発酵マイスターのレシピ榎本 美沙さんのレシピhttps://tennenseikatsu.jp/_ct/17769812/p2材料（つくりやすい分量）● A・きゅうり（縦半分、5cm長さ） 2本（200g）・りんご（皮つきのまま横に薄切り） 1/8個・にんにく（薄切り） 2枚・しょうが（薄切り） 4枚● B・米のとぎ汁 250mL・塩 小さじ1・砂糖 小さじ1/2● 赤とうがらし（種を取る） 1/2本つくり方1 鍋にBを入れて混ぜ、中火にかける。 煮立ったら火を止め、冷ましてお...
宮崎市内でBar＆Kitchenを経営しています。日常の出来事や宮崎の美味しい物や綺麗な風景などUPしています。
カラオケのない静かなお店です。スタッフ３名で営業しています。クラッシック映画とボサノバの流れる静かなお店です。作ったお料理や食べたお料理など中心に九州の事などを書き綴っています。
茶系バラ・ジュリア本当なら、シックな色合いなのですが花アトリエさんの画像うちのジュリア・・・薄いミルクティーのような色。葉が落ちボロボロの苗を買ったのでちゃんとした花が咲くとは思って無かったのでこんなものかな(;^_^Aと。。。。しっかり育てれば、紹介されているような茶色が出るのだろうか？？？？＃園芸 ＃バラ ＃ジュリア ＃茶系 ＃シック...
簡単！直ぐ出来る♪小豆と牛乳があれば(≧▽≦)牛乳 400ccあんこ 200gゼラチンパウダー 10g牛乳を温め＞ゼラチン＞あんこあとは、粗熱を取り冷やすだけ。あんこは、トッピング用を残しておくと良いですよ♪＃冷たい ＃スイーツ ＃レシピ ＃プリン＃小豆 ＃あんこ ＃簡単 ...
今年は咲きましたシマシマ模様のベンガルタイガー花は、オレンジ葉が特徴たいへん鮮やかな緑×黄色の葉脈縞模が目を惹きますよね(≧▽≦)斑入りカンナ シュトゥットガルトは日光に弱い・・・直ぐに葉焼けしちゃいます。今は日陰に置いています＃園芸 ＃カンナ ＃シュトゥットガルト＃ベンガルタイガー ＃葉焼け ...
やっと梅雨明け梅雨明けしましたね☀️明日からは晴天だと思います～日照不足でお野菜が高騰してます。しばらく、お野菜は安くならないと思います(^_^;)改定菜園の野菜も出来が悪いです。突然で申し訳ないのですが本日より3～4日休業致します。外科手術で入院しております🏥肩のあいつが大きく育ちまして痛みが出始めたので切り離すことに退院は、経過次第ですが早めに帰れるよう安静にしておきます。コロナ感染者も日毎に増えていっ...
夏に嬉しい冷たいおだし～ポーチドエッグを作ってだしと、卵を冷やして器に盛るだけです(^-^)とっても簡単。だし取りが面倒なら、めんつゆでもOK＃簡単レシピ ＃手抜き ＃めんつゆ＃ポーチドエッグ ＃おひたし ＃卵 ＃だし...
亜熱帯植物は色が綺麗アグラオネマ ピンクラインとレッドゴールドです。直射日光には当てられないので年中室内です。蒸し暑いのが好きなようで？最近、新芽が出て来ました。冬は、成長が止まりますが春から元気。普通は、水槽の中で育てるようです(;^_^A＃園芸 ＃アグラオネマ ＃ロトゥンダム＃レッドゴールド ＃水槽 ＃新芽...
素朴な美味しさほのかな甘さと、もちもちした食感がたまりません。もちとうもろこしと呼ばれているそう。スイートコーンなどが出回るずっと前から食べられている物です。甘味は少なく、とても素朴な味。大好きなもちきび・・・しかし、スーパーとかにも出回りません。きっと作っている農家さんが少ないでしょうね。見かけると必ず買う昭和のとうもろこし♪もちもちして、美味しいですよ＼(^O^)／＃もちきび ＃もちとうろもろこし ...
水玉ベゴニア葉っぱが水玉です(^-^)立木ベゴニア そよ風花は、ピンクとオレンジの中間色リーガスベゴニアは、いつも蒸れて腐れてしまいます(；´Д`Aしかし、立木ベゴニアは育てやすいです＃園芸 ＃立木 ＃ベゴニア ＃リーガス＃水玉 ＃そよ風...
