ月以上前のとの事もあって値段も購入場所も思いだせない。。。と思ったら⇒過去記事で思い出したよwこちらはオリーブオイルを使用したシンプルなタイプのポテトチップス。ポテトチップスの色が軽やかな黄色で眩しいね！厚切りのザクザク食感はそのまま。香りは意外とそこまでオリーブオイルの香りしないかも？薄味目のポテ...

パールノワール：デソブリー /PERLE NOIRE : Desobry

ベルギーのお菓子 10個入り 100g 購入場所：やまやでんぶりー？でそぶりー！お久し振りです管理人です。復活宣言をしてからしれっと数ヶ月もいなくなるクオリティw本日は下書きに残ってたこれらからご紹介。さてこちら、輸入菓子にしては意外と良いお値段なラインのベルギーの会社、デソブリー。前回⇒過去記事 買ってみたクッキーが濃厚で美味しかったので、チョコ塗れな見た目が期待大のこちらも購入。10個100gと言...

チザパ トルティラチップス : Chizzpa Tortilla chips

マレーシアのお菓子 110g 200円くらい？ 購入場所：やまやこの形でトウモロコシ？プリングルズみたいな、ポテトチップスではよく見る形状の筒形パッケージ。なのに中身が『トルティーヤ』とあって？？？食べてみたら分かるさ！と思って思わず購入。最近はやまやに行くと今まで見た事のない輸入菓子が並んでいるので、ついつい買ってしまうね。プリングルスよりやや小ぶりでまっ黄色！でも形状はそのままプリングルスみたい。食...

レ ガリポットゥビスケット：レプティザムール

フランスのお菓子貰い物だったりセール品だったりそんなこんなでしばらく見かけることの多かったこちら小箱のフランス産焼き菓子。写真は残ってるけどもう前すぎて味感想も残っていないw けども勿体無いのでアップ。変わった形のサブレ。一袋に3枚入り。表面のテカリがなんだか手作りっぽさを醸し出してるね。裏面。小さくて値段がそこそこしたから期待してみたけど、厚みが薄くてそこまで香ばしい！てほどのインパクトはなく、普...

ショコラティエ・ショコラトリーのチョコ 【タブレット系まとめ】

写真はブノワ・ニアンのカカオセレクションBean to Barだったり各種タブレット大体年に一回更新なまとめのページ。ここではショコラティエの物から変り種タブレットまでご紹介。最近では通販を使うようになって、なかなか日本では手に入らないタブレット…ベルナシオンとか⇒過去記事 も買うようになったのがちょっとした変化かな。マジパン入りタブレットチョコなんて日本じゃなかなか手に入らないもんなぁと思いきや今年は日本の...

季節各種のチロルチョコとチロルチョコタルト

お久しぶりです管理人です。最近チョコ祭りのシーズン真っ最中ですね！！実は去年の暮れにブログをリハビリ（チロル）がてら復活しようと思いきや、ほぼ完成の記事を自分で消してしまったので凹んで放置してました_(:3 」∠)_なかなか環境が変わって時間が取れないのですが、結局お菓子は食べ続けてるしメモもしている（笑）そしてサロンデュショコラも京都ですが初日行ってきたし。。。てな訳で休止宣言してみたもののココが勿体な...

パレドオール

View this post on Instagram インスタリハビリがわりに #パレドオール さんで昔食べたケーキセットとチョコ達 #ピスタチオケーキ が置いてるお店は個人的に別格扱いw A post shared by まるでかえるぐみ (@quaxi_froschli) on Oct 25, 2018 at 10:51pm PDT...

おしらせ

お久し振りです管理人です。最近公私共に忙しくなってきてなかなかブログを書く時間が取れなくなって来たので、実はひっそりと開設していた（ショコラティエのチョコの紙袋をアップすると言うなかなかマニアックな笑）Instagramアカウントで今後は写真メインで続けて行こうかと思います。アカウントはこちら→まるでかえるぐみ2019年一月追記なんかやっぱやりづらいので更新はこちらで！一週間に一回か5日に一回は出来たら良いなぁ...

ドボシュトルタとジェルボーセレト、ピスタチオマカロン：ジェルボー /GERBEAUD

ハンガリーのお菓子念願のドボシュトルタ！と言うのもカラメルをのせたオーストリアのケーキ、ドボシュトルタ（ドボシュトルテ？）の存在を知った日から食べたくて食べたくて、いっそ自作しようかと思ったくらいには食べてみたかったケーキなのです。ちなみにドボシュトルタにいまいちピンと来ない方へのwikiページはこちら⇒ドボシュトルタ wikiそれが食べれるお店はこちらGERBEAUD 東京本店場所は表参道の青山AOビル。こないだの...