キッチンが好き。 いつものパンやお菓子を気ままに載せていきます☆
自宅でパン教室をしたり、知り合いのお店にパンを卸したりしています。 米粉パン＆ケーキの教室もどんどん開講出来るよう頑張ります(*^^*)
久しぶりのブログになります😅言い訳しますと、目に「ものもらい」が出来てしまい、携帯を長時間触るのがしんどくて💦💦左目が治ったー！っと思ったら、今度は右目…
今回は米粉ではなく、小麦のレシピです〜🍕インスタのストーリーズにピザの写真をアップしたら、レシピを何人かに聞かれてたので簡単にですが、ご紹介致します😁冷蔵…
麹にハマり過ぎて、本業のパンレッスンよりも麹レシピばかりアップしてる今日この頃ですが、レッスン再開したら、麹を使ったメニューも沢山試食プレートに付けたいなぁと…
麹にハマり、どんどん麹メニューが冷蔵庫に増えてる今日この頃💓加工食品や化学調味料を使うことが減ったおかげか、腸の調子も良い感じです😊✨今日はあると何かと便…
1つ前のブログでもご連絡させて頂きましたが、6月のレッスンは休講とさせて頂きます。ラインを登録してくださってる皆さまにはご連絡させて頂きました。皆さま、本当に…
こんばんは😃レッスンについてのご連絡をなかなか出来ずで申し訳ありません。パン教室アトリエアールでは毎月15日に翌月のレッスンの募集をかけているので、本日14…
最近、朝はスープとサラダ、米粉パンの3点セットが定着してます。米粉パンは腹持ちが良いので、よく動く朝にもってこい💓今朝の米粉パンはフライパンで焼く簡単おやき…
さレッスンでも好評だったカブのポタージュスープですが、今回はアレンジバージョン❣️カブの麹ポタージュの作り方をご紹介致します^ ^春のカブは柔らかいので、皮を…
まだまだGWが続いている方も、そうでない方もいらっしゃると思いますが、いかがお過ごしでしょうかー？4月の頭から腸活も兼ねて、ゆる〜くグルテンフリー生活をしてま…
卵とパンの組み合わせってサイコーですよねー😚卵サンドも好きだけど、カリッと焼いたトーストに半熟の目玉焼きを乗せたラピュタパンや、トロトロのスクランブルエッグ…
春の楽しみの一つ、新玉ねぎ！☝️玉葱麹のレシピ。玉葱麹を仕込んで、1週間が経ちました。毎日、色の変化を確認するのも楽しかったです😊☝️材料と作り方のおさらい…
卵、乳、小麦不使用！！だけど、とってもふわふわでしっとり〜♩バターも卵も使ってないのに、ガトーショコラの様なマフィンが出来ましたーーー😊✨●材料●充填豆腐 …
今日、スーパーへ行ったら、本当にありませんでした！！ホットケーキミックスも、小麦粉もー！いつも教室で使ってる国産小麦の「春よ恋」はネットで買ってるんですが、そ…
植物性の乳酸菌がたっぷりな水キムチ。乳酸菌は腸内環境を整えてくれたり、免疫力をアップしてくれるので、沢山摂取出来る水キムチは腸活にもってこい❣️今回はわたしが…
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