お豆腐消費に(^-^)好きな具材で(^_-)-☆豆腐 一丁お好みの具材・・・しょうゆ 大さじ2～3砂糖 大さじ1.5みりん 大さじ1酒 大さじ1だしの素 小さじ1椎茸を使う場合は椎茸の戻し汁も一緒に入れます。煮込むようにして、水分を飛ばしていきます。今回はミックスベジタブルと鶏肉を使用。＃レシピ ＃炒り豆腐 ＃簡単 ＃時短＃ヘルシー...
やっと咲いた～～(o^o^o)濃い紫のアガパンサススターダストです。薄紫が欲しかったけど・・・濃い色しかなくて(;^_^A昨年から育てています。2株なので、お花も2つだけ。どんどん増えるようなので楽しみです。＃園芸 ＃アガパンサス ＃スターダスト＃濃い紫 ＃球根植物 ＃咲きました...
ハチミツとマスタードで！マスタードには代謝を促進する効果があると言われていますと言うことは(*＾艸＾*) ダイエットに最適と言うことですね～～～脂肪を燃焼させる効果があるようですので毎日の食事に摂取すると良いようです♪材料鶏もも肉2枚（大きめなら1枚）適当な切り切り分け、軽く塩胡椒ジップロックに粒マスタード 大さじ1ハチミツ 大さじ1（お好みで量を調整）白ワイン 大さじ1醤油 小さじ2にんにくすり下ろ...
ハイビスカス色々左の赤い葉っぱ・・・ これもハイビスカス。原種に近い感じで赤い小さな花が咲きます。ミセスユミアドニスヘップバーン 可憐な白いハイビスカスです。まだ、咲いていない物が多数あります。ハイビスカスって赤！ってイメージですが色々な花があります(o^o^o)＃園芸 ＃ハイビスカス ＃赤い斑入り＃ミセスユミ ＃アドニス ＃ヘップバーン...
わさび屋がつくったわさびマヨネーズこちらを使って焼きうどんうどん 1玉キャベツ 2～3枚ベーコン 2枚刻み海苔 適量わさびマヨ 大さじ2醤油 大さじ1顆粒だし 小さじ1いつもの焼きうどんそちらに、わさびマヨをプラスするだけ♪今回は、ベーコンが無くてハムでした(;^_^A大人の焼きうどん。お酒のお供にも良さそうです。＃レシピ ＃わさび屋がつくったわさびマヨネーズ＃焼きうどん ＃大人 ＃簡単 ＃おつまみ...
濃い色紫陽花神社の境内にある紫陽花なんだそう。紫陽花が綺麗ですと送られていました。紫陽花の色は土壌がアルカリ性か酸性かで色が変わってきますね。赤い紫陽花も可愛いな～と思いました。＃園芸 ＃紫陽花 ＃赤 ＃酸性 ＃土壌...
デトックスにも◎芽ひじき 1/2袋後の材料は、お好みで・・・適量醤油 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ2強酒 大さじ2水 1カップ顆粒だし 小さじ2今回は、倍量で作りました。中身は、大豆・こんにゃく・枝豆・人参鶏肉を入れています。食物繊維豊富で、鉄分も摂れますので貧血予防や改善にお勧め。＃レシピ ＃ひじき ＃大豆 ＃鉄分＃食物繊維 ＃煮物...
幼苗を育てています左からナインゲール産地: ： ケニア ブルー微香。大輪で周りにグリーンが入ります。グリーンフィールド愛媛県東予園芸農協の薔薇です。シルバーリーライトエンジェルキスウェーブの花びらが印象的。フラッシング京成のバラ 絞り柄ディープウォーター紫系からピンクへのグラデーションが非常に美しい大輪のバラディスタント ドラムス1985年 アメリカ B J Buckスプレーバラ センティッドジュエル(絞り)切り花...
夏野菜で！野菜なら、何でもOKトマトと夏野菜は相性がとっても良いです♪今回は、冷蔵庫にあるもので(o^o^o)茄子 3本ピーマン 5個トマト 3個ベーコン 200gたまねぎ 1個しめじ 1パック人参 1/2本枝豆 一つかみトマトジュース 200mLケチャップ 大さじ5塩こしょう 適量コンソメ 大さじ2ニンニク 1カケニンニクを炒めて香りがたったらベーコン＞茄子＞と炒めていきピーマンだけは別に炒めて皿にあげておく。野菜な...
越冬失敗ばかりでした幼苗は、寒さに耐えられず・・・毎年枯れてしまっていましたポインセチアは、部屋にさえ入れれば越冬可能ですが、白雪姫は難しいです。ユーフォルビア属の白雪姫ポンセチアや花キリンと同種です。ダイヤモンドフロストとよく似ていますが、もう少し苞が大きく、つやがありますこの園芸品は静岡県の（有）ジッポーさんが生産されています。3月に撮影した白雪姫2株残りましたが、この1つも枯れてしまい現在で...
