コトコト薬膳キッチン

【春の薬膳】薬膳ケーキを作ってみましたよ〜

【春に食べたい薬膳ケーキ】 ✴︎春の食養生（薬膳）✴︎ 寒さが少しづつ和らぎ 春の訪れを感じる今日この頃。  わくわくする気持ちがわいてくる一方 知らず知らず…

2024/03/27 18:05

【腸活WS】塩麹 醤油麹 濃縮甘酒でドレッシングを作ります♫

【腸活WS】    4月のお教室のテーマは、  〝腸活〟    元気なカラダを作るためにも     腸活について     学んで     日々の暮らしの中で実…

2024/03/24 22:56

【春の薬膳＆腸活】人参とくこの実のサラダで養生しましょう♫

今日は、快晴の福岡です(^^)  だんだんと暖かくなってくると 食卓に 鮮やかな ビタミンカラーのお野菜を 取り入れてみたくなりませんか？  人参とくこの実の…

2024/03/22 15:35

【腸活WS】腸活について学んで食べて実践していきませんか

【食ラボキッチン．コトコト 教室ご案内】 私達のカラダは、食べたものでできている カラダは、日々、大量の細胞が作られていてその材料となる栄養を食事として取り入…

2024/03/19 15:31

【こんなおやつがあったらいいなぁ】糖質控えめ 食物繊維・ミネラルたっぷり

【こんなおやつが、あったらいいなぁシリーズ】  休日、ゆっくり時間があると ついつい おやつに 手が伸びてしまう。笑  少しでも 罪悪感なして 食べたいおやつ…

2024/03/16 13:58

【アラフィフの朝ごはん】フレイル対策…鮭と蕪＆じゃこおにぎり

【アラフィフの朝ごはん】 アラフィフにとって フレイル対策は必須。 衰えていく筋肉を いかに栄養でサポートするか…。 朝食に何を食べるかが鍵になります♫  平…

2024/03/13 08:29

【薬膳みそ教室レッスンレポート】黒豆＆はと麦

【お味噌教室】 今年も、お味噌の先生をお呼びして開催しました。  健康のためにも 〝腸活〟はとても大切です。 食物繊維➕発酵食品 この2つを上手に取り入れてお…

2024/03/08 20:20

【ストレスに負けないカラダ作り】牡蠣とカブのポタージュはいかがでしょう♫

【牡蠣とかぶのポタージュ】 最近、我が家でよく登場する一品。   先月の薬膳料理教室でも ご紹介させていただいた一品です♫ 2月薬膳料理教室の様子です↓『【薬…

2024/03/05 11:38