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スコーン
久しぶりにスコーンを焼きました。 美しい形を目指してます。
2023/05/10 10:19
ウィークエンドシトロン
砂糖を変えてウイークエンドシトロンを作りました。 食感が好きな方向にやはり変わりました。 レモンのリキュールも少しだけ入ってます。
2023/05/09 10:07
マンゴースフレチーズケーキ
冷凍庫の在庫整理も兼ねて。 マンゴースフレチーズケーキを焼きました。 久しぶりに作ったら難しかったです。
2023/05/08 10:06
ピスタチオとイチゴのタルト
しっかりローストしたピスタチオをペーストにしてタルトしました。 タルトの味が濃くてとても美味しくできました。
2023/05/07 10:05
ガトーショコラ
最後の練習？？ ガトーショコラ。
2023/05/06 18:16
試作中のウィークエンドシトロン
2023/05/04 18:14
チョコレートとコアントローのアントルメ
リクエストレッスンさせて頂きました。
2023/05/03 18:13
バスク風チーズケーキ
バスク風チーズケーキです リクエストがあったので。 ステンレス製の型をお持ちください。
2023/05/02 18:11
パリブレスト
パリブレストのレッスンをさせて頂きました。 ありがとうございました。
2023/05/01 18:08
2023年5月 (1件〜100件)
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