美しいお刺身食べるのが勿体ない(;^_^Aいろんな角度からお花も全部食べられます♪牛串 牡蠣の干物 どれも美味しかった。ハタハタもふんわりして美味しかった♪だしがとっても美味しかった(≧▽≦)飲んだお酒は夏酒寒紅梅 純米吟醸 夏のペンギン可愛いペンギンのボトルです♪この日は、飲み過ぎました(;^_^Aどのお料理も美味しすぎて♡お店は、宮崎市橘通西2-7-19黒木ビル4階茶房 さか本 さんです。人気のお店なので予約した方がよいで...
大きく育ちました♪ししとう型のピーマンとっても大きく度だちました。今年は、唐辛子1種とピーマン3種毎年バジルは育てます。ジェノベーゼ用に♪満願寺ししとうもあります(^_-)-☆みんな大きく育っています！＃園芸 ＃ピーマン ＃ししとう ＃大きく＃とうがらし ＃家庭菜園 ...
下処理が(;^_^Aちっちゃいので下処理、大変ですよね。2パック分なので、疲れましたこちらを揚げて南蛮にしました。鰺 1パック南蛮たれだし汁 150ml みりん 大さじ1.5砂糖 大さじ2～2.5酢 70mlしょうゆ 大さじ2赤唐辛子 適量鰺は下処理をして160度でゆっくり揚げます。お好きなお野菜を用意して揚げた鰺と野菜を南蛮たれに漬け込みます。30分以上つけ込んで下さい。今回は2パックなので倍量で作りました。＃レシピ...
挿し木にと貰いましたこれ、何？と尋ねたら・・・名前はわかんない(;^_^A裏庭にあったと。。。調べたけど・・・何だろうね？GSで調べていると八重咲きムクゲだと分かりました。ムクゲって大輪ってイメージだったけどこんな小さなのもあるんですね～初めて知りました。＃園芸 ＃八重 ＃ムクゲ ＃挿し木＃八重咲き ＃木槿...
青梗菜を頂きました2束青梗菜を頂いたので・・・そちらで、炒め物を(o^o^o)炒り卵もIN立派なおかずになりました。青梗菜 2束卵 2個オイスターソース 大さじ2中華だし 大さじ1醤油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1強片栗粉 大さじ1上記の調味料は、混ぜておきます。半熟炒り卵を作り、皿に取り出しその後、青梗菜をごま油で炒めます。軽く塩こしょう卵を鍋に戻し、混ぜ合わせた調味料を入れてとろ...
実が付いてます♪育てて2年目から実が付くと言われて購入したのですが・・・あれ？実が付いています。育つかどうかは分かりませんが・・・このまま見守り、育てたいと思っています。美味しいと嬉しいなぁ♪♪(*´▽｀*)ノ゛＃園芸 ＃ブラッドオレンジ ＃結実...
木村様の奥様より広島 バッケンモーツアルトの美味しいクッキー飽きの来ない、食べ続けられるおいしさ。からす麦の焼きたてクッキー。頂いたのは、アーモンド。ふたを開けると、こんな感じ。2段になってクッキーが入っています。サクサクして、美味しいです。広島県内を中心に中国地方に店舗を出店していますが、宮崎にはありませんお取り寄せするしかなさそう(;^_^A体に優しい！美味しい！美味しすぎて、ぺろっと1缶食べちゃい...
今年こそは♪昨年、夏の日光で枯れてしまったヒサカキ今年は、春まで外で5月からは軒下の明るい日陰で育てています。色々育てて分かったのですが斑入りは、葉焼けして葉っぱが枯れますねもみじも・・・ハクロニシキも5月くらいから葉っぱがチリチリになり葉焼けしました。斑入りや白っぽい葉っぱ・・・葉の薄い物は宮崎の太陽きつすぎだと思いました。こちら、アザレア寒いの苦手な西洋ツツジ。宮崎なら軒下で越冬出来ます！コプ...
味噌煮込み(o^o^o)大根1本使い切りって難しいですよね(;^_^A大根おろしに使って・・残りの大根。こちらを味噌煮にしました。大根 1/2人参 1/2厚揚げ 1袋調味料砂糖 大さじ2みりん 大さじ2醤油 大さじ1味噌 大さじ2にんにく・生姜 各1カケ水 400cc材料は食べやすい大きさに切り分けます。ごま油を入れたフライパンにすり下ろしニンニクと生姜を入れて香りが立ったら！材料を入れて軽く炒めます。水と調味料を入...
今年は本当に暖冬だった～2月にニオイバンマツリが咲いていました。簡易の小さなハウスに入れていた物です。凄いですよね～～～こんな時期でも咲くのだ！と驚きました。その頃に、オキザリスも咲いていました。ハーデンベルギアも凄く早く咲きました。ハウス栽培の園芸品と同じくらいの時期に。普段は、売られている物から2～3週間遅れて咲くのが普通です。2月末のツツジ・・・蕾が出来て、咲くのが早いな！と感じました。3月...
レーズンパンで・・・今回は、ラム酒を使ってフレンチトーストを作りました。といっても、いつものフレンチトーストにラム酒をプラスしただけです(;^_^A漬け込み液はバケット1/2に対して卵 2個牛乳 120cc砂糖 大さじ2バニラエッセンス 小さじ1その後でラム酒大さじ1～2をお好みで。後は、バターを入れたフライパンで両面焼きます。量は、お好みで調節して下さいね。ブランデーやラム酒・バーボンに合いそう♪＃レシピ ＃大人...
春に咲いた鬱金桜黄色い桜・・・鬱金桜。御衣黄は、水切れで枯れてしまいました。同じ環境で育てているのに・・・残念です。桜って、直ぐに水切れ起こすのですね。大阪桜も水切れでひこばえが生きていたのでそれを育てています(;^_^A意外に水を好むのかも知れないですね。WEBでの育成法を守ってユーカリとか枯らしてしまいましたので・・・状態を見ながら育てるしかないですね。＃園芸 ＃桜 ＃鬱金 ＃水切れ ＃育て方 ＃枯れ...
サニーサイドさん小林駅の直ぐ近くにあるメキシコ料理店店内は、こんな感じです。みんなでランチ ピザとハンバーグランチです。ピザは、クリスピーチーズたっぷりハンバーグですトマトソース ハンバーグランチは、パンかご飯か選べますこちらは2年前に撮影した物です。また機会があればお邪魔したいです。店名：サニーサイドジャンル：メキシコ料理電話：0984-22-5617住所：宮崎県小林市本町4営業時間 [月]18:00～23:00[火～日]...
肥料として◎米糠筍のあく抜きで使うのに・・・使った残りの米ぬか。それで、米ぬかボカシ肥を作ろうかと？参考にしたのは、やまむファームさんのHPhttps://ymmfarm.com/412材料は、こちら米ぬか：3油粕：1カキ殻石灰：1発酵促進剤：少々水：投入材料の1/10作り方は、とても簡単です。発酵促進剤の代わりに土着菌を使ってもOKだとか。土着菌探しに行かなきゃ(;^_^A＃園芸 ＃発酵 ＃肥料 ＃米ぬか＃油かす ＃土着菌 ＃作成...
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発酵マイスターのレシピ榎本 美沙さんのレシピhttps://tennenseikatsu.jp/_ct/17769812/p2材料（つくりやすい分量）● A・きゅうり（縦半分、5cm長さ） 2本（200g）・りんご（皮つきのまま横に薄切り） 1/8個・にんにく（薄切り） 2枚・しょうが（薄切り） 4枚● B・米のとぎ汁 250mL・塩 小さじ1・砂糖 小さじ1/2● 赤とうがらし（種を取る） 1/2本つくり方1 鍋にBを入れて混ぜ、中火にかける。 煮立ったら火を止め、冷ましてお...
斑入りモミジ葉に砂子状の斑が入る美しい斑入り葉品種のモミジです。新芽はピンク色で始まり、徐々に白っぽく変化し、秋には紅橙色に紅葉します。春から夏の葉の色の変化も楽しめるモミジです。斑の入り方は、毎年異なります。4月終わりから～5月初旬に出回ります。今年は、ナフコで花纏が販売されていました！ネットでは高額で販売されている品種です。＃園芸 ＃斑入り ＃カラーリーフ ＃モミジ＃浮雲錦 ＃ピンク ＃白 ＃...
石破滅総は日本人！？ゲルさん日本記者クラブ主催の討論会で「七面倒くさい日本語、習慣は政府の負担ででも習得してもらう」と発言。この、しちというのは接頭語。AIより引用：接頭語「しち」は、形容詞や形容動詞に付いて、程度を強め、煩わしさを表す言葉です。例えば、「しち面倒くさい」「しちくどい」「しちむずかしい」など、嫌な感じや面倒な感じを強調する意味合いで使われます。酷い、忌々しい、、、色々な意味合いで言...
食べ飽きたので(;^_^Aニラ玉を作ったけどずっと食べ続けると秋が来ますよね(;^_^A後日、残ったニラ玉でチャーハン♪キムチをプラスしてご飯を加えて炒めるだけの簡単リメイク。調味料は使いません！！キムチだけでOKです(^_-)-☆出来上がったら、金ごまをふって頂きます♡＃レシピ ＃アレンジ ＃リメイク ＃ニラ玉＃キムチ ＃金ごま ＃簡単 ＃調味料不要...
MIXベリーグレイ×ピンクのハイビスカス。なんとも言えないカラーが魅力的。伊良湖岬のハイビスカスは個性的♪愛知県渥美半島、フルカワ農園で育種された珍しい色合いの大輪系オリジナルハイビスカスが伊良湖岬のハイビスカスです。ゴールデンタイムが越冬失敗して枯れてしまいました（>﹏...
しゃきしゃき感が◎ご飯 茶碗1杯卵 1個レタス 2～3枚ウインナー 2個 塩胡椒 適量鶏ガラスープ 大さじ1醤油 小さじ1先に半熟スクランブルエッグを作ります。卵は皿に取り出す。その後、ウインナーを炒めてご飯を入れて鶏ガラ・塩胡椒を入れて炒めます。レタス・卵を戻しさっと炒めて最後に醤油。これで完成です♪ご飯で作るときはマヨネーズを使うとパラパラになりますよ備蓄米などを美味しく食べるために(;^_^A作ってみ...
ヤフーニュースの記事https://x.gd/Vxnwp冒頭では・・・新車時は黒くツヤ感があった樹脂パーツも、年月を経ると白っぽく劣化してくる。そのまま放置していると、愛車が古ぼけた印象に…。洗車するだけでは解消しないこの問題、実はカンタンに解決することが可能だ。とあります。”樹脂パーツの劣化で愛車が古ぼけた印象に…。でもあきらめないで！いつも目にしている愛車が、なんとなく古ぼけた感じに…。それ、樹脂パーツの劣化が原因...
色が。。。とっても変（>﹏...
これは是非試したい！フーディストノートのレシピhttps://foodistnote.recipe-blog.jp/article/239299/赤しそジュース＆しそひじきふりかけのレシピ材料（約1000ml分）赤しそ…1袋（約350g）葉だけを取ると、約200〜300g水 …1000ml砂糖…300g米酢…200ml作り方1.赤しそは葉だけを取り、綺麗に水洗いする。圧力鍋に水と赤しその葉を入れて、ふたを閉める。2.火にかけて、沸騰して圧力がかかったら、すぐに火を止めて急冷する。※普通...
以前も高額医療で問題になったけど一体、政府は何を考えているのか？去年12月、2025年度予算案の決定に向けた福岡厚生労働大臣と加藤財務大臣との折衝では、医療費が高額になった患者の自己負担を抑える「高額療養費制度」を見直し、2025年8月からひと月あたりの負担の上限額を引き上げることが決まりました。とニュースを見て、ぞっとしています。高額医療は、日本人では無くそれ目的に来日して医療費を払わず治療を受け、そのま...
伊良湖のハイビスカスは個性的こちらMIXベリー(*＾艸＾*)咲き始めは、色が薄いように感じます。ピンクにグレーが入る不思議な花色。気温が高すぎると咲かないので梅雨明けして、どれだけ咲くか？？？暑さが落ち着くと、また咲き始めます。ハイビスカスは、ハワイ諸島やモーリシャス島原産の植物ですよ。インスラリス育ててるけど・・・まだ咲かず・・・いつになったら、咲くのかな？インスラリスが成葉になるには20年はかかり成葉...
詐欺にお気をつけて！ヤフーニュースよりhttps://x.gd/Oqox0”QRコードを2回読み取っただけで、73万円を不正に引き出された──PayPay巡る被害に「怖すぎ」の声 その巧妙な手口とは突如として届いた、「PayPayカード」を名乗る請求メール。添付されたリンクを開いてQRコードを読み取ったところ、銀行口座から計73万円がPayPayアプリの残高として引き出され、勝手に使われてしまった――X上でこんな被害が報告され、注目を集めている。...
大吟醸だけどべたつきなしで、すっきりした味わい。すーっと入ってくるので飲み過ぎちゃうヤバイお酒です(*＾艸＾*)蔵元の説明によりますと・・・”生酛造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。 『香りは、よりエレガントで繊細、リンゴの香りにミネラル香、ほのかに黒胡...
綺麗なお花Stokesia laevis ストケアシアキク科ルリギク属の多年草です。原産地は、北アメリカ南部です。初夏から秋にかけて花を咲かせますよ♪花色：:青紫色の他、白、ピンク、淡黄色などの園芸品種もあります。花を見て、キク科だろうなと思っていました。本当にきれいです。多年草なので、来年もみられますよ！種ができるようなので・・・種を貰おう(*＾艸＾*)＃園芸 ＃花のある暮らし ＃ストケアシア＃Stokesia ＃キク科...
冷たいスイーツでクールダウン！今日はクラシル掲載のレシピをご紹介します(^_-)-☆https://www.kurashiru.com/recipes/66edcad0-1c56-4ef3-9bd4-71e09c7312f4材料 （2個分）とありますが容器次第で沢山できますね牛乳 400ml練乳 大さじ3（45ml）バニラエッセンス 2滴粉ゼラチン 7g水 (ふやかす用) 大さじ2（30ml）トッピングミント (生) 適量1ボウルに水、粉ゼラチンをふり入れてよく混ぜ合わせ、10分程おき、ふやかします。...
高槻うどんギョーザ包まないので楽ちん♪挽肉 300gうどん 2玉しいたけ 4枚程度ニラ 1束卵 2個片栗粉 大さじ2にんにく 大さじ1生姜 大さじ1醤油 大さじ1ごま油 大さじ1砂糖 小さじ2塩コショウ 少々材料は、にんにく・以外みじん切り挽肉を粘りが出るまで混ぜます。そこに、調味料やすりおろしにんにく・生姜を入れて更に混ぜます。ニラ・うどん・椎茸を入れて混ぜます。後は形成して焼くだけです。ネタがまとまらな...
沢山咲く！！！趣味の園芸より”キルタンサスは南アフリカに45～50種が自生する球根植物で、種によって形態や性質が大きく異なり、変化に富んでいます。大別すると冬咲き種と夏咲き種があり、花形は細い筒形から壺形、盃状に大きく開くものなどで、下垂するものから上向きに咲くものまであります。常緑性のものが多く、環境条件によって落葉休眠します。最も一般的で代表的なのは、マッケニー（Cyrtanthus mackenii）とその交配種で...
15日の明け方土曜日仕事が終わりいつもは日曜に掃除に入るのですが用事があったため、閉店後に掃除をして帰りました。帰る途中になにやら・・・変な雲を発見！え・・・ これって吊し雲？しかも、無数にある！！！怖いんですけど地震雲はない！と気象庁が断言していますがずっと何十年も雲を観察している方が多数いらっしゃって・・・何らかの関係があると。。。私も関係があると思っています。実際、18日に地震がありましたし・・...
調理時間 10分Macaroniの記事https://macaro-ni.jp/169756InstagramやTikTokなどのSNSで話題になっている「増えるチーズ」の作り方をご紹介します。調理過程の動画や、完成したチーズの見た目が「映える」ことも人気の要因のひとつのようです。少量のチーズと、ある身近な材料で作れるのもうれしいポイント材料A牛乳 300ccAコーンスターチ 40gA塩 小さじ1/2杯A卵黄 2個スライスチーズ 2枚作り方1.チーズ以外の材料を混ぜる耐...
これも外れか・・・・レモンキスだと思っていたのにどーも違うようだ(;^_^Aマジカルシリーズだと思うけど？最終的には緑になるので・・・ノブレスかな？？？最終的にグリーンに。秋色にならないあじさいは最終的には、緑になって茶色になる事がおおいので・・・ちょっとハクサンにお尋ねしてみよう(;^_^A＃園芸 ＃花のある暮らし ＃アジサイ ＃緑＃ハイドランジア ＃マジカル ＃ノブレス＃レモンキス ＃品種不明...
多弁咲きのバラ名前の由来は、名前はフランス語で宝石を入れる小箱から。外弁がグリーンで中は綺麗な藤色のロゼット咲き。樹形： シュラブ花径： 中輪花期： 四季咲き花形： ロゼット咲き発表年： 2019年作出者： 河本麻記子 作出国： 日本香りは、中香 ティー香 ミルラ香こちら、河本ローズです。これから暑くなるので、バラも夏ばて。対策が必要ですね。。。今年も暑くなりそう（>﹏...
栽培してるバジルで！プランターでバジルを栽培しています♪少ない材料で美味しいソースが作れます。材料バジル 100g☆松の実 30g☆パルミジャーノ 20g☆にんにく 1かけ塩 小さじ1オリーブオイル ーブ油150～200ml今回はハンドブレンダーで作りました。オリーブオイルと☆印の物を先に撹拌して、後は残りの材料を入れるだけ。簡単に出来ちゃうジェノベーゼソースです。松の実なければ！カシューナッツでOKオリーブオイルを太...
フリージアだと思ってずっと知らなくてフリージアだと思って育てていた花トリトニア。トリトンからつけられた 名前なんだそう。アヤメ科、トリトニア属。橙色の花はインコンパラビル透明感のある花が素敵です。グラジオラスのような咲き方をします。開花時期 4月～5月です。花言葉は、そんなに熱くならないでだそう。。。手間かからず(^-^)放置で毎年開花します！＃園芸 ＃花のある暮らし ＃ギリシャ神話＃トリトニア ＃アフリ...
簡単ちぎりパン電子レンジに発酵機能があるなら！簡単にパンができます(^_-)-☆妹が、大好きなシナモンロール。作ってあげたいと思っていたけど今回初めて作りました。友達が、このレシピで作るといいよ♪と教えてくれた■ふわふわ シナモンロール ちぎりパンhttps://recipe/3884662レシピページの引用です。材料 （20×20 スクウェア型）◎強力粉 280g◎砂糖 大さじ1 （14g）◎ドライイースト 小さじ1 （3g）◎塩 2g牛乳 200ml無塩バ...
挿し木から実家から貰ってきた挿し穂しっかり発根し花も咲きます。青紫カラーが本当にきれい！！ブルーサテンはアメリカで育種された品種でムクゲの中では最も青に近い花色といわれる一重咲き品種です。青系は、ブルーシフォン・ブルーサテン・紫玉などがあります。ムクゲは割と簡単に実生から花が咲くようで？交配してみるのもよいかも？？？？紫玉とフレンチキャバレー紫を育てていますので好配してみたいです♪＃園芸 ＃花のあ...
つけ込むだけ！！砂肝は、買ってきたときのままの状態でお酒+水を入れた鍋で茹で適当な大きさに切り分けタレに漬け込むだけ。＊先に丸ごとゆでて、ゆでた後に硬い部分を切り落とします。鍋にお湯を沸かし、ティースプーン山盛り1杯の塩を加え沸騰したら砂肝を丸ごと入れ4～5分茹でます。冷水にとり、触れるくらいになったら下処理開始です。タレしょうゆ 大さじ2酢 大さじ2砂糖 大さじ1～1.5コチュジャン 小さじ2（お好み...
トフィー・切り花品種 Toffy / Toffee Roses キャラメルの温かみのある色合いユニークなエクアドル産の切り花品種。2018年に販売開始されたバラです。エクアドルの会社ブラウン・ブリーディングがこの品種の育種家であり、オランダのバラ育種家シュルーズ氏が代表を務めています。詳細があまり出回っていないので系統などは・・・わかりません。切り花品種ですが、育てています。一番花は、小ぶりでした(;^_^A秋に期待します！！...
収穫したマルベリーで！ジャムの基本は、フルーツに対して50%〜100%のお砂糖を加えてじっくり煮詰める。今回は、60％で作りました。マルベリー 500g砂糖 300gレモン汁 1/2個マルベリーはきれいに洗い茎を取ります。一度冷凍するととりやすいです。鍋に桑の実と砂糖を入れ、弱火にかける。適度に実を潰しながら煮ていく。水分が半分くらい飛んだらレモン汁を入れて煮詰め、ちょっと緩いかな？という感じで火を止めます。完全に冷...
たわわに実った(*＾艸＾*)マルベリー かっこいい名前だけど桑です（笑）成長が旺盛で！実もたくさんつきます！！収穫したものは、冷凍して茎を取り除きジャムにします。お菓子作りやトーストのお供として！GWには収穫です。普通の桑は春から初夏にかけてが収穫。収穫時期も1週間ほどですが最近では四季成りマルベリーなどもあります。美味しいジャムが出来ますよ(^_-)-☆是非育てて作ってみてください。＃園芸 ＃果実 ＃桑 ＃...
さっぱりして◎ムシムシしているので・・・食欲も落ちますね(;^_^Aそんな時は、お酢を使ってさっぱりした味付けにすると◎なす 2本生姜 1カケにんじん 1本赤ピーマン 3個とに肉 1.5枚甘酢ダレしょうゆ、みりん、砂糖、酢 各大さじ1.5鶏肉は、片栗粉をまぶして焼くととろみがつきますよ。今回は片栗粉は使っていません。材料は、すべて切り分け油を入れたフライパンに千切り生姜を入れて炒めて。火の通りにくい順から炒めて...
姫クチナシこちら姫クチナシ。普通のクチナシと何が違うの？クチナシの葉長6～17㎝です。姫クチナシは葉長2～7㎝と小型です。花も、大きさが違います。終わりが近づくと、黄ばんできます。花が純白なので汚れが目立ちます香りは、大きい方が香りが強いといわれていますが、どれも変わらないような気がします。オオヤエクチナシが一番香りがよいとされているようです。八重クチナシ別名オオヤエクチナシです。花の大きさは5～8cmく...
簡単にできる♪簡単にできるマリネグリーンオリーブが大好きなので！こちらでマリネを。オリーブ 200gレモンの絞り汁 25mlローズマリー 1枝を3cm程度に折りますにんにくの薄切り 1カケレモンの皮 1/4 すり下ろすオリーブオイル 50ml塩こしょう 適量フライパンに、オリーブオイルを入れてニンニクとローズマリーを入れて香りを立たせレモンの皮と塩こしょうして軽く混ぜ、オリーブを入れて弱火でオイルを絡めます。火を止め...
ノボタン？？？？手持ちのノボタンは、花が大きく色も濃い紫色。コートダジュールとは、葉っぱも違うし本当にノボタンなんだろうか？コートダジュールは、アジアが原産です。しかも、ノボタン属です。サクラノボタンはメキシコ原産のセントラデニア属の品種で、シダレのボタンの近縁種のようです(;^_^Aシダレノボタンの詳細は、ここをクリック小さな桜のようなピンクの花を房状に咲かせます。原産地では周年咲ですが、日本では春か...
今回は白味噌で！茄子 2本豚肉 250g人参 1/3本タマネギ 1/2個ピーマン 3個かまぼこ 1つ白味噌 大さじ2.5みりん 大さじ2酒 大さじ2砂糖 大さじ1鰹だし 大さじ1調味料は、すべて混ぜ合わせておきます。野菜や材料は、切り分けサラダ油を入れたフライパンに豚肉＞野菜＞かまぼこを入れて炒めていきます。材料に火が通ったら合わせ調味料を入れて味を馴染ませ完成です(^-^)これから茄子がおいしい季節おひたしや、...
アイビーゼラニウムメキシカルビー シビルシリーズ花立ちが非常に良く、節間が短くコンパクトまとめやすい品種です。葉がアイビーに似ています。シビルタイプは・装飾性が高い綺麗な半八重から八重咲きの タイプです。・花首が強くコンパクトにまとまります。・小鉢から大鉢まで育てられます。メキシカルビー花色：レッド/ ストライプ開花：中生・生育：晩盛 の品種です。ロイヤル キャンディケーン花立の良い一重～半八重のレ...
茄子の浅漬け茄子が1本余っちゃった(;^_^Aなんて言うときにおすすめ♪なす 1本塩 小さじ1/3水 大さじ1白だし 大さじ1お酢 小さじ1茄子は、乱切り。塩を振って揉みます。5分ほどおいて、茄子をしぼります。ポリ袋に、水・白だし・酢を入れてつけ込むだけ(*＾艸＾*)とっても簡単です。今回は、細切り昆布を入れました。お好みで、鷹の爪を入れても。箸休めにぴったり。冷蔵庫で30分ほど寝かせたら完成です(^-^)簡単にできます...
桜よりも早く咲く！花が大きく、ピンク色。毎年咲きます。結実もしますが収穫をしたことはありません（>﹏...
よく作るメニュートマトの酸味がさわやかな一品。鶏もも肉 2枚玉ねぎ 1個しめじ 1袋にんにく 2片薄力粉 大さじ2オリーブオイル 大さじ1トマト缶 1缶コンソメ 大さじ2ワイン 150mlスキムミルク 50ml塩 少々ケチャップ 大さじ3ウスターソース 大さじ1砂糖 大さじ1鶏肉は一口大に切り、マジックソルトをふってなじんだら薄力粉を薄くまぶしておく。タマネギも切り分けておく。フライパンにオリーブオイルを熱してにんに...
いい香り(*＾艸＾*)香水の原料にもなるスミレマリーアントワネットが愛したスミレの香りニオイスミレってたくさんの品種があります。ベッキーグローブスリディアグローブスオーキッドピンクリーズピーチィピンクボーンマスジェムパメラザンプラコルンバイントラベックドゥナフォルドヴァルジャックサンプソンミセスRバートン上記は一重のスミレです。私が持っているのは八重咲き。香りの良さと、可愛らしさに一目惚れ。こちら、母...
簡単！美味しい太刀魚に切れ目を入れて酒を振り10分ほどおく。塩を適量ふり、グリルで焼きます。大根おろしを添えて(^-^)とっても肉厚で美味しい太刀魚でした。刺身よりも、塩焼きが好き♡刺身は、上品な味ですが塩焼きにすると濃厚な旨味を感じます。スパーで売られている太刀魚は小さくぺらぺら・・・です。今回は、手の幅より大きな太刀でした♪＃塩焼き ＃太刀魚 ＃酒 ＃グリル＃濃厚 ＃上品 ＃美味しい ＃旨味 ...
